第六十八章 味道如何?
郭东是晓得本日的饭菜都是凤天羽亲身下厨,那鱼肉也是买得土黄鱼,可入了口以后,他却不测的发明,土黄鱼的土味没了,肉质也变得爽滑适口了,再加上米汤的清甜与鱼肉的香味另有豆腐的嫩滑糅合在一起的口感,还真别说,那味道甚是特别,暗香适口,令人胃口大开。
“诺。”三人应了声,赶紧合作合作将锅里的米粒捞了起来,也将洗好的一盆糙米端了过来。
凤天羽抿唇轻笑,“你倒是猜得没错,我确切有这个筹算。”
红梅与白兰二人给其别人添饭都添好饭以后,凤天羽说了声开饭,各自都吃开了,不过,摆放在凤天羽面前的那一份菜倒是分毫未动,动了筷子的是别的两份饭菜。
看着凤天羽将米倒入锅里头,让她们添了柴伙,比及锅里的粥水都沸腾了以后,再让人拿了一个底部有漏水孔的大木桶,铺了纱布,将米倒了出来,整整一大桶的分量,充足十几小我的饭量了。
说干就干,待得饭蒸的差未几了,阿大他们清算铺子也忙完,这会也回各自房间清算开了,顺带帮着其别人的房间也清算一番。
“味道很不错,不比一些驰名的饭店差,特别这鱼,如果你不说,没人会想到那会是土黄鱼烹调而成,只当是某种味道鲜美的鱼类。夫人问这些,想来是想在这四平路做饮食方面的买卖吧。”
怡翠眼中闪过一丝讶异之色,却还能保持平静,反倒是红梅跟白兰两个小丫头倒是止不住的红了眼眶,应得声音中带着一丝哽咽。
怡翠等几个可没有阿大他们坦白,只是跟着他们点了点头表示拥戴。
比较便宜的糙米倒是还承担得起。
菜烧得分量实足,每种菜色都被分红一样分量的三碗摆上桌子,不担忧会有人吃不到菜。
“你们感觉这些菜的味道如何?”
多少是贫民家的孩子,能有粥喝对她们已经是不错的报酬,能偶尔吃到白米饭那已然是仆人家最大的恩赐了,更何况今后都是如许,如何不让她们动容。
院子里早已点了灯,围在桌子四周,也算是亮如白天了。
不过,相较于四个小丫环的严峻,阿大几个的眼睛倒是直勾勾的盯着那一大桶披发着香气的米饭,总会不由自主的吞着口水,固然几不成闻,可那双飘到饭桶地点的眼神却泄漏了他们的心机。
郭东有那么几分不测之色,没想到凤天羽会问到他,却也略微想了想便给了答复。
锅里米饭在蒸着,凤天羽将怡翠三个叫到门口,教她们如何措置买返来的土黄鱼。
别的的青菜火候亦是到位,特别这所谓的蛋羹更是滑嫩适口,令人回味无穷。
“过来,帮我将米捞起来,再洗了米过来,如果不敷到我这里拿了银子去内里买了米返来,拿不动就让阿大几个帮手去扛返来。”
蛋羹更是一人一碗摆在面前,嫩黄色中一点绿,带着一丝酱油的红色,甚是诱人。
既然麻辣味分歧适,那就先弄点红烧、糖醋之类的口味尝尝,对了鱼头跟鱼尾,加点豆腐又有现成的米汤,别的弄一份鱼头豆腐汤,还能够消灭肉质里头残剩的一点土味。
一餐饭吃下来,桌上的碗根基都空了,就连木桶里头的米饭也未曾剩下一点。
“郭东,以你在碧浪城待了那么久看来,我这一桌菜的味道如何?”
将鱼敲晕脑袋以后开膛破肚,很快就找到了鱼身上的土线,将之清理洁净,随后让人取了盐来,抹在鱼的身上搓洗了一番以后冲刷洁净,将鱼尾跟鱼头剁好,身上的肉片成鱼片洒了盐裹了淀粉装盘,鱼骨肉跟鱼头鱼尾放在一起。
“诺!”三人依言开端添饭,怡翠专门给凤天羽添饭,那饭是别的一个沙锅煮好的,不是糙米,而是上等的明白米,口感上佳,代价也是糙米的十倍不足,在堆栈的米缸里,这类米固然也有些,却也不算多,不超越二十斤。糙米反倒是多些,足足两百多斤。
“怡翠、红梅、白兰,你们三个去给大师添饭。”
阿大一家子咧嘴一笑,忙不迭的点头应道:“好吃。”
世人落座,怡翠跟郭东两人倒是还好,反倒是阿大一家子另有红梅、白兰、墨菊、青竹四个小丫头有些正襟端坐,仿佛很严峻的模样。
对于这点不同对待凤天羽倒是没说甚么,毕竟,全数都吃明白米,卖力那么一大师子的炊事,在还未有任何支出之前,她也是不敢乱来的。
红梅四个小丫头也吃得高兴,速率也不慢,就连郭东跟怡翠都有些失态,吃餐饭跟兵戈一样,独一未曾卷入疆场的处所,倒是靠近凤天羽地点那半张桌子,也算是大师成心识的避开了那处,彰显着凤天羽应有的职位。
看着大师吃得这般高兴,凤天羽也是很满足的。
米汤凤天羽也没华侈,用洁净的木桶装好,待会也能弄点素菜米汤,有营养味道也不错。
如此一来,川味的鱼在碧浪城的销路临时难说,毕竟现在还是夏天,吃麻辣味道的东西,也不太合适。
“好吃,真好吃!”阿大几个一个劲的扒饭,嘴里还不忘奖饰着,那饭是一碗碗的添着,转眼间这饭桶里的饭就去了大半。
三间房很快就清算安妥,而凤天羽这边的菜也烧得差未几,恰好赶上饭熟了,最后一味蛋羹也出了锅,洒上一些剁碎的葱花少量酱油,端上了院子里按着凤天羽的意义拼在一起的两张八仙桌。
不过获得的答案是一点点能够,太辣的吃不了。
“之前看夫人的行动,小人倒也有所猜想,只是,夫人可想过,为何这四平路这边根基上没甚么饭店,就算有,也不过是小本买卖的摊档?我看夫人的筹算,应当是想将这个买卖做大吧。”
先让白兰去问问大师的口味,是否能吃辣,再挑选口味。