第161章 羊肉烩面
对于收了这么一个当真好学的门生，周山长非常欣喜，成绩感实足，又拿了两本书给夏明月，让她能够自主学习，不会的字，随时来问。
“为何？”周智清惊诧。
书童，“？？？？”
这边，在吕氏和江竹果的筹划下，有关早餐摊的百般东西，已是根基齐备。
醒好的面片韧性实足，拉扯面片两端，悄悄伸展，将面片拉扯到最长，再将其撕成一条一条大拇指粗细的宽度。
周智清见状，将下巴上的髯毛捋了又捋，玩弄房中的那几盆兰草时，都忍不住哼起了小调儿。
“这夏娘子做饭好吃，却只在小饭堂待上半个月的风景，最多也不超越二旬日，这段光阴世人风俗了夏娘子的厨艺，口味被养的刁钻，待魏大厨返来后……”
“多谢周山长。”夏明月双手接过，连声伸谢。
而魏大厨这里，年事不小，又久在小饭堂做事，比他这个山长资格还要深厚，且先前金丘县城曾遭受战乱时，魏大厨曾极力保全县学中的一些物件，可谓对县学豪情颇厚，是决然不能辞退的。
总之，这几日的县学，一派平和蔼象。
特别是学子们发明周山长和戴夫子的态度有较着窜改时，心中也更加安宁，不再粉饰对夏明月厨艺的夸奖，更不粉饰对甘旨饭食的追捧。
到了晌中午，是吃起来喷香非常的黄豆芽肉片蒸卤面。
羊肉烩面热气腾腾，面条筋道，汤头浓烈鲜美，再加上些许辣椒油或者香醋的装点，全部碗中的甘旨立即又上升了一个层次。
天儿一日冷过一日，夏明月学会的字，也一日多过一日。
周智清满脸笑容，背动手在屋中来回踱步了好几圈，终究看向书童，“你年事小，聪明聪明，学甚么东西都快，不如你这段光阴去学点厨艺如何？”
疯魔了吧？
“夏娘子放心，我已跟几位夫子打过号召，只要夏娘子有空之时，皆是能够来县学读书学字。”
如许的话，能够加快识字的速率，对夏明月来讲，非常合适。
到时候，统统人都眉头紧皱，表情不佳，每日的小饭堂，亦是回归到味如嚼蜡的期间。
夏娘子家中买卖繁多，此次能够承诺到小饭堂这里帮上一段时候忙，无外乎是看着光阴不长，且能读书学字，这才勉为其难地应下。
晌午的饭食是夏明月这段光阴以来要在小饭堂中做的最后一顿饭食，夏明月想了想，上街买了半只现宰杀的羊羔返来。
不但如此，还会因为吃风俗了夏娘子做的饭菜，到时候反应还会更大一些。
在他们看来，戴夫子之以是能够变得如此开通通道理，不再一味地打压他们对口腹之欲的寻求，无外乎是因为发明即便饭食甘旨好吃，他们也能做到勤奋学习。
二来，他们也不能让本身绝望。
就在夏明月踌躇着是要早晨几日，等她忙完了县学小饭堂的事儿再开早餐摊时，还是先让吕氏和江竹果两小我去试一试时，周智清这边一大早来寻了夏明月。
山长大略是……
“多谢周山长。”夏明月如获珍宝，连声伸谢。
面粉加水和盐和成面团，醒好后分红一个一个小剂子，擀成牛舌形状，两面刷薄油，再醒上半个时候的工夫。
想要夏娘子再多呆一些光阴，必然是不成的。
待魏大厨返来后，重新吃上魏大厨厨艺有限的饭菜。
“山长，小的感觉，此时并非是欢畅的时候……”一旁帮着周智清清算花盆的书童，提示道。
事情仿佛到了没法处理的境地。
周智清的笑容瞬息间消逝了洁净，眉头顿时拧得老高。
待羊肉完整断生，便能够捞了出来，切成薄薄的片，留下羊骨在锅中仍旧渐渐炖煮，好让汤头保持最大程度的鲜美浓烈。
周山长每次安插的课业，夏明月皆是能够超额完成，并且开端下一个课程的预习。
面条入锅中煮熟捞出，碗中放上几片切好的羊肉片，事前汆烫熟的豆腐丝、木耳丝、香菜等，再浇上一勺滚烫浓烈的羊肉骨头汤，香喷喷的羊肉烩面便开端分发到各个学子的手中。
早晨是棒子面粥，香干炒肉，葱油花卷……
戴夫子窜改思惟，现现在他们世人皆是能够享用甘旨的小饭堂饭菜，连学子们都尽力长进学习，他为何不该欢畅？
小饭堂的甘旨持续，统统人沉浸此中，吃的非常满足。
“周山长客气。”夏明月笑答，“也辛苦了周山长，今后怕是在读书识字之事上，还要多多费事一二。”
剃肉去骨，将羊肉和羊骨一并浸泡凉水，充分去除羊肉和羊骨中的血水，而后放入加了葱姜黄酒的水中焯水去沫。
火苗腾跃，锅中水沸腾翻滚，从最后的透明垂垂泛白，肉汤中独占的鲜香味也垂垂飘了出来。
放眼望去，就比如是春日田中的庄稼苗，欣欣茂发，顶风而生，看得民气中失实畅快。
一来不能让夫子们对他们绝望。
翌日晨起，香喷喷的水煎小包，软糯糯的大米粥，现拌的萝卜丝菜。
“这段光阴，当真是辛苦夏娘子了。”周智清道。
天然了，学业上倒是不敢有涓滴懒惰，反而是更加长进用心。
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温水洗净，水开入锅，与葱段姜片一并煮开后，文火慢炖。
与其等候别人，不如本身脱手。
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到时候只怕怨声载道，四周不安宁。
说是魏大厨本日下午便能返来，夏明月掌勺完午餐后，便可归去忙本身的事情。
周智清从书童手中拿起早已筹办好的小承担，交给夏明月，“这内里是几本书，皆是我闲暇之时亲身誊抄的，不是名家所着，与科考之事无甚么帮忙，但语句浅显易懂，也皆是常用字词，非常合适孩童开蒙识字所用，我想着也合适夏娘子，便送给夏娘子吧。”
这可如何是好？
汗流浃背了！
那么，他们必然要更加勤奋才行。
“或者，你瞧瞧我如何样？固然年事大了些，但胜在吃过的饭食多，常言道，没吃过猪肉还没见过猪跑不成，我这类经历多的约莫学起来也更简朴一些？”
