第一百九十二章 借菜试探

腊味合蒸比较庞大，是取腊肉，腊鸡，腊鱼于一体，插手鸡汤和调料，下锅清蒸而成，将三种腊味一同蒸熟即为腊味合蒸。

戚美景内心格登一下，私塾一放假，戚美景就把他们给送小付庄去练习去了，这几天小相公每天不着家，她也就没跟他交代，现在该如何是好？

少年做好这统统，筹办碗筷用饭的时候，才想起来问“这私塾都不上课了，这俩天我如何没见美辰和荀殷这俩个小家伙呢？并且天气也不早了，内里天寒地冻的。”

实在卞良辰，这几天，每天往镇上跑，天然是去看过戚美景二哥的，也晓得俩个小家伙并不在那，可他们能去那里呢？戚美景又为甚么瞒着他？

她闭上眼睛，非常享用的模样“小相公，这是我吃过最好吃的饭菜了，我爱死你了！”

“我把她送去和我弟弟一起了，学点草药，今后帮我摘草药的时候，也便利！”

戚美景瞥见这么诱人的菜，舔舔嘴唇，这俩道菜光是看着就留口水了，她先夹了一块东坡肉，这肉是一块约二寸许的正方形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯，肥而不腻，带有酒色，光彩红亮，非常甘旨。

她俄然眸光一闪“小相公是如许的，我把他们送我二哥那边去学习医术了，年纪小嘛，能多学点东西就多学点东西，何况我们家家传就是江湖郎中，不好荒废了去！”

紧接着她又迫不及待的尝了一勺腊味合蒸，腊香浓厚，咸甜适口，柔韧不腻，稍带厚汁，且味道互补，各尽奇妙。

卞良辰见她吃的差未几了，才再次开口“另有银玉，你不是每天都发人为带她摘草药吗？如何也没见！”

想不通，他干脆先把俩道经心烹制的菜端上桌。

一筷子接着一筷子，她吃的的确停不下来，一会工夫，就毁灭了大半。

“咳咳咳……咳咳咳”吃的正欢畅的戚美景俄然卡住“小相公……小相公你能不能，不要在我用饭的时候，老是问题目啊？”

少年点点头“学医是极其不错的，就算将来不做这行，学在手里也可防身！”

之后果为钱的事，她瞒着本身情有可原，但俩个小孩子有啥见不得人的？

小媳妇的答复仿佛合情公道，但少年的心真是拔凉拔凉的，小媳妇还是不肯托付至心！

卞良辰明天要给小媳妇做的俩道菜就是东坡肉和腊味合蒸。

少年今儿下午敢这么穷究，就是算准了他做了一桌子的菜，小媳妇不会发怒，或许看在菜的份上，会跟他说点真相。

“就是说嘛，小相公果然深明大义！”她奉迎的笑笑，想不到这么快，就乱来过关了。

此次她真的是不晓得如何跟少年解释了，看着小相公那极其委曲的眼神，她就想脱口而出真相了，可终究忍住，怕把小相公吓着。

东坡肉比较轻易做，以猪肉为首要食材，菜品薄、皮嫩肉，光彩红亮，味醇汁嫩，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。