第243章 除夕
而吕氏瞧见莲藕便有些想吃炸藕合，便干脆又做了道炸藕合。
江竹果和吕氏遴选了一番，终究用芹菜配着卤制的五香豆腐干做了一道芹菜炒豆干儿。
因而乎，三人一狗，在院子里头能够说玩得非常隔心，欢声笑语，接连不竭。
江竹果和吕氏本就久在灶台旁繁忙，现现在又经常旁观夏明月做饭做菜，也获得了一些指导，这一桌除夕饭，可谓做的非常不错。
吕氏闻言点头，“饺子也是肉馅儿的，这一上桌，的确是满桌子皆是肉菜，会有些腻味，我们再做两道素菜咋样。”
鸡肉块剁的小一些，汆水去血沫后再过油炸上一炸，让鸡肉变得更加紧实筋道，而后便烹香葱姜蒜，下鸡肉炒制便可。
先前说过，常日里吃喝不缺，年夜饭也只要两家一共四口人，不必做太多的饭菜，只需简朴做上几样适口的小菜便可。
四样菜繁忙结束以后，江竹果瞧着菜上头亮晶晶的油花，微微蹙眉，“吕嫂子，我们做的这四道菜，会不会太荤了些？”
鱼做的是不轻易出错的清蒸做法，选用的鱼也是刺少肉嫩的鲈鱼。
不过在他们两小我看来，就算再如何简朴，到底是年夜饭的，鸡鸭鱼肉自是少不了的。
待过上半个时候，再次出去转上一圈，做平常的巡查。
江竹果表示附和，因而又将莲藕拿了出来，要炝炒上一个藕条。
将剩下的饭菜尽数重新分类和归拢了一番，放到灶房顶用笸箩盖了好好存放，预备着第二日再吃。
这鸭子嘛，江竹果感觉有些做不好，和吕氏筹议以后，干脆将这鸭子剁块以后，炖成了鸭肉汤。
以是本日要让他们多吃上一些，好挨饿。
此时，江竹果和吕氏也按着这个标准来做菜。
今晚是除夕，是一家人团聚之时，夏明月将乌金也带进了堂屋。
三人聊得高兴，赵大虎和赵二虎也非常精力，偶尔搭上一两句话。
乌金欣喜非常，却也没健忘带上本身惯用的瓦罐盆，瓦罐盆中放着的是夏明月特地为它伶仃筹办的饺子和炖骨头，乌金非常喜好。
甚么芹菜，黄瓜，青笋，茄子……
统统的游戏法则都不庞大，夏明月很快能够明白，和兄弟两小我玩成一团。
亦是惊呆了夏明月三人和乌金一狗。
“是这么回事。”夏明月笑眯眯地点头。
在天完整黑时，江竹果和吕氏将统统的菜端上了桌，号召夏明月和赵大虎、赵二虎来用饭。
又或者是，在地上画上一个圆圈，一人站在圆圈当中，将沙包从圆圈中踢出，内里的人捡到沙包后，奋力将沙包扔返来。
虽比着夏明月所做的另有一些差异，但是色香味俱全，入口极佳。
为了能够吃起来更加甘旨开胃，江竹果在烹香锅底时，加了些许夏明月常用的豆瓣酱，又加了一点干红辣椒出来，这般炒出来的鸡肉，可谓是香辣扑鼻，鲜香甘旨。
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等这些尽数清算结束，便往桌上摆上一些瓜子花生，苹果梨子甚么的，筹办着统统人围在一起守岁。
吕氏想了想，又拿了新奇的菠菜出来……
“瞎扯啥呢！”吕氏不美意义承认是因为她和江竹果为了凑双数不谨慎越做越多，只轻咳了一声，“本来只是想简朴做上几样的，只是思来想去的，今儿个是除夕，咋的也该讲究些排面。”
黄瓜配着腐竹、油炸花生米、汆烫过的青笋片等用红油凉拌，做成大拌菜。
夏明月不住赞美，让江竹果和吕氏皆是信心大增。
唯有乌金，悄悄出了堂屋的门，在院子里头转上几圈，确保并无任何非常后，这才进屋，趴在夏明月的脚边待上一会儿。
统统人拿起了筷子，开端享用这一桌代表着团聚且甘旨的饭菜。
乌金看得高兴，更是凑了过来，要跟他们三人一起玩耍。
如果砸到圈内，圈中人败，如果被圈中的人踢了出去后落地，圈中人需得预算沙包间隔圆圈的间隔，报出一个数量，以脚去测量，如果脚步数完以后，伸手能够够到，便停止下一轮游戏，如果不能，则圈中人败。
这鸡嘛，常日里卤鸡扒鸡吃的多，以是二人就做成了比较常见的炒鸡。
“这七道菜，单数，不吉利吧……”吕氏提出疑问。
过年前，夏明月给葛掌柜送节礼后，葛掌柜也派人送了节礼过来，此中大多是新奇的菜蔬，传闻皆是温室里头经心栽种的，皆是夏季里不常见的种类。
茄子则是蒸了一下，攥干水分，用蒜汁来拌。
这边，江竹果和吕氏则是在灶房中一同繁忙。
扑灭挂在外头树枝上的鞭炮，跟着一阵噼里啪啦的响天动地和满地的纸屑乱飞，年夜饭也算正式开端。
饭菜好吃，年夜饭亦是敞开了胃口去吃，统统人皆是吃的滚肚溜圆才停下筷子，但是何如这年夜饭的分量失实超越了统统人的饭量，桌上仍旧是剩下了很多。
大过年的，固然欢畅，但是也不能放松警戒不是？
败的人需求从圈平分开，将游戏的权力交给其别人……
“且按着端方来讲，除夕夜的饭菜，就是该做的完整吃不完，剩到第二日再吃，这才叫做真正的年年不足呢……”
如许一来，这菜也就变成了九个，还是单数。
无需加太多的调味料，只加点盐巴和胡椒粉，文火慢炖，只炖的汤头清澈，暗香满口便可。
说话闲谈，提一提平日里头碰到的别致事，说一说来岁想做的事情，再聊一聊今后夏记的将来，来岁要开的酒楼……
肉做成了红烧肉，是前几日夏明月做菜让葛掌柜和武熊来试菜时，江竹果跟着看的做法。
在怔怔地看了好久以后，赵大虎先开了口，“娘，难不成明日是不筹算给我们饭食的？”
但是三人一狗进屋后，看到那桌子上摆放的满满登登，乃至因为一张桌子有些不敷，吕氏特地又从家中搬了一张小茶几过来，两张桌子上头尽数是各种百般的菜式，可谓是琳琅满目。
