85.第85章 梅花汤饼

做此梅花面皮儿，乃是古法，本应先将其入白水煮熟，最后搁进鸡汤，南叶为了更加入味，稍作了改进，先将熬好的鸡汤撇去浮油，然后直接把面皮儿放出来，待一煮熟，顿时起锅。

香秀、夏莲和含雪欲上前帮手，南叶却不肯假与别人之手，她们三人只得站到一旁，观赏学习。

羊签坊的徒弟，并未教过这个，起码她就不会，香秀自但是然地摇了点头。

香秀不美意义地笑了：“那还很多谢你总带我出去见世面。”

含雪便望向南叶，目光颇含深意：“那南叶如何会做这个？从那里学来的？”

夏莲问道：“这道菜叫何为么？”

这下子，妒忌南叶的人，可不但仅只要其他厨娘，更多了那几名管事。王大梁，左方同和卢梅芳，气闷在胸，却又不美意义明着同个三等厨娘计算，只得把刀剁得砰砰响，仿佛砍的那砧板，就是南叶一样。

如何，想要质疑梅花汤饼的出处？想和姜国府大蜜斯一样，诬告她这道菜，是抄袭而来的？可惜，她的欲望，只怕要落空了，这道梅花汤饼，连着前面刚做的神仙繁华饼，实在都是华朝产品，只不过藏在一本古书里，不识字的人，天然是不会晓得。

王大梁见她坐着不动，不欢畅了，板着脸道：“如何，被南叶皋牢几日，就感觉本身翅膀硬了？真是没出息！你如果想挤掉南叶，独挑大梁，就从速给我出来！”

好吧，以她看来，世子的脾气挺不错的，说话和颜悦色，每次比赛，还恐怕她严峻，叫她莫要看重得失，那就让她来碰碰运气，试上一试罢，如果世子不对劲，再改便是。南叶站起家来，重新净手，走向橱柜，取出两个瓷罐，把年前晒的干白梅花和檀香末各抓了一把出来，浸入净水，然后转至炉前，开端熬鸡汤。

南叶、香秀和玉蕉三人，每天忙繁忙碌，恨不得连饭都不吃，好把时候省出来，唯独督场的含雪无所事事。这日，她还是坐在靠墙的凳子上，一面看南叶她们忙活，一面无聊地闲逛腿，俄然闻声窗外有人唤她，她扭头一看，却见是王大梁，不由得一愣，这明白日的，又是在厨房，他来找她何为么，难不成想现在搂着她亲热一番？

夏莲在一旁听了，忍不住地想要哭，见世面，她也多想见世面，可惜，顿时就要去成国府，就算南叶情愿提携她一把，也没有机遇了。

含雪被噎得说不出话来，又气又急，想要扭身跑出去，又舍不得此次给世子做菜的机遇，只得生生忍着，脸上一时红，一时白，非常出色。

二夫人的消暑会，只是小范围的家宴，仅二房本身人插手，但因二夫人向来抉剔，要求高，脾气又大，南叶不敢怠慢，即便有香秀等人帮手，从遴选食材到前期筹办，还是亲力亲为。

此时夏莲已解缆前去成国府，翠云仍旧不肯屈人之下，南叶便除了香秀和含雪，还挑了二等厨娘玉蕉帮手，前次的斗诗会，玉蕉同她合作过，也算是熟谙了。

香秀赞道：“汤清无油，面皮儿无馅，的确平淡非常，但因和面用的是白梅水和檀香水，却又香气实足，非常开胃。”

为了视觉都雅，南叶特地挑了只白底红梅的瓷碗，来盛这一碗面皮儿。香秀、夏莲和含雪见她完工，围拢来看，先见白碗如玉，上浮红梅朵朵，再看碗内汤清似湖，数百朵“白梅”漂泊此中，相印成趣，悄悄嗅上一口，鸡汤的鲜香，白梅的暗香，檀香的异香相互交叉，直入鼻端，让人丁舌生津，生出无穷想要咀嚼的欲望来。

半个时候后，两道动静前后自前院传来，南叶所做的神仙繁华饼，二夫人非常爱好，特许她以三等厨娘的身份，筹办月中的消暑会；世子对那道梅花汤饼，亦是非常对劲，赏下一只装满各种调料，设想极其精美的三层储物盒，并令她卖力他病中的一应饮食。

南叶笑道：“就叫作梅花汤饼。”

刚才做完神仙繁华饼，香秀、夏莲和含雪尚未分开，现在见又有上灶的机遇，便留了下来，但她们对所谓既平淡又开胃的食品，亦是一筹莫展，只好并排坐到墙角，等着南叶发话。

南叶拿小碗舀出一点，分给她们尝，三人皆称味美非常。

鸡汤滚沸，南叶将火调小，渐渐熬着，然后趁此时候，切豆丁，摊鸡蛋皮，拌青菜，撒盐，添白胡椒，做了两叠子佐餐小菜。惹得香秀感慨连连：“你还真是一刻时候都不华侈。”那是，穿越前讲义上的华罗庚烧水兼顾体例，她记得可牢了。

待得小菜做好白梅水和檀香水也就差未几泡好了，南叶将其倒进一盆白面里，和好面团，擀成一大张厚薄均匀的面皮儿，然后拿空心的银模型，将其印成了一朵一朵，独一纽扣大小的梅花。

不过是一张面皮儿罢了，竟然能做成如此上层次的食品，的确让人无可抉剔，含雪几番想要挑刺，却如何都寻不出来，只得揣着满腹的妒忌和不甘，把嘴闭上了。

筹办月中消暑会？！卖力世子病中的一应饮食？！这不都是只要管事才气享有的殊荣么？如何全落在南叶身上了？！

南叶像看痴人一样看她：“世子借我诗集，申明我会识字！既然我会认字，甚么食谱看不得？会做梅花汤饼算甚么，我会做，而你听都没传闻过的菜，还多着呢，你光妒忌是妒忌不来的，还是省费心罢。”

香秀笑了起来：“我们这几小我里头，就属你见世子的次数最多，你却来问我们？”

含雪一愣：“借你诗集又如何，难不成诗集上讲了如何做梅花汤饼？”

南叶轻视地看了含雪一眼，道：“没想到，你不但厨艺差，记性也差，莫非忘了前次斗诗会，世子借我几本诗集的事了？”

南叶笑道：“听你点评，亦是长进很多。”

就连一贯同南叶交好的马六嫂，都忍不住地恋慕，同时又感慨本身命苦，如何就摊上和王大梁一个级别，到处受他架空，如何也出不了头呢。

香秀暗笑不已，帮着南叶把梅花汤饼装进食盒，移交给一向候在院中的芦芽。

这一次，撇开管事们不说，厨娘们固然对南叶仍旧恋慕妒忌恨，但详细的景象，倒是悄悄有了窜改，盖因南叶做神仙繁华饼和梅花汤饼时，除了例行叫香秀打动手，还叫了夏莲和含雪帮手，这让她们看到了无尽的但愿，个个使出浑身解数，明里暗里奉迎南叶，捧着南叶，只为也得一个给她打动手的机遇。

要晓得，如许的机遇，对于浅显厨娘们来讲，有多么的可贵，即便不能掌勺，只要能参与此中，哪怕只是剥剥葱，那也算是有功啊。

梅花汤饼，内含梅花，形似梅花，恰如其分，夏莲不住赞好。

香秀咽了咽口水，由衷赞叹：“南叶，怨不得世子爱好你，我们这些厨娘里头，就属你心机最巧，做出来的东西，哪怕不吃，光看着，都让人面前一亮。”

说是三小我帮手，实在着力的只要两个，含雪还是只够格督场，不过前次做过神仙繁华饼和梅花汤饼，她亦得了犒赏，尝到了长处，因此这回很听话些，虽说仍时不时对南叶冷嘲热讽几句，但到底没有和她对着干。

南叶抱着头，苦思冥想好久，俄然昂首问：“世子脾气如何？”

含雪吃完小碗里的梅花汤饼，把汤都喝得干清干净，内心却如何想都不舒畅，眸子一转，问香秀道：“这梅花汤饼，是你们在羊签坊学来的？”

除了筹办消暑会，每日里还得给世子筹办病中饮食，这项事情，南叶没肯让任何人帮手，从洗菜择菜到上灶起锅，都是亲身操纵。固然每日累倒虚脱，内心倒是满足的很，也不知为甚么。