39.第 39 章
苏浩笑呵呵的道:“行,姐,长大了我赡养你,必定不会让你受委曲。”
“就这么点面,你骗谁啊,就别护着你妈,来乱来我了。”
刘秀珍瞥见又想活力,但是看了看案板上的肉,随即就明白过来:“是不是钱不敷用,你就把头发剪掉卖了。”
王桂枝瞥见了,用心嘻嘻的笑道:“好,那我就看小雅的本领了。”
固然母亲承诺了,但苏娥却很体味她,只挖了小半瓢玉米面,白面挖的就更少了。
苏娥这会倒非常主动,跑畴昔帮手烧火,海蟹太大,并且苏家还缺盐少油的。苏雅只得把海蟹洗净,掀去蟹壳,剩下的蟹肉切成段,加了葱蒜炖成了汤,煮出来的汤汁发白,醇香稠密。
不过一点点的面,却做出这么多的发糕,刘秀珍都有些不测。玉米面多白面少,做出来的发糕黄灿灿的,发糕上面是一层红枣,红枣蒸熟了苦涩的气味很浓,全部厨房都是红枣甜丝丝的味道。
苏雅笑呵呵的道:“王婶瞧好吧,一会来我们家用饭啊。”
固然苏雅给本身挣回了面子,但让王桂枝过来用饭,她却有些不甘心,暗中去拉苏雅的衣衿。
家里固然穷,但刘秀珍也很有志气,教诲孩子不能偷不能抢,家里平空呈现这么好吃的肉,她最早的反应不是欢畅,而是担忧这些东西的来路。
刘秀珍本来就急怒交集,苏娥如许火上浇油的一说,刘秀珍更活力了,回身四周的去找笤帚。
“那咱妈和二姐……”
喷香的海蟹汤,坚固的发糕,另有海蛎子炖蛋,有饭有菜有馍,如许的日子但是过年的时候才有啊,苏浩的眼睛都看直了。
苏娥倒是毫不嫌弃的抢走了一个:“妈不吃我吃。”
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苏娥这时也跑到了厨房,气急废弛的道:“你这个死丫头,你不晓得咱家甚么风景啊,敢这么乱花,你知不晓得大哥在内里欠了多少钱?”
苏娥没有说话打搅,但内里的人却有人忍不住了出声叫唤,打断了母女两人的说话。
大师都意犹未尽的看着苏雅,苏雅也不负众望的开口笑道:“各位叔叔婶婶,你们也晓得我们家的环境,实在是家里没粮食吃了。这些肉也很贵,我不能白白的送给你们不是,如许吧,你们如果还想吃,就用粮食来换。三斤麦子,或者五斤玉米换一斤肉,我做的未几,想要的从速行动。”说完,就归去了。
苏家老迈苏晨种地是把妙手, 另有一身使不完的力量,苏娥针线活好。苏晨固然是个男孩子, 却比苏雅这个姐姐还顶用, 生火做饭样样精通, 苏雅倒是笨手笨脚的。
苏雅闻言,驰驱劳累一天的颓废都消逝不见了,揉了揉他的头,便去把苏浩洗洁净的猪内脏放到锅里。水煮开后,小火炖煮,香味垂垂飘散开来。
卤肉实在是太香,闻着就让人流口水,那些吃进嘴里的更加心痒痒。但是肉的代价太贵,固然苏雅开出的代价不高,但那么多的粮食才气换一斤肉,有些也心疼,不舍得买。
苏浩十五岁,半大小子恰是能吃的时候,只是家里穷,饭都吃不饱,那里能吃上馒头,就是窝窝头也少见。听姐姐和母亲都吃了,他才接过来,但还是很珍惜的小口吃着,恐怕一下子就吃完了,惹得苏雅心伤,揉着他的头道:“你先去歇着,一会姐给你做好吃的。”
苏雅把发糕拿出来,切成一小块,足足切了二十多块。刘秀珍谨慎翼翼的捏起了一块,那发糕看着很厚,一捏却只剩下了一指厚,手松开又敏捷地弹了归去,坚固喧腾的跟棉花似的。
这个答案,苏雅却早已想好如何解释了,见母亲问,便笑呵呵的道:“我明天去海边,碰到了造船厂食堂里的徒弟,他教我的,他还说造船厂的食堂招帮工,让我下个月去尝尝呐。”
世人循着香味,终究找到了这股奇香的来源,刘秀珍没重视,还在和别人说话,但有人说到她,才转头看过来,糊里胡涂的问道:“啥,你们说啥?我们家咋了?”
苏雅却买起了关子,笑呵呵的道:“奥妙。”
苏雅却笑着说道:“这些已经很多了,一会我蒸成玉米面发糕,我们一家都吃不完。”
苏雅却没有涓滴的惊骇,推开了苏浩道:“妈,你别急,我做好的这些肉,明天要拿到集市上卖的,必然能把钱赚返来的。”
趁几人的目光都转到了苏雅的头发上,苏娥偷偷反手从案板上,捏了肉填进嘴里吃,一边还呜呜的表示刘秀珍去看苏雅的头发。
“我怕说了,你就不让我去了。”
苏雅很佩服,也很烦恼:“那我就不嫁人,一辈子呆在咱家,当老女人。”
正在踌躇间,却见苏雅端了一碗肉出来,她笑吟吟的端着碗,走到自家的大门口,浅笑道:“各位大叔大伯,这是我做的卤肉,大师伙尝尝。”说着,就把碗往前送了些。
现在村庄里的女人都是留着两条长长的辫子,苏雅如许的短发看起来就跟假小子似的。
苏雅和母亲撒娇,苏娥就趁机抓紧时候吃肉,那卤肉实在是太香了,她吃的浑然忘我,底子就没时候去插嘴了。
蒸好后,如果能放上点生抽和香油最好,但是这些苏家是没有的,只能放了一点葱花,但那香气已经让苏娥垂涎欲滴了。
是以苏雅也不鄙吝,放了十几颗红枣,用刀把红枣切开,剥出枣核,把红枣一分两半,放在发面的上面。等面开辟完整就开端蒸,蒸好的时候,又在锅里闷了几分钟才开锅,满满的一盆子。
苏娥很有眼色的抢先找到了笤帚,递到了刘秀珍的手里,苏浩却站在了苏雅的面前,挡住了她。
苏家别的稀缺,红枣却很多,家里门前的两棵枣树,每年都结很多红枣,吃不完便晒干了。新年蒸馒头的时候用,偶然候来客人了,抓两把闲磕牙,也很面子。
是以苏雅也不鄙吝,放了十几颗红枣,用刀把红枣切开,剥出枣核,把红枣一分两半,放在发面的上面。等面开辟完整就开端蒸,蒸好的时候,又在锅里闷了几分钟才开锅,满满的一盆子。
刘秀珍还担忧苏雅是吹牛,苏雅倒是毫不在乎,把窝窝递给她,刘秀珍避开了:“你本身吃。”怕苏雅回绝,又接道:“我才不吃她家的东西。”
能把自家做的东西拿出来请大师吃,已经是很风雅,大师如何美意义多拿。固然看着实在眼馋,但大师都很端方,都只拿一块。
苏雅笑呵呵的道:“王婶瞧好吧,一会来我们家用饭啊。”
“秀珍,你快归去看看,你家做甚么好吃的了,这么香。”
苏雅把玉米面用热水烫了,和白面拌在一起,绞成稠一些的面糊。当时候没有发酵粉,都是前次蒸馒头的时候剩下的老酵子放着,下次接着用。
苏雅把老酵子用水化开了,放入面糊里,地锅水烧热了,用箅子隔开,把发面盆放在上面热着。锅盖也不盖严,虚掩着,没多长时候就发好了,比刚搅拌的时候涨了二倍多。
“仿佛是秀珍家吧。”
她心中活力,苏娥没有劝止就算了,还跑去找了笤帚塞进本技艺里,这副唯恐天下稳定的模样,更让她活力。便狠狠的把笤帚砸在了苏娥的身上,气呼呼的骂道:“你个死妮子,你mm病刚好,你就不怕我把她打死了,不拦着就算了,还给我递东西,啊……”
刘秀珍用力拍开她的手:“等饭做好了再吃,从速去烧火。”
苏浩十五岁,半大小子恰是能吃的时候,只是家里穷,饭都吃不饱,那里能吃上馒头,就是窝窝头也少见。听姐姐和母亲都吃了,他才接过来,但还是很珍惜的小口吃着,恐怕一下子就吃完了,惹得苏雅心伤,揉着他的头道:“你先去歇着,一会姐给你做好吃的。”
这么大的事,刘秀珍天然信赖苏雅没有扯谎,非常光荣她碰到了朱紫。苏娥有些妒忌,能去造船厂上班,每个月可有几十块钱的人为呐。并且到食堂里帮工,那今后就不会挨饿了,忙笑嘻嘻的问道:“小雅,他们招几小我啊,能不能也让我也去啊。”
面固然少,但加了水搅成面糊,却很多,现在发开了,足足有多数盆子。开端放面的时候,只勉强盖着盆底,现在发开了结这么多,苏娥也很诧异,就在一边帮手。
苏浩忧心如焚,一边挽救厨房, 一边担忧的道:“姐,你如许嫁出去, 如果到了婆家可咋整啊。”
不等苏浩说完,苏雅就截口道:“他们都已经吃过了,这个是给你留的,你从速吃吧。”
苏雅正站在案板前切肉,案板上已经切好了一堆肉,瞥见刘秀珍返来,就捏了一块塞进她的嘴里。那肉咸香四溢,肥而不腻,好吃的没法描述。卤肉色彩红艳晶亮,肉汤入味,香糯劲道,在当代都是美食,何况这些长年不见荤腥的人,吃在嘴里,的确的人间甘旨啊。
刘秀珍可贵风雅的拿出这么多东西,王桂枝却还是阴阳怪气的:“这些够做甚么啊,就能烙一张饼子。”
刘秀珍气急,但也并不是至心的想打孩子,毕竟苏雅方才捡返来一条命。她心中非常惭愧,感觉是本身没用,害的孩子去冒险。
窝窝头是玉米面做的,内里只掺了一点白面,吃起来拉嗓子,但苏娥也奇怪的甚么似的。苏雅却没有吃,把窝窝头收了起来,等弟弟苏浩返来,塞给了他。
苏雅抱住刘秀珍的手臂,摆布摇摆了两下,撒娇道:“妈,没事的,过不了两月就长长了。”
刘秀珍狠狠地一点她的额头道:“你好歹和我筹议一下,一声不说就敢私行去县城。”
苏娥此时也返来了,见家门口围了很多人,还觉得自家出了甚么事,仓猝挤了出去。在外闻声刘秀珍扣问,就失声叫道:“苏雅,你个死丫头,是不是大哥给咱妈的钱,你拿去乱花了。”
被王秀珍挖苦,刘秀珍脸上有些挂不住,但也舍不得再挖面了,正气鼓鼓的不知该如何回嘴。
苏娥刚想要辩驳,却瞥见苏雅的头发,好似瞥见了鬼普通的惊叫道:“苏雅,你的头发呐,你现在的胆量越来越大了啊。咱哥给的钱,你不给妈,也不筹议一下就出去乱花,这头发也不说一声,就偷偷剪了。妈,这丫头反天了,你可不能轻饶了她。”
宿世,苏雅是孤儿,向来没有人这么疼她,惦记取她。苏雅的眼眶一热,把窝窝头塞进他手里道:“王婶给了两个,我刚吃了一个,这是你的。”
“那咱妈和二姐……”
固然苏雅给本身挣回了面子,但让王桂枝过来用饭,她却有些不甘心,暗中去拉苏雅的衣衿。
烧火的苏浩间隔的近,闻到如许香的气味,不由非常感慨:“姐,你放了甚么东西,好香啊。”
卤肉的香味已经让人垂涎三尺了,肉的色彩还这么光鲜,看起来更加勾起人的食欲。抢先的那人要去拿,苏雅却又开口叮嘱了一句:“一人只能拿一块哦。”
海蛎子苏雅早用盐水泡上吐沙,这会饭做好了,便烧了热水把海蛎子放出来,等全数开口又捞了出来,再次洗濯。把鸡蛋搅拌散了,再把放凉的海蛎子倒进蛋液中,开端蒸煮。
苏雅把玉米面用热水烫了,和白面拌在一起,绞成稠一些的面糊。当时候没有发酵粉,都是前次蒸馒头的时候剩下的老酵子放着,下次接着用。
整整焖了一下午,肉都焖熟了,香气也更加的浓烈,飘散到了很远的处所。
苏雅却用力把她的手翻开:“你别吃。”
苏雅呵呵的点头傻笑:“嗯,妈,明天我哥哥走的时候留下了五块钱,我……我没有给你,就去买了这个。”
刘秀珍还担忧苏雅是吹牛,苏雅倒是毫不在乎,把窝窝递给她,刘秀珍避开了:“你本身吃。”怕苏雅回绝,又接道:“我才不吃她家的东西。”
不等苏浩说完,苏雅就截口道:“他们都已经吃过了,这个是给你留的,你从速吃吧。”
苏浩本年十五了,因为营养跟不上,个子显得有些矮,但非常懂事:“三姐,你抱病了,这窝窝头还是留着你吃吧。”
苏家固然穷,但水和柴火却绝对是不缺的, 苏浩洗濯,苏雅就去厨房热水, 把调料放出来, 煮卤汤。
吃完他们就悔怨了,若的没吃,只是闻了闻味道,还能忍住,但是一吃到嘴里,香的的确想让人把舌头也吞下去。
固然母亲承诺了,但苏娥却很体味她,只挖了小半瓢玉米面,白面挖的就更少了。
窝窝头是玉米面做的,内里只掺了一点白面,吃起来拉嗓子,但苏娥也奇怪的甚么似的。苏雅却没有吃,把窝窝头收了起来,等弟弟苏浩返来,塞给了他。
“就这么点面,你骗谁啊,就别护着你妈,来乱来我了。”
苏雅烧火, 出来的都是烟, 到了苏浩手里,锅台里的火不一会就熊熊燃烧起来,烟雾立即就散了。
苏娥倒是毫不嫌弃的抢走了一个:“妈不吃我吃。”
固然那肉看着实在诱人,但在缺吃少穿的年代,没几家平时能吃得起肉的,何况是刘秀珍家这么贫苦的困难户。
苏娥跳着脚遁藏,一边嘴硬道:“妈,是你要打人的,现在倒怪起我了。”她要往苏雅他们那边躲,此时才瞥见案板上那么多的肉,伸手就要去捏着吃。
卤肉的香味浓烈,如许随风飘零出去,让人闻了,馋虫都被勾出来了。很多人循着味道找了过来,门口的人围的越来越多,只是都不美意义出来。
王桂枝瞥见了,用心嘻嘻的笑道:“好,那我就看小雅的本领了。”
被王秀珍挖苦,刘秀珍脸上有些挂不住,但也舍不得再挖面了,正气鼓鼓的不知该如何回嘴。
但是她底子就不会烧地锅,弄的厨房烽火动地的, 她呛的直堕泪,仓促忙忙从厨房跑了出来。
苏雅却笑着说道:“这些已经很多了,一会我蒸成玉米面发糕,我们一家都吃不完。”
苏浩本年十五了,因为营养跟不上,个子显得有些矮,但非常懂事:“三姐,你抱病了,这窝窝头还是留着你吃吧。”
宿世,苏雅是孤儿,向来没有人这么疼她,惦记取她。苏雅的眼眶一热,把窝窝头塞进他手里道:“王婶给了两个,我刚吃了一个,这是你的。”
苏浩见她脸上感染了很多烟灰,还眼泪横流的, 不由大笑:“姐, 你这是要点了我们家厨房啊。”
刘秀珍又急又气:“你这孩子想要吃肉,少买一点能够,你……你如何买这么多,莫非五块钱,你都买肉了。”
面固然少,但加了水搅成面糊,却很多,现在发开了,足足有多数盆子。开端放面的时候,只勉强盖着盆底,现在发开了结这么多,苏娥也很诧异,就在一边帮手。
刘秀珍几乎咬到本身的舌头:“这……这肉是哪来的,你那有钱买肉啊?”
刘秀珍看着桌子上摆放的吃食,也非常冲动,整天稀汤寡水的,填饱肚子都难,明天却能吃上这么多的东西。她另有些难以置信的看着苏雅道:“你这丫头甚么时候学会做这些东西了。”
地里出工返来的人,本来就饥肠辘辘,此时闻到如许的香味,的确是垂涎欲滴,不由七嘴八舌的说道:“这是谁家在做好东西吃,真香。”
不过一点点的面,却做出这么多的发糕,刘秀珍都有些不测。玉米面多白面少,做出来的发糕黄灿灿的,发糕上面是一层红枣,红枣蒸熟了苦涩的气味很浓,全部厨房都是红枣甜丝丝的味道。
苏家别的稀缺,红枣却很多,家里门前的两棵枣树,每年都结很多红枣,吃不完便晒干了。新年蒸馒头的时候用,偶然候来客人了,抓两把闲磕牙,也很面子。
苏雅把发糕拿出来,切成一小块,足足切了二十多块。刘秀珍谨慎翼翼的捏起了一块,那发糕看着很厚,一捏却只剩下了一指厚,手松开又敏捷地弹了归去,坚固喧腾的跟棉花似的。
苏雅把老酵子用水化开了,放入面糊里,地锅水烧热了,用箅子隔开,把发面盆放在上面热着。锅盖也不盖严,虚掩着,没多长时候就发好了,比刚搅拌的时候涨了二倍多。
刘秀珍加快了法度,快步回到了家,就瞥见苏浩姐弟两个在厨房里忙活,她放下锄头就进入厨房:“你们两个在干甚么呐?”
刘秀珍做了一辈子饭,却向来没见过这么软和喧腾的馍馍,苏娥也眼馋的甚么似的,伸手就想去拿着吃。
曹玲的前车之鉴还摆在那里,何况闻声刘秀珍在怒斥孩子,他们也不好开口扣问,想要散去却又舍不得。
但有的家里人丁多,劳力多地里收成好的,实在想吃,就忍痛归去挖了粮食过来换。苏雅就批示着刘秀珍和苏娥把肉包在胡叶里,称好了就和拿粮食过来的换,不一会就换了小几十斤玉米。
苏雅一边去洗, 一边用脚踢他:“你从速去烧火。”