12.12
“我来我来。”玛丽拿来一个小汤盆，伊莉莎白拿来一块黄油将盆里擦了一遍。
哦，是哦，这玩意真是累死小我。
“实在我更想有搅拌机，不过手工只能做成如许了。”简一边擦土豆一边说，“我想把土豆做成像面粉一样的粉，如许我们就不消直接吃煮土豆，而是能够把粉做成面条或是点心。”
“你就喜好弄这类小玩意儿。”班纳特太太持思疑态度，她拿过手套看了看，“可真粗糙。不是件像样的活计。”
“不能用石磨吗？”班纳特先生用勺舀起最后一点汤，这个土豆做的面条，他感觉很好吃，“我记得有一个手推磨，或许能用。”
简：“等它凉透。”
班纳特先生和班纳特太太的眼神都飘了一下。
“好吧，等下我来尝尝。”实在班纳特太太也是很猎奇的。
“莉迪亚有帮手做的封面。”莉迪亚邀功道，“阿谁敬爱的图是我画的唷。”
伊莉莎白：“接下来呢？”
“我们也有礼品要给你，爹地。”简作为大姐拿出大师一起筹办的礼品。
“实际上爹地，我、伊莉莎白和玛丽，我们三个自学了一点儿管帐，用你书房里的那几本书，以是我们想实际操纵下。”简说。
好吧，既然女仆人发话了，男仆人只好带着小工勤勤奋恳把机器擦洁净洗洁净，毕竟是要做入口的东西。趁这个时候，女人们缝了几个砂布手套，把土豆洗洁净，搓掉皮再切掉抽芽的部分。因为土豆很小，以是也不消切，直接扔进机器里，班纳特先生摇脱手柄，锯齿就将土豆切成碎块。如果不敷小，还能再切一次，就碎了。
“是如许。”伊莉莎白和姐妹们使了个眼色，“我们想帮你清理一下这两年的帐本，然后把它们记在……我们做的帐本上。呃，只是想练习一下，爹地，你不感觉我们本身做的本子比买的那种便利吗？”
“砂布很费剪刀和针的妈咪，归正只是做活用的。”简是个合用主义者，归正又是给人看的。
锅里的土豆粉开端变成半透明红色，并且冒出小泡的时候，简筹办将它倒进小汤盆。
按照简的建议，这些面条被切成小块放在牛肉汤里……的确太棒了，这道菜最后成了班纳特家新的家传菜。而做土豆粉也变成了每年土豆收成以后班纳特家必做的一项事情，就主子纳特家每年都会养一只火鸡圣诞节时候用一样。
还真不可，土豆磨出来是湿淀粉，跟豆子磨出来是豆浆差未几。
“那这个如何办？”凯瑟琳指着纱布里的土豆渣。
“对了简。”班纳特先生拿出简明天要求他做的东西，“你做这个……是干吗用的？”
简用勺子把净水舀干，剩下的就是湿淀粉了。简先将湿淀粉搅拌均匀，倒了半锅渐渐加热。
“是的，字是我写的。”凯瑟琳说。
大师重新合作合作，因为如许不需求再把土豆分类，不管大小都能用，除非长得满是芽眼或是七歪八扭那种。
“就如许？”伊莉莎白问。
剩下的土豆渣煮了煮喂鸡喂猪都不错，半点不华侈。
班纳特蜜斯们一下子沉着了下来。
班纳特太太承诺女儿们先用一堆土豆来尝试，归正有这么多呢，即便失利也不心疼。
其他几个女孩想到每天都要吃那玩意，神采都欠都雅。
第二天早餐时，班纳特太太为了鼓励大师，早餐里一点儿土豆都没有，每小我都获得了一个太阳煎蛋，几片熏肉，蔬菜，面包和黄油。
“归正能用就行。”班纳特太太说。
“我们家为甚么会有这个？”班纳特先生查抄了一下，发明这玩意还能用，没生锈，就是有点脏。
“感谢，孩子们，真的非常棒。”班纳特先生感觉本身终究能写出本身能看懂的账目了呢，好高兴(＾－＾)V
这手套太大了，没干系，班纳特太太找了两根带子将手套口系在手腕上。她拿着一个简朴洗掉泥的土豆两手搓了搓，公然还挺好用的，固然手套的模样非常丢脸，但用来搓小土豆的皮既便利又快速。
班纳特先生表示有点搞不明白，这么费事，直接磨成粉不可吗？
伊莉莎白用脸盆装了井水，将汤盆放在脸盆里，如许会凉得快一些。
没想到第二天班纳特太太却从堆栈里翻出一个手摇机来。
“等它沉淀完了，要把上面的水舀掉。”简揉了揉肩膀，累死了，她之前晓得做法，但没实际操纵过，现在有点思疑本身花这么大的力量能做出多少土豆粉来。
“我也不要。”
“这个？恩，喂猪吧。”简不在乎的说。
班纳特先生的礼品是一本便宜的帐本，他翻开本子，与他在商店里买的不大一样，简朴多了。
其他四人：“……”成果还是喂猪。
最后把桶放在一旁让它悄悄的沉淀。
班纳特太太试了两个土豆就掌控好了力度，“擦擦擦”转几下，几个小土豆刹时就磨掉了大部分的皮，然后只要重点磨掉剩下的几个小处所就行，接下来只需求用小刀将芽眼挑掉。
“妈咪我叉不起来！”
“我有个新设法，想看看能不能用那些小土豆做点新东西吃的。”简把面包咽下说，“固然要花点工夫，但我真的不想每天吃煮土豆烤土豆土豆泥土豆饼……那两袋土豆得吃到甚么时候啊！”
“是吗？”班纳特先生不测的说。
第十二章
“哎呦，还是我来吧，简蜜斯。”一向在中间看着的梅从速上前接办，把锅里的东西倒进盆里。要她说班纳特太太过么都好，就是太宠孩子了。
大师合力先把土豆洗洁净，然后简、伊莉莎白和玛丽三人，一小我搓皮，一小我挑芽眼，一小我搓土豆屑，一会儿一轮换。凯瑟琳帮手按住铁皮东西，莉迪亚卖力把实在不能用的土豆挑出来。
班纳特太太心疼的拿出一大块纱布，就像简她们前一天做的那样，把碎土豆渣包起来放在净水里揉搓。他们搬出了一个很大的桶，还搭起了架子挂纱布，艾尔力量最大，这活他包了。
伊莉莎白：“这个我晓得。”
等盆土豆粉凉透了以后，变成一块像布丁一样Q弹半透明物体，让班纳特蜜斯们啧啧称奇。简切下一小块，再切成条状，筹办做沙拉，剩下的土豆粉全切小块煮熟，撒点葱蒜，放点盐和醋拌一拌，在加几片厚厚的煎得冒油的培根和腊肠……
“是简的发起，她设想的表格。”伊莉莎白说，“我们一起做的。”
这是个奇特的玩意儿，一个四周钉着木条的铁皮上，用最大的钉子敲出几排均匀的洞洞。这东西做起来并不费事，班纳特先生一早上就做好了。
“这是干吗用的？”玛丽猎奇的问。
本年圣诞节的时候餐桌上的菜式就格外的丰富多样，本年简和伊莉莎白都在厨房里帮手，简还单独做了圣诞甜点，班纳特太太费心很多。班纳特先生特地托人从伦敦捎来几块标致的布料给大师做礼品，女人们都乐开了花。
但是班纳特先生帮手做的铁皮却呈现了题目。这东西架在碗上太大，架在盆上太小，并且木头条太窄不好握，铁皮太宽又不好使力。最后简还是让班纳特先生在木头条上又钉了个把手，这才勉强能用了。
第二天大师非常等候的跑来看桶里的东西，公然水和沉淀物清楚的分层了。
班纳特蜜斯们只好死了心。
“我也不想吃烤土豆。”
“简明天还做了帮手套呢。”伊莉莎白偷笑，“削土豆皮用的，她带来了。”
“像如许。”简拿着一个剥掉皮去掉芽眼又洗洁净的小土豆放在铁皮上摩擦，土豆变成碎屑，掉进上面的盆里。
“我们大师凑钱买的纸。”玛丽说。
“……操纵？如何操纵？”班纳特先生不明白以是的问。
“这还是你买返来的，你健忘了吗？”班纳特太太诘责，“用过一次就扔到堆栈里十年，浪费钱！”
“简你如何这么无能。”
“这是做甚么用的？”伊莉莎白绕有兴趣的问。
内里都是手工画的表格，那些藐小辨别数字的格子都归并成了大格子，日期改在了最上头，竖排写产品种类，横排写支出还是产出，款项还是什物只需求打“√”，真的非常合适班纳特先生这类记账小白用……实在班纳特先生早就想说了，家庭记账底子用不着这么庞大，无法商店里只要这类帐本子卖。
“是吗，简？”班纳特太太奇特的问，“手套如何削皮？”
“但是这有甚么用？”伊莉莎白仍然不明白。
除了一盆子做土豆粉“布丁”，其他粉沉淀出来晒干后混着面粉做成了面条，做出来的面条一煮就熟，特别Q弹，就是用叉子有点叉不住。
“不是啦，爹地，不是磨成粉，是要把土豆磨成碎屑那样啦。”玛丽改正。
这活挺辛苦的，不过大师对简的创意很有信心，还是非常有干劲。
几姐妹面面相觑，听起来真的很费事啊，但是想想几百斤的煮土豆……好吧，费事就费事。
“谁来帮我拿个盆，在盆里边用油刷一刷。”简一边渐渐的搅拌锅里的土豆粉一边叫道。
面对赞美，简表示得非常冷酷.jpg，“好吃是好吃，太难磨成碎末端，归正我不想再磨了。”
五姐妹花了一天时候，只做了三五斤土豆就累个半死，班纳特先生和艾尔只用了三天工夫，就把那两大袋子土豆全做完了。
“铛铛铛铛。”简从围裙口袋里拿脱手套，这丑样获得大师的分歧嫌弃，“用这个磨掉土豆皮，比小刀好用。”简树模了一下，“呆会我们能够尝尝看。”她双手摩擦了一下，收回“嚓嚓”声，统统人都感觉起了鸡皮疙瘩，大师从速叫她停下。
“好吃。”
“太好吃了。”
花了一整天的工夫，五个女人终究弄出了一盆子土豆糊。简用一块洁净的细纱布兜着土豆糊泡在装着洁净水的桶里，不断的揉搓，然后换了一个桶，持续揉搓，直到感受土豆糊全变成土豆渣，一点黏糊性都没有了。