第七章 新菜品
在一周多之前,她还在为事情忧?,她每天还要蒙受无数人的嘲笑!可现在,她开端重新找回了自傲,这些人第一眼看的,并不在是她的胖,反而以这个胖为找她的参照。
白凤摇点头。
“或许吧,对了,我看你台子上另有小菜,能给我尝尝吗?”
“呵呵,这道开胃菜倒是很成心机,热油浇到辣椒粉上,把辣椒粉再变成辣椒油,辣椒油再淋到其他佐料上,然后才是黄瓜,腌制一个小时,不过,我看你这黄瓜,腌制起码超越了十个小时吧,丫头,这不会是你明天没卖掉的吧?”
不过白凤要做的,天然是她宿世影象里母亲做过的那种。
“来一份。”
此人三十来岁,看破戴仿佛并不像本地人,特别是身上背的大包小包,倒像是旅游的,或者是赶车的。
“十块、十5、三十5、五十5、一百零5、一百五十五!”
卖了十多斤黄瓜后,她又买了袋大米和一些鸡蛋,然后才返回了饭店。
吃完早餐,再打扫完卫生,看看时候,已经快11点了。
“如何?不好吃吗?”
看着小碗里的金黄色蛋炒饭,此人用筷子戳了戳,又闻了闻,然后才尝了一点,点点头,却又摇点头。
公然,白凤悄悄欢畅,黄金蛋炒饭进级后现在一次谙练度只能增加0.01,并且很多时候还不增加,她忙了一天,也才拼集进级到了0.3,已经不筹算去进级了,现在看到凉拌黄瓜,她又来了精力。
七八月的季候,黄瓜恰是最便宜最新奇的时候,并且做法多变,不管是冷菜还是热菜,或者是配菜都能够,当然,对白凤来讲,代价上还是最便宜的。
只要方才好,才气特别表现出辣椒的香辣和油的鲜香。
从他的角度,恰好能看到白凤锅里飞出去的米饭,几十秒的工夫,这些飞出去的米饭从红色渐突变成淡黄色,再到最后的金黄色,共同上面狠恶的火焰,这的确是一场视觉盛宴,不知不觉的,他就摸出了相机。
早晨九点,看到实在没人了,白凤冲动的关上了卷闸门,坐在本身房间柔嫩的小床上,把明天的支出全数倒在一起。
这门技术白凤天然是会的,以是第一次制作黄瓜时,一次性就胜利了。
这内里最首要的,就是各个配料的比例,和辣椒油的制作,这类辣椒油,是用红辣椒晒干研磨成粉的,并且必须是特别细的那种粉末状辣椒,然后用热油直接泼,油和辣椒粉的比例特别首要。
油少辣椒多,泼出来就是一大坨怪东西,油多辣椒少,拌菜的话就会特别油腻且没有辣椒的味道。
【凉拌黄瓜:食用后临时增加体力2点,愉悦度临时增加7点,香辣适口,看起来非常诱人,这是对黄瓜的升华!谙练度加1!】
“哦,黄金蛋炒饭,好不好吃还得您尝尝,不过我感觉还行。来一份?”
此人把包放下,开端环顾四周的安插,看到墙上贴着的孤零零的菜单,暴露了好笑的神采。
“我是说,如果我再尽力尽力,应当还能晋升黄金蛋炒饭的口感。”
“黄金蛋炒饭,请慢用!”
白凤有些发楞,明天一天来的人可没人有这个反应,赶紧问他。
一百五十五,是她明天全数的支出!扣除本钱,利润固然只要七十块摆布,再扣除白送的,利润能够只要五十块,但她仍然冲动的哭了出来!
“稍等!”
“呵呵,这倒不是,你的黄金蛋炒饭很不错,说实话,已经比得上星级旅店的水准了,不过也只是如许,算不是特性,你晓得这类蛋炒饭在海内有多少人会做吗?”
“不,应当还能做的更好。”
焖好第二天要用的米饭后,白凤又去了四周的超市,明天既然要出小菜,那今晚必须得加个班了。
此人笑笑。
配料:黄瓜,辣椒油,醋,盐,鸡精,香油。
“嗯?”
“起码超越十万人,不夸大的说,你的蛋炒饭在小店里,的确算美食,但如果放到星级饭店,根基上只能排在末位。当然了,这不是你技术不敷好,只是这道菜品范围性太大了,只能开辟到这类程度!”
本来想笑话几句,一昂首看到正在颠勺的白凤,眼神立即就变了。
凉拌黄瓜也有很多做法,有人喜好切片,有些喜好切丝,另有些直接拍碎,酱汁也很多,有只放醋的,也有放醋和盐的,北方则喜好放点辣椒粉,南边也有一些喜好放料酒、酱油之类的。
黄瓜的做法很多,但白凤目前会做的,只要最简朴的凉拌黄瓜,不过她并不怕,因为她晓得,只要熬过了初级的谙练度,自有初级的菜谱和体例奉上门。
白凤刚回身,一个背包客乐呵呵的走了出去,白凤打量了一下来人。
第二天,白凤起了个大早,可贵的给本身做了一碗稀饭,谁晓得另有分外嘉奖,稀饭竟然也有谙练度,这让她又惊又喜,乃至都在考虑今后是不是要卖卖早餐了。
“老板?传闻这里有很好吃的蛋炒饭?”
不过很快她就撤销了这个动机,现在在这里卖早餐就即是找死,如果开学了,看看人流量,说不定还能好一些。
对于小菜,她早就有判定了,黄瓜,无疑是最合适的挑选。
不过随后就又犯难了,这凉拌黄瓜和蛋炒饭可不一样,每次做完还得腌制一小时,并且用的质料特别多,她现在最怕就是华侈,做了三次后,实在没表情了,看了看时候,干脆回房间睡觉去了。
阿武和年青人分开以后,到白凤收摊时,连续又来了三四个村里的人,都是早上那二位老头老太太先容来的,这三四小我不约而同的,都抱着吃白食和吃美食的心态而来,但每小我起码都吃了两碗以上。
白凤回身,端来了昨早晨做的一份凉拌黄瓜,谁晓得此人倒是一样拨弄了几下,然后谨慎翼翼的吃了半片黄瓜。
一次1点,只要卖出去一百分,也能够进级,本身又何必这么焦急呢,白凤这么安抚本身。
做法:黄瓜切片,倒入必然量的醋、盐、鸡精,然后搅拌均匀,腌制一个小时,最后再倒入辣椒油,淋上香油,停止搅拌。