第434章 浆面条
失策了!
春日的鲜竹笋,去壳切根,高温蒸熟,净水漂净后晒干而成,现在吃的时候浸泡上小半个时候,便可切段涮煮,口感肥厚脆口,暗香实足。
这走着走着,红莲便被人拦住了来路。
安云集感慨陆启言的内里与胃口相差甚远,更是不住摇了点头。
因而,在第二天下中午,夏明月便开端筹办一应东西,筹办第二日吃火锅。
在军中,他不是没有见过陆启言用饭,但没有见过陆启言这般用饭。
与平淡适口的铜锅涮有着较着的滋味分歧,且麻辣火锅需得吃些平日不太能偶然候和精力去吃的新奇东西为好。
别的,红莲还特地找寻了一些竹笋干。
红莲也算见多识广,在这方面更是很故意得。
红莲惊奇对方为何晓得他,更不熟谙面前之人,但仍旧规矩福了一福,“不知尊驾是何人,可有事情?”
比方这康福楼里头八宝鸭卖的好,每日所用的鸭子皆是晨起时现杀的活鸭,从那边必然能够找寻获得充足的鸭血和鸭肠。
第一天天然是要大鱼大肉,好好地投喂一番。
可爱啊!
而此时,院子里头的乌金正在享用本身的晚餐。
百吃不厌,用酸萝卜一并炖煮的入味,酸爽开胃且平淡实足的酸萝卜炖鸭子。
焖煮的骨头内里还带了血丝,但鸡肉此时却嫩滑适口,直接吃或蘸着料汁吃皆是滋味美好的白斩鸡……
陆启言接过面条碗,用筷子将碗中的各种配料搅拌均匀,低头开吃。
一整条炸的表皮酥脆,浇的酱汁浓烈且酸甜适口开胃实足的糖醋鱼。
红莲在遴选食材这方面的确如夏明月所说的普通颇具目光,只遴选了一些口感奇特,煮食滋味佳的竹荪、黄牛肝、鸡枞,另有一些野生的,看起来肉质肥厚的木耳。
而此时的夏明月正在看陆启言,嘴角含笑,目光和顺,欣喜之情溢于言表。
得了叮咛的红莲挎着竹篮上街,按着夏明月列出来的票据一一采买。
终究,夏明月做的一小锅浆面条,几近都到了陆启言的腹中。
“我家公子想请红莲娘子畴昔说话,还请红莲娘子随小的到楼上一趟。”小厮指了指中间的茶馆。
他平日行走在各处村落和长洲府城的街道之间,这几个月以来更加对四周熟谙非常,且这份熟谙并非仅限于那里能出产甚么,就连长洲府城当中谁家的酒楼和饭庄平日都从那里采买食材,用甚么,不消甚么,皆是门清。
至于这毛肚,是牛身上的物件,耕牛不能等闲宰杀,但不免会有短命或者受伤的,报官府备案后可宰杀吃肉,如果探听一番,必然也会极有收成。
安云集,“……”
陆启言和安云集各自告了两日的假,只在第三日的早晨归营便可。
油锅翻炒花生碎、葱段、芹菜丁等,待统统菜炒熟后便可加水烧煮沸腾,放入细细的手擀面,待煮熟后倒入用鸡蛋、面粉、醋、净水调配好的面汤,最后以齑粉和盐巴调味便可。
夏明月见状内心也有了底儿,开端炒火锅底料,其他的平常食材也不再劳烦中心厨房这边吃力量,而是交给了红莲去采买筹办。
夏明月此次做的是非常炊常的浆面条。
“这位是红莲娘子吧。”对方笑容可掬,青色布衣,看模样像是哪家小厮。
这大胃王的模样,失实惊呆了一旁的安云集。
所谓知人知面不知肚,大略如此……
酥皮肉饼,浆面条,一稠一稀,搭配起来的确是人间甘旨,可谓狗生无憾啊!
这个时候,便需来上一些或酸或辣的菜式,充分刺激一下人的味蕾,也能在这日渐寒意实足的暮秋当中,驱撤除身上的寒意,舒坦实足。
主食做了两种,一种是安云集喜好吃的酥皮肉饼,一种则是陆启言喜好吃的面条。
猛吸上一口,既有面条又有面汤,更有花生的香,鸡蛋的鲜,芹菜丁的清爽,黄豆的醇厚,面汤中醋的酸爽……
浆面条的面条不稀不稠,面条软糯,面汤醇厚,吃的时候也不必用筷子去挑面送入口中,只将碗放在嘴边,张口呼噜着吃。
红莲颇具有成绩感,更是挎着半满的竹篮子持续在街上逛,试图能够在那些摆摊售卖农家菜的摊位上找到一些奇怪的东西。
安云集下认识地看向夏明月。
一块足有二两重,喷香适口,软糯入口即化的的东坡肉。
比方,鸭肠,鸭血,毛肚……
自家姐夫这般胃口,还得让姐姐操心投喂,当真不会惹来姐姐的腻烦吗?
一整日的鸡鸭鱼肉尽数下了肚,又是敞开了胃口来吃,不免会感觉撑胀一些,到第二日时会感觉胃口不佳,吃不下太多的东西。
为了让这碗浆面条更加有滋味,夏明月按照陆启言平日的口味偏好,盛了面条后,又在碗中加了一些早已煮好的五香黄豆和一勺辣椒油。
对于做饭之人而言,最喜好看到的事情,便是旁人把她做的吃食吃个干清干净!
公然了,自家姐夫就是如许的凶险腹黑。
但即便如此,陆启言仍然感觉有些意犹未尽,不得不再吃些旁的来解馋。
这几样东西,绝对能够成为涮火锅中奇特之物,既吃着新奇,又不会油腻。
麻辣火锅。
比不得很多带卤面条滋味来的狠恶,倒是入口温馨,如轻风细雨,温暖柔嫩。
先是山货铺子,找寻一些山菌。
这些东西,看着都不是甚么值钱的物件,却因为不好措置且并不轻易汇集而变得非常不易得。
安云集心中怨念实足,只将那酥皮肉饼狠狠地塞入口中。
何顺子对本身的人脉信心满满,在向夏明月打了包票以后便驾着牛车出了门。
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夏明月看着时候开端安排这两日的饮食。
就在夏明月忧愁这一顿麻辣火锅可否能够达到预期时,何顺子站了出来,把胸口拍的咚咚响,“夏娘子放心,此事交给我就是。”
陆启言第一次吃到如许的浆面条,只感觉家常滋味实足,且越吃越感觉胃口大开,舀了一碗又一碗。