第42章 传说中的脆皮干炒牛河
此次换了一口大锅，炒起来就没有那么费时候。
干炒牛河与扬州炒饭听起来非常简朴，却极其磨练制作者的耐烦和技能。
“哎哟！父亲你这是干吗！有话好好说，打我是如何回事捏？
李墨底子不晓得，因为本身做汉堡的牛肉馅，观众差点和官方直播间的佳宾打了起来。
放入河粉，这一步最为关头！
……
之以是说李墨不赢利，恰是从其挑选的牛肉来讲的。
“陆子川，你奉告老子，这画面里的究竟是谁！”
话语非常公道，可直播间的观众还是是不那么附和。
说时迟当时快，直接打电话给助理。
越说，老者的脸越黑。
被李墨用来发光发热，让世人震惊！
固然我不是专门做中餐的，可我很明白这类锅多重。
一开端，郑建安也是不敢置信的，在李墨把戏般的伎俩下，烹调出来的汉堡就是那么的甘旨。
中年男人不答复，惹怒老者，将手中修剪东西一扔，直接大步流星走了畴昔。
“三分钟，我要两张最快达到江北市的机票，弄不来你就过来种土豆！”
郑建安也开端接管，食材的凹凸不必然满是决定甘旨的关头这句话。
另有翻炒节拍，也是在某一个定点去做的，这已经不是简简朴单的干炒牛河。
能单手如许使，平凡人还真吃不消。”
本想给中年男人一个耳光，让其复苏复苏，看手机都入迷了，竟然不理睬本身老子？
李墨具有技术，把控火候非常的精准，就连每一次翻炒也算到不差分毫。
而这个肉馅那么好，所用的牛肉必定不会便宜到哪去！”
涓滴没有看出来，任何精气神缺失的感受。
这小伙子不简朴啊！这个伎俩我只在书中看到过，这还是第一次碰到真人去做干炒牛河的。
唐哥也是看到了观众们的弹幕，神采略微的严厉起来。
当然，我也让公司的人去买了一个牛肉汉堡带返来。
和市道上大多数的汉堡所利用的肉馅底子分歧，也恰是因为如此，才成绩了这一个精美绝伦的甘旨汉堡。
官方直播间里的唐哥看到李墨的伎俩，忍不住啧啧奖饰。
“老子和你说话不管用是吧？
目光却也被手机中的画面给深深吸引，半晌以后更是惊为天人！
并且老爹，你不是很喜好这里，退出烹调这个圈子了嘛？
凭着一手抛锅，就能克服很多厨子！
每次李墨所挑选牛肉的时候，我们都没有能看到，全都是阿谁郑老板去采办的。
陆子川被这话弄得刹时就慌了，他现在好不轻易出师，让饭店成为米其林三星，让他来着种土豆，他可不肯意。
大锅在李墨手中好似没有重量一样，轻而易举就被拿起抛锅。
做出传说中的顶级——脆皮干炒牛河！
付雪宁也是满脸的震惊，在她看来李墨并不算很健壮，身上也不是很有肌肉的模样。
远在千里的深山当中，一处如同世外桃源的小院子显得格外美好。
一名老者正仔细心细的修剪着经心载重的植物，嘴里还不竭对着身边的中年人念叨着。
筹办事情完成，李墨开端燃烧，将热油倒入锅中。
明天他貌似要做新的东西，干炒牛河另有请扬州炒饭！”
陆子川看到自家老爹这类模样，不免笑出了声。
不需求过熟，铲出放碗中备用。
我看着这小伙年纪也不大，能够就是想要炫技吸引重视力罢了。
从画面上来阐发，李墨已经很短长了。
“父亲，你不会看错了吧，真的有那么奇异吗？
乃至是很浅显很浅显的那一种，平常百姓都能买得起的牛肉，涓滴不亚于唐哥口中的顶级牛肉。
想要获得一份极佳的干炒牛河，最主如果根根清楚，重视的是干！
可陆子川刚说完，又被父亲一击手刀。
他厨艺非常不错，做阿谁汉堡的伎俩就连我也瞠目结舌。
“我晓得他做得是干炒牛河，就是这个伎俩！
非常慎重的开端解释道：“各位观众能够不处置这一行,以是有所不知。
看你是反了天了！”
这怕不是失传的脆皮干炒牛河，不可这类甘旨我不能再待下去了，快去订票我们畴昔一趟！”
每小我都有每小我的设法，这点就连唐哥本身都很明白。
这不是比来很火的百元求生应战节目嘛，这几天我都在看这个年青人的直播。
细心尝了以后，我发明李墨所利用的牛肉馅，汁水充沛，口感爽嫩。
“别的不晓得，就算是贵的，能做出如许的收益，也非常棒了！”
说出去怕是没有一小我信赖，李墨的行动涓滴不减色做了几十年菜的大厨。
汉堡最便宜的是面包胚另有蔬菜和各种酱，恰好最贵的是牛肉馅建形成的肉饼。
大费周章去江北市怕是不值当吧？”
“老唐的短视频我都看，每次探店点评都极其到位，大抵率李墨用的也满是好的牛肉馅。”
信不信我待会打电话直接将你的职位给撤了，然后抓你在这处所和我一起种土豆？”
俄然的大吼，终究让陆子川回过神来。
一旁的郑建安眼睛都看直了，他很清楚这口锅是多么重，正因为如此放在家里好久也没有拿出来用过一次。
“李墨真是了不得啊！
或许只要郑建安晓得，李墨制作汉堡所利用的牛肉馅底子就不是甚么初级牛肉。
腌制好切片的牛肉下入锅中，炒至变色，炒出香气。
平常的干炒牛河，他不屑去做，既然要做就要做到最好。
毕竟牛肉汉堡，阿谁肉馅就是那么大,不成能像炒菜一样多放和少放。”
“李墨做的汉堡我也叫男朋友买来吃过，真的非常好吃，那种口感还真不是平常买来的牛肉。”
固然不晓得他用的是甚么肉馅，但是我照着做也非常的好吃呢！
“我的观点和老唐的不一样,别的不说，我本身就是做餐饮的，买的肉太贵，那真是一点利润都没有。
“你小子再看甚么东西，我待会就……”
能够说明天，是这口锅第一次被利用。
臭小子，你莫非没发明，这小伙子的锅和火的间隔都是保持在必然间隔的吗？
老者急不成耐，开端跺起双脚。
“我固然不晓得李墨用的是甚么牛肉馅,但是我晓得每天能赚那么多钱，本钱必定不是很高。”
“你小子，也不管饭店了，这是要砸了老祖宗留下来的技术吗？
最后死死盯着陆子川，冷冷的说道。
这小身板，拿起这口大锅好似玩具一样，看起来就非常的诡异。
对于这干炒牛河做得如何，他唐哥不敢多说甚么，毕竟不是很懂。
小兔崽子，说你呢！如何还敢不会老头子我的话！
