026 酸香臊子面
鸡蛋在乡间但是贵重物件，有些人自野生鸡，一年到头也吃不到几个鸡蛋。就是谁家生孩子、抱病，带上八个鸡蛋去看望已经是一份重礼。
面煮好，臊子也方才煮开，捞半碗面再浇上两勺酸香动听的臊子，几小我都忍不住咽口口水。
一时李彩凤找花腔子返来，又悄悄塞给百合两个鸡蛋：“你带归去吃，补补身子。”
吃过饭，百合跟李彩凤提及本身想给宋好年做双鞋垫的事情，问她有没有花腔子。要晓得这年初各家女人都有本身独占的花腔子，普通是用纸描下来或是剪出来，细心保藏，要用的时候才拿出来描在布面上，等闲不肯借给别人。
听百合这么说，李彩凤就笑：“你故意，我去给你找。”她笑意里带着点过来人的促狭，百合忍不住红了脸。
碎布头涂满浆糊，一层一层粘上去，每糊一层，她都要用个木槌砸健壮，免得今后散开。糊了五六层就停下，把鞋垫放在草垫子上面压着阴干，免得变形。
她收下鸡蛋谨慎翼翼地捧在手里，这时候的人，浑厚得让人打动。李彩凤对她有大恩，她总在嘴上说谢反而显得浮滑，今后总有酬谢的机遇，记在内心就好。
小半锅又酸又香的臊子重新热上，不一会儿就披收回惊人的香气。面是磨过两道的小麦黄面，面团事前饧好，在案子上擀开成一大张，用一把大切刀切成细细的面条，抖一抖下进水花翻滚的锅里，讲究的是薄如纸，细如线，下到锅里莲花转。
百合故意说本身是大人，更很多这一口吃的，在李彩凤故作峻厉的眼神里毕竟没说出口。
李彩凤还在臊子里加进些鸡蛋皮、灰灰菜，让臊子汤更加鲜美，也更有嚼头，再加上面条筋道，一碗滚烫的臊子面下去，几小我都出了一头细汗，一天的怠倦都消逝了。
早在做饭时，李彩凤就留出了本身几小我的份，先送饭给田里的兄弟们吃，再带着两个妹子返来用饭。
鞋垫上用的花，多数是些双喜、安然、喜鹊登梅之类的图案，李彩凤给的模样就是喜鹊登梅，一团梅花、两只喜鹊，做起来非常费事。
再搅一会儿，面糊糊越来越稠，黏性也越来越大，就获得一碗浆糊，能够用来黏鞋底。
吃完饭没多久天就黑了，百合关好门，用木栓拴上，单独躺在床上。初春的早晨还很凉，宋好年出门的时候带上了熊皮，幸亏被褥都洗过，百合又勤晒，鼻端闻到满是阳光的香味。
百合捧鸡蛋回家，放在厨房阴凉处的谷壳堆里，给家里的半大鸡仔撒一捧谷壳，把桌子搬到门口光芒好的处所，筹办给宋好年做双鞋垫。
一时绣不了花，就先做鞋垫的根柢，根柢不给人看，就不消好布，尽管用碎布头黏在一处，做成鞋印的模样便能够。
蛋壳能补钙，确切能进步鸡蛋产粮。
固然方才分离没多久，她已经有点驰念他了。百合翻个身，沉甜睡去。
给劳力的饭可不能偷工减料，凌晨须得有馒头或包子；中午多数是面条，天凉做臊子面，天热就做浆水面；晚餐更加丰厚，一锅黄白相间的米饭，三个菜一个汤是标准。
百合看看描好的鞋垫，本技艺里没多少彩线，要做得都雅，还是得去买彩线。她固然给本身定下了稳定费钱的端方，在这件事情上面却毫不鄙吝，筹算等明天到集上去买彩线。
等宋好年返来的时候，她必然已经做好这双鞋垫，阿谁男人脸上必然会暴露稠浊着欣喜和不美意义的笑，让她也忍不住笑起来。
外头白水河长年不竭，河水冲刷石头的声音始终回荡在耳边，虫鸣的声音在春夜里响起，比起全然的沉寂来多了几分朝气。
百合到厨房，看看灶膛里埋着的火还没熄，就扒开一条缝让它烧旺一点，取一勺黑面放在碗里，加上充足多的水，放在火上搅拌，等水温渐渐降低，面糊糊产生黏性。
这些事情做起来噜苏辛苦，百合却不感觉腻烦，因为是给宋好年做的，她更加用心，务需求在有限的前提下做到最好。
百合想到本身床垫上面压着的鞋垫，嘴角暴露个浅笑。
百合活过来这么久，鸡肉鸡汤吃了很多，鸡蛋还一次都没吃过，方才碗里的蛋皮她一点没剩，连汤都全喝光了。
鞋样就用火子拓在一张黄纸上，这类黄纸普通是腐败节烧的，非常粗糙并且轻易洇墨，贫民家偶然候用它来包东西，也只要火子、炭条这些东西才气在上面写画。
晌午在柳义家里吃得好，早晨百合就没有做得太丰厚，只煮了半锅小米稀饭，早晨吃一顿，明天早上还能再吃一顿。
百合推让一番，“我现在不缺吃穿，彩凤姐你留着让杏儿吃吧。”
乡间处所，别人家的壮劳力来帮手做活，都是这模样接待的，不然下次就没人肯来。自家娘家兄弟，李彩凤更不能虐待他们，料放得实足。
臊子面最重臊子，选肥瘦相间的猪肉切成丁子，和姜末、茱萸、花椒一起炒，加进秋油和大量陈醋炖一会儿，再加水，做好今后臊子闪现出油汪汪诱人的深棕色，肉鲜嫩香辣，汤酸香适口，非常下饭。
李彩凤佯怒：“你如许客气，是不拿我当姐姐？就算你不认我这个姐姐，大年总还认我这个嫂子。杏儿那里就少这一口吃的了？”
李彩凤看在眼里，想到百合养的小鸡还不到下蛋的时候，就故意把自家鸡蛋分给她两个。又教她：“蛋壳别乱扔，碾碎给鸡仔吃，过些日子准能下蛋！”
她策画宋好年现在走到那里，无法大妞认知有限，只晓得柳山村和青柳镇，连县城在哪个方向都不甚清楚，百合只好本身瞎猜。
百合用剪刀把鞋样剪下来，重新拓在白布上，翻个面再拓一次，就获得两个一样大的鞋印。这个先不消剪下来，百合拿绣绷子把白布撑起来，又用一段烧黑的细柳条在上面描出李彩凤给的花腔子。
