32.32章
“红烧肉！”蓁蓁回了一句。
“必须跑啊，我又打不过它。”李明中涓滴没感觉有啥不美意义：“如果被它吃了，你上哪儿找像我这么好的狗去？”
明北塞了两块血肠在嘴里，小跑着去拿了酒盅，不等叮咛就给倒上了酒，一屁股又坐回在本身的位置上。
蓁蓁蹲在雪地中间抓了一个雪球扔到红烧鸡块的脑袋上：“我之前咋没发明红烧肉胆量这么肥呢？明天去看它的时候还傻乎乎的只晓得吃呢。”
“看我爹抓红烧肉去啊。”蓁蓁一边说一边用力往地下溜。
这么些年，老李家是第一次养猪，除了猪肉以外，一家人最盼望的就是能煮一锅香喷喷的血肠。放好了血，王素芬拿着棍子不断的在桶里搅拌，直到猪血渐突变凉，又在里头放上葱末、姜末、胡椒粉、盐之类的调味品，再熬上一块猪大油浇出来，等放凉了便能够灌血肠了。
蓁蓁闲逛悠地畴昔, 把鸡窝的门关上, 鸡窝高低摆布都被丰富的乌拉草和了泥巴堵的严严实实的, 再关上鸡窝门，红烧鸡块面前除了一片黑旁的甚么都看不见了。蓁蓁和红烧鸡块交换用的是认识，是以院子里忙活的家人谁也没发觉出非常。
蓁蓁顿了一下，思疑地看着李明中：“咋听着你很熟谙这套流程呢？”
蓁蓁坐在炕上无语地喊道：“李明中，你给我滚返来。”
“你可拉倒吧，从速回你窝里去，我去瞧瞧红烧肉咋样了。”蓁蓁回屋脱下外套躺在炕上，认识离体去找红烧肉的踪迹。
翌日一早, 大雪停了，一家人吃了早餐今后, 王素芬把前后院的几口大锅都烧上热水, 李木文坐在院子里霍霍磨刀, 母鸡们听到动静一个个都乖乖的蹲在窝里，只要红烧鸡块不甘孤单地从鸡窝里跳了出来, 在雪地里一蹦一摔地艰巨的凑到了蓁蓁跟前：“筹办炖鸡了吗？千万别把我和蘑菇整一起, 我不爱阿谁味。”
猪肝、猪心、猪大肠、猪肚如许的下水也是要当天宴客吃的，等锅里炖着菜的工夫，王素芬从速把这些东西都清算了，等那边红烧肉炖好了，这边从速把下水放锅里煮。
“我夏天时候不也上山撵过兔子嘛？”李明中非常不平气。
王素芬这边忙活，刘秀兰也没闲着，她把小肠拿到一边用盐和苞米面去几次冲刷，直到干清干净的没有一丝味道这才算好了。把洗好的小肠扎紧，刘秀兰把漏斗放在小肠上，王素芬拿着勺子一勺一勺往里灌。
蓁蓁正坐在炕上吃松子呢，闻声内里乱哄哄的，赶紧打发李明中出去看看产生了甚么事，李明中出去晃了一圈，一脸愤恚地返来：“红烧肉离家出走了。”
“可不是咋地，这红烧肉也太没有职业品德了，养了它一年，它竟然跑了。”红烧鸡块的语气里满满的鄙夷：“如果搁我，我可不跑。”
红烧鸡块从内里蹦了出来，语气里带着满满的幸灾乐祸：“红烧肉跑啦？”
“哎呀，那只怂猪啊。”红烧鸡块钻回了鸡窝里, 还不甘孤单的伸出了一只脑袋, 筹办围观下红烧肉被宰杀的模样。
“少喝点，一年可贵有这么痛快的时候。”李老太教唆满嘴都是油的明北：“去给你妈给你三婶拿酒盅。”
明显有这类设法的不但蓁蓁一个，瞧着低头狼吞虎咽的几个小子就能看出来，李老太笑眯眯地喝了一口酒，和啃着大骨头的王素芬说：“这么好的菜，你和你弟妹也喝一盅。”
烧好了水磨好了刀，李木森带着老婆孩子也来了，早就打好号召的屠夫也挑着本身的家伙式来了。
本年打夏季起，这雪就没如何停过，这红松林里的积雪足有半米厚，从红烧肉蹚出来的陈迹就能看出来，人出来只怕要没过大腿根了。
“如果你被吃了我就养条狼，如何也比你无能。“蓁蓁朝它翻了个白眼。
“那你瞥见黑瞎子的时候跑啥？”蓁蓁想起夏天在山上碰到黑瞎子，一家人就属李明中跑的最快，要不是她有异能黑瞎子不敢过来，不然上山的那群人都得被吃了。
念了一年的红烧肉终究吃到了嘴里，李明中乐的又叼着骨头又持续追着尾巴转圈，活脱脱一个傻狗的形象。
明南狼吞虎咽的咽下去嘴里肉，非常不屑地瞅了明北一眼：“别说它傻，整不好它今后能比你聪明。”
蓁蓁扑哧一声就乐了：“行行行，我必然记着你的抱负信心, 从速回窝吧, 如果冻病了感染了其他鸡我就把你和萝卜一起炖。”
一家人痛痛快快吃了一顿猪肉，就连李明中都大饱口福，蓁蓁丢给它的骨头根基上都带着很多肉，趁着还李老太不重视，还偷偷扔给李明中两块红烧肉。
蓁蓁乖乖的承诺了一声，带着李明中在院子里转了一圈，红烧鸡块在鸡窝里闻声蓁蓁的说话声，一个劲儿的要求蓁蓁放本身出来，蓁蓁被吵的没法，只得畴昔翻开鸡窝。
馒头蒸的未几，李老太筹办等外人走了早晨再吃，一个是舍不得，再一个这个年代能吃上明白馒头但是件让人眼热的事。是以中午除了蓁蓁和桂花吃得米饭，其别人还是吃饼子。不过这饼子也是纯苞米面的，没掺地瓜面，也算可贵的好东西了。
蓁蓁年纪小，李老太怕辣着她不敢给沾蒜泥，伶仃给了她夹了两片，固然没了咸味增彩，但更能表现出猪肉本来的香味。
蓁蓁立马踩着凳子趴到柜子上，谙练的拧开开关，又试着调频道，恰好调到一个频道讲《西纪行》，蓁蓁从柜子上爬了下来，拿起一个冻柿子就咬了一口，颠末风霜的柿子咬开皮里头都是金黄色的蜜汁，又香又甜的比吃冰激凌还要利落。只是她年纪小，吃了一个李老太就把盆端走了：“吃多了肚疼，馋了等下午再吃。
蓁蓁一听就蔫了，李老太这才把她放了下来：“在院子里玩就行，可不出院子。”
李木武想着本身家三百多斤的大肥猪就这么没了心疼浑身的直颤抖，幸亏明天半夜雪就停了，红烧肉留下的足迹还清楚可见。扶了扶头上的帽子，李木武脸都绿了，回屋拿了猎枪就往外跑：“等我把它抓返来，非得把它炖了不成。”李木文和李木森见状赶紧跟在背面，屠夫从担子里摸出了杀猪刀也跟着一起去了。
李明中趴在本身的窝里，非常八卦地问蓁蓁：“咱爹揍它没？是不是上去先踹上两脚，然后甩它两个耳光？”
那边炖着杀猪菜，这边早上煮着红烧肉，连李老太也下来跟着忙活，用明东屋里的大锅蒸馒头，贴饼子，蒸米饭。
“那不能怕，我但是有抱负信心的鸡，要不信你宰了我尝尝，我指定不跑。”红烧鸡块举头挺胸的在蓁蓁面前闲逛，一个劲儿的表衷心。
“你不怕被剁脖子啊？”蓁蓁歪头瞅了它一眼。
“前天刚畴前头院子老王家看了差未几的热烈，他儿子要和老李家的闺女订婚，可老王头年青时候和老李头打过架，不乐意攀亲，老王家的儿子就把老李家的闺女拐出去私奔。刚走到红卫所那就被老王头遇见了，一顿给揍回家了。我那天看着老王头一起走一起踹他儿子，可把我乐坏了，我一起跟着在他家屋里蹲着看了一下午，他儿子在家被揍的和咱家红烧肉一个模样。“李明中说的眉飞色舞的，满屋子都是它嗷嗷的叫声。
除了这两个菜，另一个颇受大师欢迎的就是那盘子下水了，大锅煮好了今后切成片，沾了蒜泥酱油，但是一道下酒的好菜。王素芬在煮这些的时候，还扔出来一大块五花肉，一起煮好了也切成了薄片，伶仃放了一盘子，蓁蓁瞧着倒有些像蒜泥白肉的模样。
李明中全然一副没有闻声的模样，瞅着被按在长条凳子上的红烧肉直流口水。
“我是只要抱负的鸡, 和它们不一样。”红烧鸡块昂起脑袋：“我的目标是成为红烧鸡块, 不加蘑菇不加土豆那种, 纯粹的红烧我本身。”
王素芬单给桂花拿了个馒头，盛了碗红烧肉又盛了一盆杀猪菜叫明东给桂花送去。
捧着半碗米饭，蓁蓁挽起袖子拿着勺子连汤带肉的盛了半碗，和米饭拌在一起，一口下去香的眼泪都快下来了，这辈子就没吃过这么好吃的猪肉。
传闻红烧肉跑了，顿时把蓁蓁笑坏了：“没看出来了，红烧肉竟然另有这心眼。”她穿上棉袄叫上李明中就往外跑，李老太恰好出去，一把把蓁蓁抱了起来：“你干啥去？”
李明中一听蓦地地刹住了脚，刚想叫两声证明本身不傻，可一开口嘴里的骨头就掉了，它从速低头叼住，可嘴又堵住了，李明中顿时傻了眼。蓁蓁在上面看的真真的，忍不住哈哈大笑起来。
刘秀兰特长里的骨头啃得干清干净丢给了李明中，顺嘴问了一句：“这狼狗小时候是不是吓着了？咋瞧着不机警呢。”
满屋子的肉香，馋的明南和明北蹲在厨房都不出来了，一个劲的帮着往灶坑添柴火，趁着王素芬不重视，从速摸了双筷子一人夹了一块烧好的红烧肉塞嘴里，吃得满嘴流油。
李老太捏了她一下屁股：“你快消停的吧，大夏季可没人带你往山上跑，再说那另有外人跟着呢。”
李明入耳了从速跑过来，前腿搭在炕沿上一脸奉承地看着蓁蓁：“狼哪有我忠心呢，要不你躺下我给你按按背？老舒畅了。”
红烧鸡块吓的浑身颤抖，一边往窝里冒死地跑一边不忘转头问一句：“明天宰谁啊？”
院子里，李木武几人手脚敏捷的杀猪放血，又把红烧肉抬起来放在大盆里烫毛，等这边《西纪行》讲完，那边已经开端豆割猪肉了。
蓁蓁无语地看着它：“你能不能明白你是条狼狗，你的目标是交战丛林，不是店主西家的看热烈。”
明南和明北养红烧肉的时候就是奔着吃大肥肉去的，是以一天三顿的给红烧肉熬猪食，野菜加上地瓜面、地瓜叶子之类的红烧肉一天能吃一桶，别人野生的猪二百多斤，可瞧着红烧肉的模样，三百来斤没题目。
屠夫看着七零八落倒在地上的栅栏目瞪口呆：“我杀了这么多年猪，还第一次看到有猪能从猪圈里跑出来的。”
“不喝了，等吃完饭还得清算厨房清算当院啥的。”王素芬连连点头，等人走了家里还很多活呢。
“宝是不是闷了？”李老太把盆放到炕上，拿起毛巾擦了擦手：“奶给你放收音机听。”她走到柜子前，看着收音机上一排三个一模一样的按钮，又有些发懵：“如何开来着？”
红烧鸡块一边躲又一边叫个不断：“我得每天说话才气果断本身的抱负信心，你瞅那些不吱声的, 思惟已经都消逝了，根基上就是只鸡了。”
红烧肉身子重力量大，撞开猪圈和栅栏今后黑灯瞎火的一气儿乱跑，竟然让它找到了上山的路。李木武一行人顺着红烧肉的足迹追到了山根底下，看着被厚厚积雪覆盖的红松林，都有些打怵。
蓁蓁乐了：“合着你已经不是鸡了？”
有红烧肉蹚出来的道，一家人上山就便利多了，刚爬上去没两百米，就看到一头大肥猪躺在雪地里累的直哼哼。李木武见红烧肉累的都快没气了，赶紧从怀里取出麻绳给它捆了个健壮，顺着雪地就拽了下来。
明东和明西两个还算沉得住气的，但也在屋里坐不住，时不时的出来转一圈，看看有没有甚么能帮手的，趁便往灶台上瞅两眼，李明中更是撒欢了一样，闻着香味上窜下跳，急眼了追着本身尾巴转圈。明北看着厨房外头和犯了羊癫疯似的李明中，忍不住戳了戳明南：“那傻狗不会疯了吧？”
蓁蓁在屋里扯着嗓子喊，李明中没出去，李老太倒是来了，她只当蓁蓁在屋里闷的慌了，赶紧端来一盆化好的冻梨冻柿子给她吃。
蓁蓁看了面前盆里油汪汪的红烧肉顿时把勇于逃窜的红烧肉忘的一干二净了，她坐在炕上先夹了一块肉塞嘴里，肥而不腻瘦而不柴，不愧是自家喂粮食喂野菜长大的猪，就是香。
认识抽了返来，蓁蓁展开眼睛，和李明中说了一句：“红烧肉找到了。”
不过话说返来，人走的艰巨，猪只会跟更艰巨，就这么深的雪只怕都能没了红烧肉的头，也不知它哪有那么大的本事，竟然敢一个猪上山。
人都来齐了，李木武拿着麻绳带着世人到后院去抓猪，可到开了小门出来，一个个都傻了眼，只见栅栏倒了，猪圈上撞出来一个大洞，红烧肉不知甚么时候竟然逃窜了。
话音刚落，院子里传来一阵喧闹的声音，李明中嗖的一下就钻了出去，抢了个最前头的位置，一脸镇静的看热烈。
这边灌好血肠放在院子的绳索去晾着，那边已经把猪肉豆割的差未几了，把带着厚厚一层肉的大骨头扔锅里煮，等煮的七八成熟的时候，切好的酸菜、煮好的血肠也都下了锅。
忙活了一上午，李老太在东屋西屋各摆了一桌，西屋让李木文兄弟几个陪着来帮手的邻居喝酒，李老太领着儿媳妇和孙子们在东屋吃肉。
蓁蓁低头伸手揪了揪红烧鸡块的大冠子：“整天别的鸡不吱声, 咋就你话那么多呢。”
看着一家人都说血肠好吃，还向来没有吃过这类东西的蓁蓁也不免猎奇，她站起来从杀猪菜的盆里夹了一块放进嘴里，口感又滑又嫩，比宿世吃火锅涮的鸭血可好吃多了。