第9章 猪都不吃
“感谢姐姐,感谢姐姐。”小女人连着躬身施礼了很多次,以表示对夏明月的感激。
“那今儿个我们就将这黑菜肉饼拿出去试着卖一卖,看一看结果咋样。”夏明月笑道。
又是收成满满的一天。
吕氏再次惊诧,乃至模糊有些担忧这用了黑菜的包子和肉饼会不会变得难吃。
“那就行了,你吃着好吃,还想着买,那这代价便定的非常合适,将黑菜肉饼做的如此好吃的秘方,已是代价令媛呢。”
“说的极对!”
“好。”
“再者,畴前这黑菜大师不爱吃,约莫只是做的体例不对罢了,就像我们常日不爱吃的猪下水,也有人专门寻来当宝贝普通做着吃呢,豪杰尚且不问出处,更何况这吃食,好吃为上嘛。”
“那你下次还买不买?”
声音尖细且异化着嗤笑,听着非常刺耳。
“那我且问你,如许好吃的肉饼八文钱一个值不值?”
是前天说买了九个肉饼的壮汉是托的那小我。
“这黑菜肉饼可真好吃,就是不晓得这黑菜究竟是甚么菜。”
“绝对没题目!”
而接下来肉饼的售卖环境,也印证了吕氏的猜想。
这方才试着做出来的三十张黑菜肉饼,在半个时候内卖了个七七八八。
“你卖东西,我买东西,你情我愿公允买卖,不消这么客气的。”夏明月笑道,“只是你这一下子就卖这么一大篓的黑菜,是家里有很多黑菜?”
“此人姓张,住在大槐树胡同里头,她男人也在军中,先前与有才一样皆是中队头,她整天在外头夸耀她男人如何得了都头赏识,很快便会升了大队头甚么的。”
公然这天下上不缺因妒忌生恨之人。
夏明月的厨艺,她是已经见地了很多次,那绝对是没的说,普浅显通的东西到了她的手中,做出来的东西皆可用甘旨来描述。
夏明月和吕氏笑眯了眼睛。
但这黑菜……
“本来如此。”夏明月恍然大悟。
“有很多。”小女人忙不迭地直点头,“我家里地步少,常日不做农活时都去内里遛些旁人不要的菜蔬啥的供平常吃喝,这芥疙瘩缨子根基上都没人要,我和娘就都全拾归去,榨熟晒干做成黑菜来吃,客岁做的黑菜实在多,我就想着能不能换些钱来。”
“……”
“买。”
芥菜樱子啊,鸡羊猪吃的,现在他也吃,如何感觉这内心头这么不舒畅呢?
“姐姐问这件事,是还要再买黑菜吗?”小女人摸干脆地问了一句。
墨客明理,但有些人一听这肉饼中喷香实足,越吃越好吃的干菜竟然是黑菜时,脸几近皱成了包子。
事情说定,江竹果背着空竹篓分开。
没有了心机上的芥蒂,世人这表情也是大好,手中的黑菜肉并吃起来仿佛也更加甘旨实足。
“芥菜……的叶子?那岂不是是喂鸡吃的?”
两个在县学读书的墨客各自买下了两个黑菜肉饼,边走边吃。
乃至于厥后的芥疙瘩缨子都被择下来喂给院子里头养的鸡吃。
“这有些人做买卖啊,当真是连知己都不要了,为了多卖些钱,连猪都不吃的黑菜都往里头放,摆了然就是乱来人,你们还巴巴地去买,脑袋都坏了不成?”
“成!”小女人重重点头,“我姓江,叫江竹果,如果到时候我来不到县城,就托人给夏姐姐带过来。”
包包子,做肉饼?
此人还挺闲的?
吕氏道,“成果都头贪墨被罚,他家男人升大队头的事儿也没信儿了,厥后有才升了大队头,这张氏便整天看我不扎眼,现现在启言也是大队头,她看弟妹估摸着也是红眼兔子。”
夏明月昂首,瞧见了一个身形偏瘦,颧骨矗立的中年妇人。
“前两天刚和弟妹开端摆摊时她便在那阴阳怪气,本日估摸着看我们买卖越来越好,内心更加下不去,又来找我们的茬。”
有人挑选再买上一个黑菜肉饼来吃,也有人在衡量了一下荷包子以后,决定等着明日再来解馋。
吕氏的话说得非常笃定。
“能够包包子,做肉饼吃。”夏明月笑答。
“值。”
“先前家中母亲喜好晒干菜,这黑菜我晓得,是芥菜的叶子煮熟晒干制成的。”
夏明月眉头微蹙,低声扣问,“此人嫂子可熟谙?”
被重新浸泡后切碎且和肉馅儿搅拌均匀后做成肉饼的干菜肉饼,使得干菜独占的滋味和肉香相互融会、渗入,一口咬下去后,菜香实足,肉香更甚,干菜越嚼越香,肉粒儿越吃越甘旨……
“今后应当还要,不过得过上个十来日。”夏明月道,“等十来今后,你再带一篓黑菜来街上寻我,如果我不在街上,直接来家里头也行,我姓夏。”
说的……有些事理!
吕氏瞧着那满满一大盆的黑菜,惊奇扣问,“弟妹,这黑菜也能做出来好吃的东西?”
买卖规复如方才,黑菜肉饼卖了个洁净,葱香肉饼也所剩无几,而那荷包子则是从干瘪变成了鼓鼓囊囊。
但第二日和夏明月一起做肉饼时,吕氏心中的这份顾虑消逝了个干清干净。
黑菜肉饼滋味浓烈,且因为有了黑菜的支撑,肉饼的肉馅儿显得更多更饱满,更受欢迎。
“话也不能这般说。”夏明月笑道,“就拿这果子来讲吧,在田野大多是被鸟儿吃,如果豪侈一些,猪也能吃红薯白面,羊也能吃白菜萝卜,不能说这些东西人就不能吃了吧。”
“话是这般说,可这既然是人都不吃的菜叶子,必然是非常便宜的,也跟葱香肉饼卖一个代价,难道有些赢利赚得太多了一些?”
这吃起来就俄然心安理得了呢。
她实在想不出来能如何做这黑菜才气好吃。
先前为了节流些菜钱时,买来的芥疙瘩带的缨子她也不舍得丢,学着旁人榨成黑菜,可不管是上面条还是炒了来吃,这黑菜吃起来的滋味都一言难尽。
“能把喂鸡吃的菜做的这般好吃的,只能说有些本领。”
一个黑菜肉饼下肚后,吕氏这大拇指恨不得竖到了天上,“弟妹,这黑菜肉饼是真好吃,比先前的葱香肉饼别有一番滋味呢。”