第22章 把宝贝当成土疙瘩
赵明珠：“掌柜给保举一下特长菜吧。”
颠末丰源酒楼这么一出，时候已经快到中午，赵明珠干脆随便走进一个饭店。
“两位客长要吃些甚么。”
“这都到月尾了，你不晓得这几天我忙着算账吗，甚么人都领来见我，我这么闲的吗？”
她透过窗户向内里看去，只看到熙熙攘攘的人群，并没有熟谙的人。
说完，赵明珠白了杨掌柜一眼，带着孙桂月走出丰源酒楼，前面还传来掌柜骂骂咧咧的声音。
“不用饭就从速出去，别占座迟误别人用饭。”
杨掌柜闻言，轻视的目光扫过两人，出言讽刺。
陆萝卜在中间乐呵呵地搓手，一副欲言又止的模样。
“甚么乱七八糟的吃食都往我这塞，真当丰源酒楼是冤大头洒大钱啊！”
“我们这的厨娘做的羊肉汤是一绝，羊汤白浓，羊肉酥软，客人要不要尝一尝。”
他用手背对着赵明珠挥动。
“头发长见地短的无知村妇，快滚快滚。”
“想想也是，这酒楼有一个盲眼的做掌柜，能挣钱才是你们店主做梦烧高香了。”
赵明珠点头，等了一会儿，掌柜就端出两碗羊汤。
李果花声音清澈利落，一声低垂的“卖豆腐哩”传出去，隔着几个胡同都能听到，老早就有人拿着钱或者豆子在门口等着。
“客长你这东西我没有见过，惊骇厨娘做差了，再废了你的食材，要不你跟我去后厨亲身教一下我们厨娘。”
很快，一个精瘦的中年人走了出来，他手里拿着算盘，眉间紧皱，带着浓浓的不耐。
赵明珠便回到饭堂等待，她坐着的处所靠着窗户，赵明珠刚坐下，便感到有一道若隐若现的目光落在她的身上。
赵明珠道：“县城又不是只要他们一家酒楼，我们多走几家，总有一家识货的。”
“你看你的脸，现在红得像个猴屁股。”
不一会儿，赵明珠便听到不耐烦的怒斥声。
他冷哼一声，手一甩，将剩下的豆皮扔在桌子上。
用筷子在碗里一捞，满满都是羊肉，给料也是一等一的实诚，掌柜亲身送来了适口的小咸菜另有壮馍，喝一口汤吃一口馍再品一口咸菜，赵明珠感受本身的舌头像是在过年。
不香也不辣，一点味道也没有。
“嘿嘿嘿，俺爹娘在大户人家做厨子，便给我们起了这个名儿，俺姐姐担当了爹娘的好厨艺，我就不可了，只能帮她打杂跑堂。”
赵明珠看着乳白的汤底不由咽了一口口水，这类羊汤一看就是炖了好久，才会闪现出乳红色。
赵明珠深吸一口气，压下心中的不舒畅，从食盒里取出一张豆腐皮。
快意坊的掌柜是一个二十出头的年青人，看到两人，从速笑嘻嘻地迎出来。
怒斥声模糊传来，让赵明珠嘴角的笑意淡了几分。
孙桃月笑嘻嘻地和孙桂月告别后，帮忙李果花挑上扁担，开端走街串户地卖豆腐。
杨掌柜皱眉看了一眼赵明珠手里微微泛黄的豆腐皮，用手撕了一小块放进嘴里，只要一股子豆子味。
赵明珠亲和一笑：“我想见一下你们掌柜的。”
杨掌柜闻言一愣，这个月确切亏蚀了，不过面前的村姑是如何晓得的，还没等他想明白，便听到赵明珠持续说道。
来到后厨，赵明珠看到了芹菜厨娘，是一个胖乎乎的女娘，因为在厨房，热气让她圆圆的脸上挂着讨喜的红，一双眼睛大大的，整小我就像过年贴在门上的福娃娃。
“客长吃些甚么呀，小店这个月刚开张，现在用饭免费赠小吃。”
“豆香挺好闻的哩，恰好这里有青椒和肉丝，我试着做一下。”
掌柜没有见过豆腐皮，研讨了一会儿，对赵明珠说道。
世人坐着牛车来到县城时刚到巳时，赵明珠给了牛大叔四个铜板，约好申时回村，便下了车直接向丰源酒楼走去。
孙桂月咬牙：“我就是气这个掌柜不识货，豆腐皮明显很好吃，他却将我们赶出来。”
“俺姓陆，叫陆萝卜，”陆掌柜浑厚一笑，说道，“厨娘是俺姐姐，叫陆芹菜。”
赵明珠面色阴沉，看着面前的掌柜，嘴角冷冷勾起。
伴计一愣，但还是将二人领到靠窗位置坐下，去账房喊掌柜。
不一会儿，芹菜便做好了一盘豆皮炒肉，赵明珠尝了一口，不由竖起大拇指，陆芹菜这技术，真的棒到顶了。
“掌柜贵姓？”赵明珠问道。
赵明珠和孙桂月进了丰源酒楼，此时还不到饭点，厅堂里只要了了几个门客，跑堂的伴计正在清算桌椅，看到两人进店，赶紧笑容迎上去。
“掌柜的，这是我做的豆腐皮，用来炒菜香还不腻，你要不要看看，我能够借你的后厨为你做一道菜尝尝，你就晓得这东西真的好吃。”
“你也已经在这里干了几个月了，一点眼力劲没有，她们俩较着是乡野村妇，来这里必定又想打秋风。”
芹菜此时正在揉面，听到赵明珠的要求后，仔细心细地闻了一下豆皮。
后代市道上的羊汤大多都是淡红色，更有的直接净水泡羊肉，乃至于偶然候吃到乳红色羊汤还觉得加了科技和狠活。
这个厨娘的技术确切很棒，赵明珠灵机一动，拿出豆腐皮，没有说卖，只说让厨娘帮手炒个菜，她会付出帮手做菜的用度。
赵明珠深吸了一口气，看了一眼身边仍旧气呼呼的小女人，笑道。
赵明珠欣然承诺，跟着掌柜向后厨走去。
“就这东西还是宝贝，它内里是加了人参鹿茸吗？”
赵明珠闻言抿嘴悄悄一笑：“你们这名字起得好，一听就是开饭店的。”
“这位掌柜，我如果没有猜错，你这个月的账目又亏蚀了吧。”
这个饭店名叫快意坊，看起来占地范围也不算小，但和丰源酒楼比起来就差远了。
她忿忿地将扔在桌子上的豆皮谨慎收起。
“我看你就是不长眼，把宝贝当作土疙瘩。”
“甚么东西，用这类东西做菜，不是砸我们丰源酒楼的招牌吗？”
丰源酒楼是章县最大的酒楼，要做豆腐皮的买卖赵明珠第一个便想到了它。
孙桂月闻言，小脸涨得通红，这时候底子不是饭点，店里底子没有几小我，那里就占位置了。
赵明珠看他这个模样，便晓得豆腐皮的销路找到了。
乳红色的汤底上面飘着点点绿色葱花，看起来赏心好看，还没入口，蒸腾的热气就带着羊油的香腻钻进鼻子里，让人食欲大开。