第6章 酸菜鱼
“哎,返来了,我从弟弟家拿了些肉,早晨我们两家一起吧,也算为北辰庆贺病愈了。你归去奉告你娘,我清算一下,一会儿去找她。”梁婶笑道,又摸摸李北辰的秃顶。
“好的,梁婶,那咱一会儿见。”李淑萍说话间已经接过弟弟手中的鱼,向家里走去。
还没进进了家门,李北辰就对二姐说道:“二姐你先杀鱼,我去买点调料,早晨的鱼我来做。”他想吃酸菜鱼了,也想让家里人吃上后代风行的美食。
李北辰找了个卖鱼竿钓具的小摊贩,不得不说国人是真的聪明勤奋,有人堆积的处所,就有小百姓挣扎求活。一根竹竿一段鱼线加上鱼钩五个大子,摊贩还送了几个河蚌做鱼饵,真便宜。
“妈,我做的这个菜你可不会做,我在同窗家学的,酸酸的有点微辣,你必定喜好吃,阿谁大鱼头我给老爸做个下酒菜,你去歇着吧。”李北辰把老妈推出了厨房。
“你要做菜时叫二姐过来帮你烧火。”老妈临走还叮嘱着。
“梁婶,您这是回娘家了,我的伤都好了,不然老妈也不能让我乱跑呀。”
“哎呦喂,这北辰做啥好吃的,咋这么香呢?”梁婶端着个大盘子走了出去,盆里装着切片的煮肉。
“好,婶子还做了红烧排骨,我去端过来,你一会儿也要多吃,把这些天的营养补返来。”梁婶意犹未尽地收回击,回身出去。
“好了就行,你今后可得把稳了,你妈妈听大夫说你,不晓得啥时候能醒过来,哭了好几场,家里人也是几天没个笑模样。传闻你妈妈都把本身的镯子当了,怕你医药费不敷用,那但是你爸爸当年送给你妈妈的。”
回到家里,李北辰放下mm让她在院里本身玩,本身则走进厨房,把二姐杀好的鱼措置一下。得益于上世一小我的糊口经历,李北辰刀工不错,片出的鱼肉晶莹剔透,鱼头一分两半,筹办做个剁椒鱼头,给老爸和梁叔下酒,又把鱼肉放入少量的盐、胡椒粉和面粉停止腌制,再把老爸的酒拿出来一点倒入去腥,完美。
梁婶的弟弟是本地驻军的一个副团长,常常来姐姐家串门,因为跟李季轩类似的经历,跟家里也熟。
李北辰实在想去颐和园看看,一个是给空间取点水,再就是看看能不能钓点鱼。幸亏离家也不远,漫步了二十几分钟就到了,路上还给小丫头买了一串糖葫芦,小丫头乐得在李北辰的怀里直蹦,还在哥哥的秃顶上狠狠地亲了一口。
颐和园是前朝的皇故里林,现在可没有对外售票的,老百姓从那里出来了也没人管,李北辰找了个栅栏破掉的处所,钻进颐和园。颐和园中间是面积泛博的昆明湖,几年时候昆明湖就有点荒废了,四周一片冷落,岸边倒是坐着十几个白叟在垂钓。
“北辰,你出院了,伤好了么?”打号召的是一个年近四十的妇女,手里拎着一个篮子,应当是走亲戚或是买菜返来的。这是大院梁姓邻居家的媳妇梁婶,跟自家老妈是闺中好友。
李北辰看着锅里的水已经滚蛋了,叮咛二姐烧大火,然后把鱼片一片片放入锅里。另一口锅的剁椒鱼头已经做好了,开仗烧油,撒上葱花,花椒,热油一浇,齐活装盆。
家人陆连续续也都返来了,老爸是和梁叔一起返来的,梁婶也带着几个孩子到了家里,梁叔梁婶一共有三个孩子,两个儿子,中间另有个女儿,大儿子跟李北辰普通大,还是同窗,小儿子也有10岁了,正在上国小。女儿14岁,在国中上学。小时候梁婶一向吵着,要把女儿给李北辰做媳妇,弄得小女人一见他就脸红,厥后见李北辰越长越俊,再看自家黑黑的小闺女,这才不提起这个话题了。
又炒了一个韭菜鸡蛋,一个醋溜白菜,主打一个营养全面。
“啊,梁婶您来了,一会儿您就擎好吧。”李北辰一边说着,一边歪头躲过梁婶伸过来的手。
李北辰找了个没人的处所,先把小丫头放下了,叮咛她不准乱跑,不能靠近湖水,不然下次就没有好吃的了,小丫头被吓得直点头。李北辰安设好mm,把鱼钩抛进水里,手握鱼竿用心感受着水里的窜改,感受有鱼靠近,小鲫鱼没兴趣,俄然感受有一个大师伙游了过来,一条足有三十斤的大草鱼。
“是个大胖小子。出世七斤,奶名就叫七斤。”这个年代生个七斤的大胖小子确切不轻易,好多人还吃不饱饭呢。
李北辰抱着mm在菜市场漫步一圈,买了辣椒、花椒和酸菜等调料,还给小丫头买了一个。又买了一瓶油,别说这个市场固然不像后代市场那样,但质料大抵还算齐备,也能够因为北平是一向是华国都城,产于各地的质料大抵都能找到,只是代价有点小贵。
两人说话间,已经进了院子。二姐李淑萍远远看到弟弟,拎着一条好大的鱼,从速走过来。一边接过鱼一边抱怨道:“你还没好利索,咋还去垂钓呢,你看我不让娘掐你。梁婶返来了。”
“哦,周叔又有小孩了?男孩女孩?”
李北辰看着四周没人重视,从空间里放出一条十斤摆布的草鱼,拔了把身边的杂草,编成草绳,穿过鱼鳃打个节拎在手里,拿起鱼竿牵着小丫头向家里走去。
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这特么还没完了,手感这么好么?
路上碰到一些熟谙的邻居,都恋慕地跟他打号召,李北辰也笑着一一应对。
梁婶摸了摸李北辰的秃顶,满脸体贴肠叮咛道,又想起了他的问话,接着说道:“我娘家在东北呢,哪能说归去就归去,这是去弟弟家看看刚出世的小侄子。
“小七,你这是要做啥呀?你奉告妈妈,妈妈做吧。”老妈又出去搅和他了。实在李北辰晓得妈妈是个传统女人,这个期间华国女人,根基不会要求男人洗衣做饭的,更何况老妈还是个小八嘎女人。
下午五点钟,二姐已经蒸了一锅二合面馒头,李北辰也开端做本身的酸菜鱼。烧火倒油,炒香调料,再放入酸菜,倒水烧开。另一个锅烧水,把装在大盘里已经放好辣椒花椒等调料的鱼头放入锅中,开蒸。
李丽梅看着在厨房里繁忙的大儿子,不由有些打动,大儿子之前但是油瓶子倒了都不扶的主,现在真的长大了,晓得心疼爹娘了。
李北辰可没希冀本身能把这条大鱼钓上来,别说本身没阿谁技术了,就是咬钩了,手里这个小鱼竿都扯断。感受鱼靠近了,李北辰一抖鱼竿,碰到大鱼后直领受进静止空间里。渐渐地收出去30几条鱼,最小的也有5斤,再小的就没要了。也把湖水收出去一些。