第41章 蛋炒饭
太好吃了!
这一刻,一股潮红,像是俄然涌上了小桂子的脸上。
李大厨看着陈乐,脸上暴露了耻笑,说道:“如何?你敢不敢比?”
却见周星星面带笑容,说道:“清蒸鲈鱼对我来讲,不算庞大,很多菜式,比如甚么红烧狮子头,热汤灌猴脑,满汉全席,冰火两重天,我都不在话下。”
现在见两份蛋炒饭端了上来,更是摩拳擦掌,筹办尝尝味道。
很多本来围观的客人,更像是做了某些不成描述的事情,俄然之间高chao了一样,整小我的脸上,红晕的光点点泛开,双眼当中,精光四射。
陈乐微微一笑,说道:“你的厨艺,属于下乘,你只晓得遵循规定的时候,去做一门菜式,真正的火候,指的并不但仅是在时候的节制之上,在翻锅的过程当中,每一寸火焰在打仗锅底的同时,对饭菜的影响,都是非常庞大的……你只看到我的入锅时候比你晚,就误觉得我的火候不到位,实在是大错特错,我在翻锅的过程当中,已经将火候节制得完美无缺。”
小桂子整小我更是怔了一下,说道:“到底有多难吃?你看看你,神采都变了……来来来……我来尝尝。”
从表面上看,小桂子和陈乐的蛋炒饭,都有模有样的。
“如何了?是不是太难吃了?”小桂子一脸笑意,问着店小二。
话一说完,拿起筷子,夹起了陈乐的蛋炒饭,放到了嘴里。
小桂子自傲本身练了几个月的蛋炒饭,在对如许菜式上面,掌控火候的才气,绝对比陈乐强。
“如何能够……如何能够……”络腮胡的中年男人,和李大厨的神采,都已经变了。
“如何样?”李大厨开口问道。
话一说完,将本身的蛋炒饭,放到了桌子上面。
但此时现在,在世人面前的这份蛋炒饭的味道,说是人间真正的甘旨,完整不为过。
“清蒸鲈鱼?”陈乐怔了一下,看了一眼身边的周星星。
统统的人,目瞪口呆,赶紧拿起筷子,去夹陈乐的蛋炒饭。
李大厨微微一笑,一脸傲慢地看向了陈乐。
不但仅是小桂子,在场的统统人,都已经怔住了。
只见一名醉仙楼的店小二,耻笑着说道。
因为这蛋炒饭的味道,的确超乎了他们的设想,他们向来都没有尝过如此好吃的蛋炒饭。
李大厨冷哼一声,说道:“清蒸鲈鱼。”
“当然是你……”世人异口同声,说了出来。
李大厨冷冷一笑,说道:“一个蛋炒饭做得再好吃的厨师,也进不了御膳房,因为这底子就是一样上不了台面的菜式。”
而现在大师所尝到的蛋炒饭,仅仅只是李大厨传授了几个月的一个小门徒炒出来的罢了,就已经超乎了统统人的设想,如此甘旨了。
“小桂子的蛋炒饭,已经算是蛋炒饭中的甘旨,如果是李大厨亲身来炒,那必然就是蛋炒饭当中的极品,你的蛋炒饭,能上哪个层次呢?”
“这蛋炒饭……太好吃了……”俄然之间,只瞥见那名店小二大喊一声,似是这一刻才缓过神来,整小我的双眼当中,精光四射。
统统的人见他神采如此不平常,都有些猎奇。
“看来这一场比试,成果已经很较着了。”有一名客人,俄然开口说道。
一口下嘴,顿时统统的人,神采都变了。
陈乐此时,倒是不紧不慢,缓缓了看了一眼统统人,开口说道:“小桂子的蛋炒饭,大师已经尝完了,这下,该尝尝我的了吧!”
世人此时现在,又禁不住夸奖起了李大厨。
任何事情,都只能趋近于完美,而人间又如何会有真正的完美。
李大厨点了点头。
世人一见,立马围了上来。
“不成能……不成能……”小桂子缓过神来以后,神采顿时乌青,整小我近乎癫狂,看着陈乐,说道:“你的蛋炒饭,明显制作法度都和我的一样,时候之上,我们只差了分毫,但是较着我的节制火候的时候,才是精确的,你的蛋炒饭,如何能够比我的好吃那么多……”
说完,将本身的蛋炒饭,往桌子上一放。
却见小桂子微微一笑,脸上暴露了对劲的神采,说道:“来,大师先来尝尝我的蛋炒饭如何?”
火候一旦差了一分,连味道也会差上很多。
一口下去,世人只瞥见,小桂子的神采,也完整变了。
世人禁不住竖起了大拇指。
如此简朴的事情,几次做,每小我想要做好,并不难。
那一刻,嘴巴里的蛋炒饭,像是人间之间,最好最棒的甘旨,的确震惊了人们统统的味觉,言语都没法描述。
“呵呵呵……”店小二嘲笑几声,脸上暴露了不屑的神采,从桌上拿起了一双筷子,去夹陈乐的蛋炒饭,口中不忘说道:“既然你这么说,我就尝一尝,然后奉告你……你的蛋炒饭,有多么差劲……”
世人听了,却都纷繁点头。
如果说小桂子的蛋炒饭,能够算得上是帝都第一蛋炒饭的话,那陈乐的蛋炒饭,的确就是天下第一。
“我这辈子尝过的山珍海味,加起来,都没有这蛋炒饭的味道鲜美……”
只感受仿若在炎炎骄阳的夏季当中,一股冰冷的水,泼在了本身的身上,满身高低的每一寸肌肤和毛孔,都渗入着风凉。
对啊!要晓得陈乐真正的敌手,但是李大厨。
陈乐淡淡一笑,看向了李大厨,说道:“李大厨,现在,我有应战你的资格了吗?”
“好,这蛋炒饭,味道真是不错,并且米饭当中的水分,已经被完整炒干了,每粒米,都被蛋包裹着,入口的感受,非常好。”
陈乐看着他,微微一笑,说道:“比就比。”
他话一说完,小桂子整小我都呆住了。
李大厨见获得了老板的夸奖,非常隔心,也试了一口蛋炒饭,朝着小桂子竖了竖大拇指,说道:“不错,看来你这几个月,学习炒蛋炒饭,已经学得差未几了。”
小桂子听了,脸上对劲的神情,更是凭添了几分,自傲满满。
不过蛋炒饭这类菜式,本身就没有甚么太大的难度,好不好吃,跟卖相也没有啥太大的干系。
“这何止是蛋炒饭当中的极品……的确就是大家间最好最棒的甘旨……”
李大厨这么一说,世人纷繁点头。
李大厨怔了一下,随后神采一变,冷哼一声,说道:“戋戋一个蛋炒饭,只是一个入门级别的菜式罢了,你即便赢了小桂子,也申明不了甚么,真恰好吃的菜式,法度工艺都是非常庞大的,起码比蛋炒饭庞大很多,你蛋炒饭做得好,只能代表你对这类简朴菜式的研讨比较深一些罢了。”
那种感受,仿若春季奔驰在百花盛开的故乡当中普通,鼻子里都是芳香的香味。
世人朝着店小二看去。
酒楼里,统统的客人,在闻到那鲜美的味道时,早已经流口水了。
话一说完,夹起了陈乐的蛋炒饭,放到了嘴巴里,咀嚼起来。
他的蛋炒饭,从入锅到出锅,在时候的节制上面,恰到好处,而陈乐的蛋炒饭,入锅的时候比小桂子的晚,出锅的时候倒是不异,如此一来,必然在火候之上,差了几分。
对啊!蛋炒饭的工艺并不算庞大,只如果小我,根基上都会炒。
小桂子一听,脸上暴露了媚笑,说道:“那我是不是能够学习做其他的菜式了?”
吃完以后,世人都不由奖饰起来。
如何能够?不成能有人能在对饭菜掌控上,将火候完整的真正节制住。
真正难的,是在那些庞大的菜式上面,因为不是每小我都能够几次去研讨的。
一个真正的好厨师,需求把握的,不是每一样菜式的制作流程,而是对火候的把控程度。
络腮胡的中年男人,先弄了一小勺,放到嘴里,点了点头,说道:“不咸不淡,味道方才好。”
却见店小二顿时双眼一亮,脸上的神采,像是凝固住了普通。
“对啊!连李大厨刚收的几个月的小门徒,做出来的蛋炒饭,都如此甘旨,更别说是李大厨亲身下厨了。”
“这味道……精彩绝伦……无与伦比……绝世无双……”很多客人们,都已经语无伦次。
一旁围观的世人,此时都纷繁走上前来,试了一下小桂子做的蛋炒饭。
统统的人,都想要去尝第二口。但因为陈乐的蛋炒饭,做得实在太少了,一人一口,早就已经吃了个精光。
“这……这……这……蛋炒饭……”店小二瞪大了双眼,看着陈乐的蛋炒饭,竟然刹时有些语无伦次。
“这……”小桂子看着陈乐的蛋炒饭,倒是俄然之间也呆住了,说不出话来。
“难吃……”店小二似是怔住了,口中只说了两个字,呆在那边。
“就是就是,不愧是李大厨的门徒,连一个蛋炒饭,都能做出如此的甘旨。”
陈乐淡淡一笑,看着世人,说道:“你们说,这一场的比试,谁的蛋炒饭,更好吃一些呢?”
陈乐嘲笑一声,看向了那名店小二,说道:“你都还没尝过我的蛋炒饭,又如何晓得,我的蛋炒饭,不是极品当中的极品呢?”
陈乐听了,点了点头,说道:“那李大厨,你想跟我比试甚么菜式呢?”