第109章 神级红烧狮子头
总编喝了口茶,见到了助理编辑脸上难堪的神采,然后眉头一挑,说道:“但是甚么?你给我说清楚了。”
“……被宿主打败了。”体系说了这么一句相称萌的话以后,陈少哲面前的桌面上,俄然闪现了一道热腾腾的菜肴。
听了体系的先容以后,陈少哲算是看明白了面前这团带着肉须的狮子头,这才是正宗的古法狮子头啊。心中略微感慨着,陈少哲不由得悄悄地将狮子头劈开,然后挑出此中的一部分放入口中。
“以是,神级红烧狮子头呢……”陈少哲仍然非常诚心肠望着体系。
“是的,按照体系体味,这位暮登天子堂的内定国师级厨神,还没有来得及当上国师级厨神,就因为和和珅相互勾搭,而被嘉庆帝砍了脑袋。”体系淡淡地说道:“死的时候,家里抄出纹银几千万两,固然赶不上和珅的八亿两纹银,但是也非常惊人了。”
“神级红烧狮子头教程加载结束……”
……
“仅仅是佩服么,每道菜都是有它的中间思惟的。特别是国师级厨神做的菜,中间思惟就尤其的激烈了。”体系望着陈少哲,然后说道:“但愿宿主再尝一尝狮子头,咀嚼国师级厨神的感情。”
陈少哲摇了点头,筹算先不想这个事情了。眼下,为了让这个刘元印象深切一点,他感觉必然要将这个神级红烧狮子头学到手。
细细都咀嚼着这道神级红烧狮子头,陈少哲垂垂地闭上了眼睛。狮子头的肉筋分表里两部分,内部的肉筋被炸的酥软适口,入口即化。内里的肉筋胶质极其丰富,咀嚼起来是别有一番风味。单单就这一点,这就是现在很多狮子头所不能对比的。
“竟然是几千万两纹银……”陈少哲微微一愣,然后看着这道菜,说道:“怪不得我吃着有一种对财产的神驰之情呢,这一弄就是几千万两纹银啊。”
“体系,这神级红烧狮子头,为甚么狮子头上会有这些肉筋……”陈少哲用筷子拨弄了一下这些被炸开的肉筋,非常迷惑地说道。
这道菜,当然是神级红烧狮子头了。被酱红色汤汁灌溉的狮子头,悄悄地躺在素白盘子里的鲜嫩蔬菜叶子上,显得格外甘旨诱人。在从窗户打过来的阳光晖映在素白盘子的狮子头上,显得狮子头极其有光芒,富含酱汁的狮子头亮闪闪的,让人很有食欲。
“这才是正宗的狮子头啊。”体系淡淡地说道:“既然宿主说这是狮子头,那么浑圆不必的肉丸子,那里像是狮子头了。”
总编坐在沙发上,然后淡淡地喝了口茶,望着面前站着的编辑,然后说道:“信已经给陈少哲送畴昔了?”
果不其然,陈少哲方才说完,体系淡淡地声音逐步响起:“宿主,我说的没有错吧,刚才真的有美女啊。”
助理编辑看着刘元摇了点头,然后说道:“刘徒弟,这个陈少哲倒是没有说……精确的说,陈少哲到现在也没有复书,以是我们也不晓得陈少哲会不会插手您的比试。”
没推测,陈少哲此次却不咀嚼了,反而是直接说道:“这道菜如果不出不测的话,应当是做于乱世风景,厨师被皇上重用,一时候东风对劲马蹄疾,这狮子头里包含了厨师太多豪情四射的人生豪情,以是这狮子头吃起来就显得格外好吃,体系你说我说的对么?”
总编听了,顿时朝着刘元呵呵一笑,然后说道:“这个也是普通的事情,越是这类没本领的人,相反还特别的傲岸。那里向我们刘徒弟,这么谦逊有礼,实在是少见了……”
不管对方为甚么俄然好想谜一样的自傲,但是对于陈少哲来讲,粉碎对方自傲的体例很简朴,直接碾压畴昔就是了。
陈少哲吃下一口狮子头,然后啧啧奖饰说道:“怪不得二号人物赞誉这道菜平淡不淡,肥而不腻。”陈少哲感觉,这道长幼皆宜,口感如此酥软鲜嫩的菜肴如果不在中原美食界火了,那才叫没有天理呢。
以是,陈少哲就更要去学习神级红烧狮子头了,多会一道神级菜肴,就多了一道打败敌手的保障。
“以猪肉为糜,搅拌鸡蛋青菜等食材为帮助,二者融会在一起相得益彰,并且不管是烹炸还是炖的火候,都是把握的极其完美……”陈少哲说完,然后说道:“不愧是神级红烧丸子,的确是佩服啊。”
陈少哲也是个凡人,天然也不例外埠被狮子头吸引住了。顺手取了体系供应的筷子,悄悄地将一个浑圆的狮子头夹起,陈少哲眼里有些微微迷惑的神采。
总编不愧是文明人,夸人都让刘元非常舒畅。刘元嘴上带着桀骜的笑容,然后笑道:“行了,我们也别在陈少哲身上华侈时候了。你们美食周刊出一期专栏报导,就说陈少哲已经承诺了和我约战电视台。到时候,陈少哲来了恰好,我能够虐虐这个不晓得天高地厚的东西。不来也好,他在全部泗水县的名誉,可就没有了!”
陈少哲眯起眼睛细细地咀嚼着,狮子头入口,方才触碰到软舌,那段狮子头肉丸顿时被搅拌个粉碎,醇正浓烈的肉香味顿时充满了全部口腔当中,让人感觉是非常的鲜美。咀嚼起来,酥香适口,毫不腻人,相反猪肉的醇正香味和荸荠等食材的暗香刚好融会在了一起,让人感觉搭配起来非常的完美。
刘元坐在沙发的另一边,听到了助理编辑的一句“但是”,已经有点不欢畅了,因而淡淡地说道:“如何,莫非陈少哲是个怂包,不敢来战?”
“这倒也是,狮子头么,必必要由鬃毛的。”陈少哲看向了手里夹的狮子头,顿时明白了这葵花斩肉,为甚么会被郇国公改名为“狮子头”了。带着肉筋的肉丸子,被油炸了以后,风吹过的时候,真的像是雄狮鬃毛在草原上舞动,像极了威风凛冽的雄狮。
“以是,神级红烧狮子头呢……”陈少哲望向了体系,然后非常诚心肠问道。
“固然制作神级红烧狮子头的厨师品德有题目,但是这神级红烧狮子头倒是一点也不赖。”陈少哲望着这热气腾腾的狮子头,然后笑着说道:“体系,教我做狮子头吧。”
“是如许的。”体系算是附和了陈少哲的观点。
“宿主,这道菜的味道如何?”体系望着陈少哲,然后说道。
编辑点了点头,然后汇报说道:“已经遵循微博上面提示的地点送了畴昔,想必陈少哲现在已经是收到了信了……但是……”
刘元眉头一松,然后嘲笑道:“这个陈少哲,本领没多少,架子倒是挺大的。”
“本来如许……”陈少哲望着体系,然后点了点头说道。因为这件事情,陈少哲很天然地就想到了明天的厨艺界乱象。他都能够晓得这厨艺界的乱象会悠长的风险厨艺界,乃至是贸易界政治界两界的安稳,当局又岂不会晓得,以是才有了郝先生如许的一批人存在吧?
这本来叫做“葵花斩肉”的菜肴,被改成“狮子头”,倒也是平增了几分霸气。
“体系,现在是时候兑现你的承诺了。”陈少哲对着氛围说道,他就晓得系同必然在他的中间。
“在当代的时候,猪肉作为一种初级食材,必定是非常高贵的。”体系淡淡地说道:“既然非常高贵,那么普通人是做狮子头的时候,是不舍得丢掉肉糜内里的肉筋的,以是连同着有嚼劲的肉筋一起烹炸了,但是却没有想到,味道竟是出人料想的好吃。”
“本体系实际上是要培养一个德智体美劳全面生长的良好宿主。以是体系非常知己地建议宿主,没事不要总研讨美食,也要学学拍照泡泡妹子,享用一下人生才是啊!”系同一口气说道。
“本来如此,那当代的猪应当是自在散养的,肉筋绝对比现在猪肉的肉筋要好吃上很多。”陈少哲听了体系的先容,然后下了结论:“以是才会有狮子头,这个称呼的由来。”
“不过,我老是感觉这红烧狮子头内里包含的感情,格式还是太小了。”陈少哲有些遗憾地说道:“这味道内里,多了些暮登天子堂的对劲,而少了些敢为天下先的胸怀。这或许就是这道菜的不敷之处了。”
泗水县美食周刊的报社里。
“因为这件事情,当时的大清国国膳部尚书立即上禀嘉庆帝,说天下厨艺界已经被这内定的国师级厨神搞得是一滩浑水,乃至于高端厨艺界,竟然呈现了没有能人的地步。”体系淡淡地说道:“当时中原厨艺之风正浓,嘉庆帝为了维稳爱新觉罗的统治,命令彻查厨艺界结党营私这些阴暗的事情。这个活动持续了好几年,才完整地将大清的厨艺界整治了过来。”
体系听完了陈少哲说的话,然后说道:“的确如此,缔造这道神级红烧狮子头的厨师,是清朝乾隆年间的一名在江南享有盛誉的称呼级厨神,乾隆帝咀嚼完这道甘旨以后,当即就宣召这位称呼厨神入宫,并赐赉内定国师级厨神的名誉……”
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