301.第301章 多才多艺史文博
本来给植物剥皮的事情，提及来简朴，但是也绝对不是只试过了一两次以后就能谙练的，以是史文博刚才在剥熊脚上的皮时，一不谨慎，阿谁剥皮刀一下子就戳穿了皮子。
“嗯，对了，老史，现在也没有事情，要不你再雕一个熊猫？”
不过，黄石可没有那么好乱来，再传闻他还要烤熊掌，那是直接的摇了头，“老史，你还是老诚恳实的做你的红烧熊肉吧，啧啧，熊掌如果给你拿了烤了，那真是暴殄天物。”
黄石前次在吃火锅时也吃了一次，好吃是好吃，但是代价不菲，是属于初级的海虾，是以他是印象深切。
黄石一听就感觉白小黑的话头里，如何酸溜溜的，莫非他之前就被老史回绝过了吗。不过这老史确切多才多艺，不但吹拉弹唱特长，连这个厨艺也是游刃不足，怪不得在美女面前吃得开。
因为他固然没有吃过熊掌，但是作为古传八珍之一的掌上明珠还是有传闻过的，这是宫延传播已久的珍品好菜。这“掌”本来就是特指东北特产的黑熊之掌。
固然史文博是个吃货不假，但是黄石却并不感觉他一个专业的厨师，并且现在又身处荒郊野埠的，哪有阿谁闲工夫做这个三煮三炖的，他如果能把红烧熊肉给做好，就已经阿弥陀佛了，是以黄石可不能让他把这四个好不轻易得来的熊掌给祸害了。
为了能吃到传说中的甘旨好菜，黄石与白小黑只好不吱声，看着史文博又拿了“牡丹虾”去皮。
史文博却“嘿嘿”了两声，也不搭话，仍然低着头精雕细琢他的阿谁“作品”。
先前黄石见他们买了这类虾，还觉得老史是要做生鱼片呢，因为这类“牡丹虾”本来就是以生食为主，虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽非常，吃起来甜美浓烈，余味悠长。所以是做“刺身”的绝佳甘旨，也深受加拿大西部华人的欢迎。
因为他固然没有吃过熊掌，但是作为古传八珍之一的掌上明珠还是有传闻过的，这是宫延传播已久的珍品好菜。这“掌”本来就是特指东北特产的黑熊之掌。
听到老黄这么拐弯抹角的认错，史文博才有些好神采，换了副笑容说道，“等煨好了，你们就能尝到真正的山珍甘旨了。”
“老史，那红烧熊肉好了没有啊！”黄石终究也耐不住了，扯着嗓子叫起来。
黄石和小黑被他教唆的团团转，他本身这边也没有闲着，黄石就见他将熊肉码到一个竹算子上，上而又盖着一个竹算子并用筷子别牢了，放入前面的开水锅中，又插手了凉水，等烧开了五六分钟后，把水给倒了，接着又加水烧开。
“史哥，好了没有？”
接着他又叫白小黑看着另一个锅，他在内里放入了母鸡、肘子、和海米汤、甘草、葱段、姜片等物，“小黑，比及火烧开了，把锅里沫子给撇净了，等着熬成浓汤。”
白小黑看到他这个模样，那里会不晓得环境，不过也没有说破，就任由着史文博抓着黑熊的四条腿，把它们一一给砍了下来。
不过这一次，这类虾肉却成了食材，被史文博放在结案板上，和那些便宜的猪肥膘肉搁在一起，然后就看到他拿起了大菜刀，用阿谁厚重的刀背给“窦窦窦”硬砸成了泥茸状。
不过，黄石可没有那么好乱来，再传闻他还要烤熊掌，那是直接的摇了头，“老史，你还是老诚恳实的做你的红烧熊肉吧，啧啧，熊掌如果给你拿了烤了，那真是暴殄天物。”
“去、去、去，不要打搅我！”史文博挥手摈除着他们。
就如许史文博将熊肉出水了3次，黄石见他将熊肉出水后，还要用凉水冲泡一会，说是能够以去掉腥气味。等这些都做好了，又见他再用鸡汤、葱段、姜片和料酒，把蒸好的熊肉停止腌制，统共是3次，每次是15分钟。
“做啥子？”
他们的桌子上现在堆了一堆的巧克力包装纸，这些都是他和白小黑两小我刚才吃的，他们已经在山间的平台上餐风饮露了好久，还没有比及传说的“红烧熊掌”，好几个小时了，实在是忍无可忍，不必再忍。
哪知史文博只是把本来洗好的油菜心，放进了开水锅在涮烫，来回了几次，就捞出来洗沐备用。
听到老黄这么拐弯抹角的认错，史文博才有些好神采，换了副笑容说道，“等煨好了，你们就能尝到真正的山珍甘旨了。”
或许是催得急了，史文博从前面临时搭建的厨房窜了出来，把帽子往桌子上一甩，狠狠的一拍桌子，“你们催甚么催，前面不是和你们说了吗，这熊肉要想糯烂，就得煨上四个小时，现在才过两个小时，你们就鬼叫连天，烦死了，早晓得就不给你们做这个了。”
不过熊掌固然为上美的佳品，但如果加工体例不当的话，一样会令人难以下咽，如果想食其甘旨，就需求在制作高低一番的工夫。东北吉林的传统吃法多是配上别的土特产品烹调而成，并且烹调体例奇特，需颠末三次水煮，三次汤炖，然后用放入调料的汤煨，最后着色勾芡上盘。
“老史，那红烧熊肉好了没有啊！”黄石终究也耐不住了，扯着嗓子叫起来。
“黄哥，史哥啊，在这个上面可吝啬了呢，这但是他泡妞耍帅的不二利器，如何会教给我们呢！”
“老史，水烧开了。”黄石在刚才史文博剁肉的时候，就被支去烧开水了，这时见水开了就号召史文博过来。
被呛了一顿的黄石内心想，又不是我们求你做的，不过这话也只能放在内心说，说出来就太伤兄弟们的豪情了，因而他便说道，“老史啊，不能怪我们，实在是阿谁炖得太香了，光闻到香，却吃不到，我们受不了。”
因为熊都有冬眠的风俗，冬眠时还以舔掌为生，掌中津液胶脂渗润于掌心，是熊掌营养丰富的启事之一，而其前右掌因为常常舔，以是特别肥腴，有“左亚右玉”之称。
本来，在三个小时之前，史文博就让黄石把收到时空之门的各种食材和调料拿出来，那头老母鸡和猪肘子在化冻以后，又洗濯了一次，把它在案板上剁成大块，又将海米用开水泡在了一个大碗内，再取了大葱二段、生姜一片，切碎了放在另一个碗内，加了半碗水泡成了葱姜水。
说完，他又将鲜虾和肉茸放入了一个小钢盆内，加了盐和味精、料酒另有前面泡好的葱姜水，就把盆子递给了黄石，交代道，“老黄，你要用力地搅拌，直到把这些肉茸打成了象胶质一样才行。”
“嗯，对了，老史，现在也没有事情，要不你再雕一个熊猫？”
说完，他又将鲜虾和肉茸放入了一个小钢盆内，加了盐和味精、料酒另有前面泡好的葱姜水，就把盆子递给了黄石，交代道，“老黄，你要用力地搅拌，直到把这些肉茸打成了象胶质一样才行。”
“还要再等一会儿！”
不过熊掌固然为上美的佳品，但如果加工体例不当的话，一样会令人难以下咽，如果想食其甘旨，就需求在制作高低一番的工夫。东北吉林的传统吃法多是配上别的土特产品烹调而成，并且烹调体例奇特，需颠末三次水煮，三次汤炖，然后用放入调料的汤煨，最后着色勾芡上盘。
“史哥，好了没有？”
他们的桌子上现在堆了一堆的巧克力包装纸，这些都是他和白小黑两小我刚才吃的，他们已经在山间的平台上餐风饮露了好久，还没有比及传说的“红烧熊掌”，好几个小时了，实在是忍无可忍，不必再忍。
黄石一听就感觉白小黑的话头里，如何酸溜溜的，莫非他之前就被老史回绝过了吗。不过这老史确切多才多艺，不但吹拉弹唱特长，连这个厨艺也是游刃不足，怪不得在美女面前吃得开。
又过了半个小时。
……
“高超技能！？老史，它们的四只脚呢？”等他终究说完了，黄石轻飘飘的问一句，刚才看了半天，发明这个熊皮的四只脚不见了。
“好了，你们把桌子搬到内里的平台去吧，这里的火我本身看着。”见万事俱备只剩下煨火，史文博就把黄石他们赶了出来。
黄石还觉得他的筹办事情就如许了，哪晓得就看史文博坐了下来，从那些食材里取出了一根明白萝卜，然后拿出了小刻刀，在那边左雕右刻，不一会儿就雕出了一头熊猫来，这只白熊猫憨态可掬的坐在那儿，甭说多栩栩如生了。
本来，在三个小时之前，史文博就让黄石把收到时空之门的各种食材和调料拿出来，那头老母鸡和猪肘子在化冻以后，又洗濯了一次，把它在案板上剁成大块，又将海米用开水泡在了一个大碗内，再取了大葱二段、生姜一片，切碎了放在另一个碗内，加了半碗水泡成了葱姜水。
白小黑看到他这个模样，那里会不晓得环境，不过也没有说破，就任由着史文博抓着黑熊的四条腿，把它们一一给砍了下来。
史文博在那边讲的口沫横飞，把如何剥熊皮的颠末讲了一遍，重点归恰是这项事情需求高超的技能。
黄石还觉得他的筹办事情就如许了，哪晓得就看史文博坐了下来，从那些食材里取出了一根明白萝卜，然后拿出了小刻刀，在那边左雕右刻，不一会儿就雕出了一头熊猫来，这只白熊猫憨态可掬的坐在那儿，甭说多栩栩如生了。
“脚啊！”史文博感受本身被打脸了，刚才他吹了半天的牛皮，现在却被老黄一口戳破了，幸亏他的脸皮已经堪比城墙那么厚，以是他连脸都没有红一下，就直接指着远处的木案说道，“哝，在那边了，我想明天早晨也趁便烤个熊掌吃。”
又过了半个小时。
黄石和小黑被他教唆的团团转，他本身这边也没有闲着，黄石就见他将熊肉码到一个竹算子上，上而又盖着一个竹算子并用筷子别牢了，放入前面的开水锅中，又插手了凉水，等烧开了五六分钟后，把水给倒了，接着又加水烧开。
“没有，就是刚才看你雕得蛮好的，要不再雕一个，我保藏起来。”
不过这一次，这类虾肉却成了食材，被史文博放在结案板上，和那些便宜的猪肥膘肉搁在一起，然后就看到他拿起了大菜刀，用阿谁厚重的刀背给“窦窦窦”硬砸成了泥茸状。
“好了，你们把桌子搬到内里的平台去吧，这里的火我本身看着。”见万事俱备只剩下煨火，史文博就把黄石他们赶了出来。
哪知史文博只是把本来洗好的油菜心，放进了开水锅在涮烫，来回了几次，就捞出来洗沐备用。
就如许史文博将熊肉出水了3次，黄石见他将熊肉出水后，还要用凉水冲泡一会，说是能够以去掉腥气味。等这些都做好了，又见他再用鸡汤、葱段、姜片和料酒，把蒸好的熊肉停止腌制，统共是3次，每次是15分钟。
被呛了一顿的黄石内心想，又不是我们求你做的，不过这话也只能放在内心说，说出来就太伤兄弟们的豪情了，因而他便说道，“老史啊，不能怪我们，实在是阿谁炖得太香了，光闻到香，却吃不到，我们受不了。”
“老史，水烧开了。”黄石在刚才史文博剁肉的时候，就被支去烧开水了，这时见水开了就号召史文博过来。
固然史文博是个吃货不假，但是黄石却并不感觉他一个专业的厨师，并且现在又身处荒郊野埠的，哪有阿谁闲工夫做这个三煮三炖的，他如果能把红烧熊肉给做好，就已经阿弥陀佛了，是以黄石可不能让他把这四个好不轻易得来的熊掌给祸害了。
先前黄石见他们买了这类虾，还觉得老史是要做生鱼片呢，因为这类“牡丹虾”本来就是以生食为主，虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽非常，吃起来甜美浓烈，余味悠长。所以是做“刺身”的绝佳甘旨，也深受加拿大西部华人的欢迎。
这么一通做法下来，花了他们一个多小时的时候，当时他们才方才吃好午餐，午餐很简朴，就是几片面包，还吃得特别少，都留着肚子要吃早晨的这顿大餐。
接着他又叫白小黑看着另一个锅，他在内里放入了母鸡、肘子、和海米汤、甘草、葱段、姜片等物，“小黑，比及火烧开了，把锅里沫子给撇净了，等着熬成浓汤。”
黄石前次在吃火锅时也吃了一次，好吃是好吃，但是代价不菲，是属于初级的海虾，是以他是印象深切。
“高超技能！？老史，它们的四只脚呢？”等他终究说完了，黄石轻飘飘的问一句，刚才看了半天，发明这个熊皮的四只脚不见了。
史文博却“嘿嘿”了两声，也不搭话，仍然低着头精雕细琢他的阿谁“作品”。
为了能吃到传说中的甘旨好菜，黄石与白小黑只好不吱声，看着史文博又拿了“牡丹虾”去皮。
史文博在那边讲的口沫横飞，把如何剥熊皮的颠末讲了一遍，重点归恰是这项事情需求高超的技能。
这“牡丹虾”是环球海虾的极品之一，因为它鲜红的光彩在华人区被誉为“牡丹虾”，它们体色红褐，虾头两侧另有条状白纹，虾身上有圆点的夜班，虾长普通可达 以上，是bc省深水地区的特产之一，以是又被称为“温哥华虾”或是“bc虾”。
“黄哥，史哥啊，在这个上面可吝啬了呢，这但是他泡妞耍帅的不二利器，如何会教给我们呢！”
看着破了一个洞的皮子，史文博那是欲哭无泪，只得找了个来由，和在一起干活的白小说，这只黑熊已经没有头了，也不能剥制成标本，还不如把它的四支脚给切了下来，如许也不消操心去剥，说是到早晨的时候能够给大师加个菜式。
“去、去、去，不要打搅我！”史文博挥手摈除着他们。
这“牡丹虾”是环球海虾的极品之一，因为它鲜红的光彩在华人区被誉为“牡丹虾”，它们体色红褐，虾头两侧另有条状白纹，虾身上有圆点的夜班，虾长普通可达 以上，是bc省深水地区的特产之一，以是又被称为“温哥华虾”或是“bc虾”。
“做啥子？”
“哈哈，老史，没有想到你另有这类本领，有空教教我吧。”当时黄石就开口奖饰，他小的时候就喜好玩泥巴，有了小孩以后也会给本身的女儿用橡皮泥捏些小东西，不过那都只是很些简朴的生果蔬菜，那里能象史文博如许把小植物雕得维妙维肖，不免就有些见猎心喜。
“没有，就是刚才看你雕得蛮好的，要不再雕一个，我保藏起来。”
“哈哈，老史，没有想到你另有这类本领，有空教教我吧。”当时黄石就开口奖饰，他小的时候就喜好玩泥巴，有了小孩以后也会给本身的女儿用橡皮泥捏些小东西，不过那都只是很些简朴的生果蔬菜，那里能象史文博如许把小植物雕得维妙维肖，不免就有些见猎心喜。
“还要再等一会儿！”
归正在黄石听过的诸多吃法中，最具风味的是红扒熊掌、八宝熊掌、兰花熊掌和“掌上明珠”，此中以“掌上明珠”为最好，那是以鱼元、火腿片、油菜心配熊掌，形整不散，色白如玉，入口如羹似腐，鲜嫩平淡，那是被当代美食杂志评为珍品好菜的。
本来给植物剥皮的事情，提及来简朴，但是也绝对不是只试过了一两次以后就能谙练的，以是史文博刚才在剥熊脚上的皮时，一不谨慎，阿谁剥皮刀一下子就戳穿了皮子。
这么一通做法下来，花了他们一个多小时的时候，当时他们才方才吃好午餐，午餐很简朴，就是几片面包，还吃得特别少，都留着肚子要吃早晨的这顿大餐。
史文博听的是一脸囧态，没有想到老黄竟然还看不起他的技术，因而就盘算主张这一次必然要……
“脚啊！”史文博感受本身被打脸了，刚才他吹了半天的牛皮，现在却被老黄一口戳破了，幸亏他的脸皮已经堪比城墙那么厚，以是他连脸都没有红一下，就直接指着远处的木案说道，“哝，在那边了，我想明天早晨也趁便烤个熊掌吃。”
……
史文博听的是一脸囧态，没有想到老黄竟然还看不起他的技术，因而就盘算主张这一次必然要……
看着破了一个洞的皮子，史文博那是欲哭无泪，只得找了个来由，和在一起干活的白小说，这只黑熊已经没有头了，也不能剥制成标本，还不如把它的四支脚给切了下来，如许也不消操心去剥，说是到早晨的时候能够给大师加个菜式。
归正在黄石听过的诸多吃法中，最具风味的是红扒熊掌、八宝熊掌、兰花熊掌和“掌上明珠”，此中以“掌上明珠”为最好，那是以鱼元、火腿片、油菜心配熊掌，形整不散，色白如玉，入口如羹似腐，鲜嫩平淡，那是被当代美食杂志评为珍品好菜的。
或许是催得急了，史文博从前面临时搭建的厨房窜了出来，把帽子往桌子上一甩，狠狠的一拍桌子，“你们催甚么催，前面不是和你们说了吗，这熊肉要想糯烂，就得煨上四个小时，现在才过两个小时，你们就鬼叫连天，烦死了，早晓得就不给你们做这个了。”
因为熊都有冬眠的风俗，冬眠时还以舔掌为生，掌中津液胶脂渗润于掌心，是熊掌营养丰富的启事之一，而其前右掌因为常常舔，以是特别肥腴，有“左亚右玉”之称。