第271章 想吃素滚，酒留下就好
固然没有辣椒，但是何璟晅扣问了蓝梦儿以后，又亲身尝了尝那晒干以后研成了粉末状的茱萸粉，那股子辛辣味，与辣椒非常的类似。
宰杀好，切成了丁状的一大盆的羊肉被端到了何璟晅的小独院内，看到那足足有十来斤重的羊肉，何璟晅摸了摸本身的肚子，唔……如此美食，岂可独享。“阿谁阿秋，你叫小我去找林旺虎，奉告我那位贤弟，就说少爷我在府中弄出了一种极其美好的美食，让他弄点好酒过来。”
“莫非何大哥你很喜好这类调味料？这个木匣子里边的都只是模样，我那边每种香料都有三五斤，如果你喜好的话我给你拿过来。”
“少爷，就您跟林公子，怕也吃不完那么多吧……”阿秋有些目瞪口呆的看着两只已经宰好，腌在盆子里的肥鸡，再加上一整只羊的羊肉，这里足足有二十六七斤的肉。
第271章
“这是一会用来烤制肉串的，来来来，从速过来坐下吧，我说老林，这酒到底好不好？”何璟晅看到了意气风发的林旺虎，脸上的笑容不由多了几分。
看到了正在繁忙的何璟晅后，吴媚儿嫣然一笑。“何大哥明天是筹办要亲身脱手吗？”
“那是因为这个安眠茴香研磨得充足邃密以后，再佐以其他的调味口异化，味道才会更加的超卓，放心吧，你何大哥我撸串是熟行，烤串也绝对是熟行，听我的叮咛就好。”何璟晅一副老司机的架式说道。
看得出来，大部分炊产都已经拿回到也手中，一家长幼的精气神都规复过来，天然，林旺虎的表情也好了很多，起码精气神远远比当初何璟晅从西域返来重见林旺虎时要强得太多太多。
“那只是香料，固然安眠茴香我也不太清楚它能够用来制作甚么样的调味品，但绝对不成能是迷香之类的东西。阿谁，阿谁何大哥你这是如何了？”蓝梦先是恨恨的瞪了一眼阿秋，以为这货是在置疑她的专业知识，不过蓝梦也感觉何璟晅的状况有些不仇家。
而获得了蓝梦送来的安眠茴香以后，何璟晅又让人去弄来了一个石磨，让人一遍又一遍的洗濯，直到石磨没有半丁点的异味，这才取出了约莫半斤的安眠茴香来，让人用石磨来谨慎翼翼的磨研。
“当然是了，并且还是我们家老爷多年的收藏，蜜斯亲身去拿来的。”由着阿秋从手中接过了阿谁最多只能装个两三斤酒的小坛子，黄鹂高傲地抬了抬下巴说道。“传闻如许的佳酿，就算是大内也未几。”
“当然吃过了，烤猪、炙羊排、这些小的都很爱吃。”阿秋砸了砸嘴一想到那些甘旨，就感受本身嘴里边的唾涎开端不听话的快速分泌起来。
蓝梦刚分开，阿秋就凑了过来。“少爷，这玩意就那么的好吗？”
这更是让何璟晅对于调配出昔日的味道充满了无尽的信心，不大会的工夫，吴媚儿也来了，一身水蓝长裙，梳着云髻的吴媚儿抢先而先，身边的黄鹂则提着一个小巧的坛子跟从在身后。
“那你晓得不晓得，我们吃的那些烤制肉食，如果增加这类安眠茴香以后，能够让那些肉食的甘旨程度起码增加一倍，那你会感觉这东西好呢，还是不好？”
“如何，你小子啥时候不喜好吃肉了，莫非这些日子吃喝玩乐太油腻，筹办明天改行茹素是吧？”何璟晅没好气地瞪了这货一眼。“要想茹素就从速归去，酒留下就行。”
咕嘟……阿秋情不自禁的咽了一口唾沫，目光直勾勾的瞪着何璟晅手上的那些安眠茴香。“不是吧，用了它们就能让那些味道变得那么的诱人？”
何璟晅本来还觉得孜然就这么一丁点，怕是连烤十串肉都不敷，现在一传闻有三五斤，不由得冲动地跳了起来。“那可太好了，蓝梦妹子，那可太感谢了，有了这个好东西，到时候哥哥我给你们做尝尝我的特长秘制烤串。”
“休想，我既然到了这里，那就是放心的坐等吃喝了。”林旺虎才不会被骗，嬉皮笑容的坐到了一旁摆好的榻上，抄起了茶壶给本身倒上了一杯茶水。
“本来如此，那想必在西域，或者说风城那边这类安眠茴香应当有很多是吧？”何璟晅两眼放光地说道。
“好啊，那何大哥你等等，我这就去给你拿过来。”蓝梦看到何璟晅那副欢天喜地的模样，内心边也份外的高兴，本身也总算是做了一件令何大哥高兴的事情，而看到何大哥那副镇静的模样，本身的内心边也一样非常欢乐。
何璟晅走到了近前，拔出了坛塞深吸了一口气，一股子醇厚绵软的酒香顿时扑鼻而来。“还真不错，十两银子挺值的。”
“那是天然，明天我给你们弄一种新烤肉，包管你们畴昔都没吃过，咦，黄鹂你提的是甚么，不会也是酒吧？”
“何大哥，你为甚么要把它研磨那么的细碎，这么直接用不好吗？我在西域的时候，做肉菜时，普通最多也就是略加研磨便能够了，不需求磨得过分邃密。”
诸事皆已经安排结束，何璟晅开端亲身脱手，来拼集正宗的烤肉架子，当然是那种很风行的新疆羊肉串摊子的标准烤肉架子。
“嗯，这些都只是香料的样品，这些香料在西域那边都挺多的。比方这安眠茴香，普通就是制作肉食的时候会放上一些，能够让肉质带着一股奇特的香味……”蓝梦点了点头说道。
蓝梦理所当然地点了点头说道。“是啊，毕竟西域那边少有果蔬，多食肉类，安眠茴香用得比较多，以是常常会有西域以西的贩子过来售卖，乃至在西域一带，也有莳植这类安眠茴香的人。”
“放心吧，听我说有好吃的，我就第一时候赶到了城东头的老王家，弄来的这但是十多年的陈酿，绝对是没有掺水的，就这么一坛子，就足足要了我十两银子，奶奶的……”林旺虎把酒坛搁到了地上以后，呲牙咧嘴的活动着那被勒出了红痕的手。
“不信赖是吧，现在，本少爷交给你一个任务，去，给我卖一只羊来，记着了，要肥羊，越肥越好，让屠户宰杀好以后，将统统的肉都给我切成这么大小的方块，然后端过来，对了，再让他们给我弄点碳来……”
“吃过烤肉吗？”何璟晅仍旧密意满满的盯动手中的那几粒安眠茴香，头也不抬的问道。
这里的筹办事情方才做完，碳火才刚在那烤肉架子里边燃起来，林旺虎就提着一坛子美酒兴冲冲的赶了过来。“我说老何，你到底弄出甚么好吃的美食，哎哟，这是甚么鬼东西，竟然还在冒烟。”
“也对，阿秋，你代我去一趟吴府，就说我请吴女人过来咀嚼甘旨，还请吴女人过府一聚。”何璟晅一拍大腿，本身在若兰县除了林旺虎以外，另有吴媚儿这位红颜知己来着，如何能不叫她呢？
看到这家伙的行动，何璟晅无法地摇了点头，没再理睬他，而是持续调配起了烤肉的调料。
三块铁板一凑，架一了已经制作好的木架子上，然后在与铁板打仗的处所塞进了砖块以作隔热，制止过烫而把木架子给毁掉。
“我，我没事，蓝女人，那甚么你手上的孜然，嗯，就是这类安眠茴香只要这么一点吗？”何璟晅总算是回过了神来，深深的又嗅了嗅那股熟谙的味道，这才朝着蓝梦问道。
跟着何璟晅的叮咛，县衙的后宅以内变得繁忙起来，一票仆人被何璟晅教唆得团团转，有去找碳的，有去购置三块长方型薄铁片另有制作木支架的，也另有去宰杀鸡，然后剃毛去内脏的。
“我靠，我说老何你这是要干吗，弄了那么多的羊肉跟鸡肉，你不会奉告我明天我们吃的甘旨就是这些吧？”林旺虎看到了那边摆放着的羊肉和鸡肉以后，不由得咧了咧嘴。