第二十二章：萝卜与白菜
这时候换了一个评委说道，“我来讲一下这个分数，刘大厨这个牛排做的非常胜利，肉质酥烂，暗香怡人。牛肉的醇香与荷叶的暗香在唇齿间交相流转，让人回味无穷。以是满分天然是没有题目的。至于这道燕菜，刀工很好我就不说了，这萝卜完整吃出来别的一番感受，说实话，我吃了大半辈子燕菜，明天此次是让我重新定义了它的味道。”
刘承福神采稳定的说道：“这佛跳墙是我经心遴选的食材，从上午就开端筹办措置了，这一起的搬运中，火一刻未曾断，足以确保其口味的醇正。”
众位评委吃到双味生虾球的时候，都是点头赞叹，比及一吃开水白菜，六小我都愣在了那边。
只见杜晓辉直接把高汤倒进了盛白菜的容器内，这菜就好了，又去开端忙下一道菜，却把几个评委看的皱着眉头，有几人还交头私语起来了。
早有人等在一边把第一个盘子的盖子翻开，
台下于子兰欢畅起来了，她朝着前面看了杜轩一眼，杜轩点了点头，这让把这统统看到眼里的姜魏然脸上多了一丝杀气。
“那请各位评委给这道开水白菜打分！”
“……”
主持人从速走过来，“好，我们看到杜大厨已经表示我们完成了。用时是……咦，用时是二十九分钟，还不到半个小时啊！真是速率。”
“我如何看着这评委非常享用啊？”
“是贝壳啊！”
世人看去，把包裹的荷叶翻开今后，就是那块诱人的牛排了。
“坏了，这神采，那铁定是不好吃啊？”
“我这第一道菜是双味生虾球，质料采取的是小龙虾，虾球是两种口味，一种是干烧微辣，别的一种是用荠菜鲜炒的！”
说话间，只见杜晓辉挥刀如飞，萝卜在刀下飞舞，刹时变成了根根银丝。
“吴姐，快看，这杜大厨明天跟素菜是杠上了，这刚弄完萝卜白菜，此次不会来一个酸辣土豆丝吧！”戴墨镜的女孩声音不小，全部宴会厅因为少有人说话，以是这一句话大部分人都听到了。
有人也跟着群情，“这君兰旅店是不是已经放弃了？是了，这刘大厨但是御厨，君兰旅店要赢还真不轻易。”
“30分，30分，30分，30分，30分，30分！也全数都是30分，恭喜杜大厨也一样获得了满分。”
这个评委停顿了一下，也不晓得该如何答复。
这时候评委中有人点头，这才真是刀工到了必然火候。
杜晓辉仿佛甚么都没有听到一样，从速把措置好的土豆丝摆盘，然后开端炒贝肉，
“我这道菜是佛跳墙！”
“没了？”主持人有些惊奇。
在坐的观众们没能吃到东西，以是只能察看着评委的一举一动。
姜魏然本来有些生硬的脸也透着猎奇和不解，他看向一边的于子兰，想要晓得她这是出的甚么招。
杜晓辉看到于子兰的表示，因而翻开了第三道菜的盘子。
办事员把菜品分到诸位评委面前，六人的行动跟上一局如出一辙。
或许是第一道菜没有胜利击败敌手，刘大厨此次把本身做菜的一些体例都说出来了，侧面显出这道菜的初级甘旨。
上面人的群情就更加大了，
世人更是一片哗然，
“咦~”上面有人起哄，这要夸到天上去了。
“高汤能跟全部的菜比拟吗？”一小我在前面喊了一声，
“好了，我们看到刘大厨这边的菜也是已经完整完成了，上面就进入我们最后的评委咀嚼打分时候。先请我们的两位大厨给我们先容菜品。起首有请刘大厨先容第一道菜。”
仿佛是听到了上面人的群情，
“我这道菜叫开水白菜！”
于子兰实在内心也怕评委对这边有了甚么不好的印象，她下认识的去看杜轩。见到他还在阿谁偏僻的角落里坐着，心边不知如何的轻松了一些。
终究在50分钟的时候，才有人把屏风撤开，刘大厨让本身的部下把盖好的菜也端了上来。
“我这道菜，名字叫做荷香牛排，采取顶级澳洲小牛的第3根和第4根肋骨处肉质最好的部位，加18种香料腌制，用鲜荷叶包后蒸制而成！”
“杜大厨终究拿出了一样荤的！”世人又是一阵轰笑。
这时候一名评委说道：“实在刘大厨这么做也算不上犯规，一则没有这个详细的规定，二则像是做菜用的高汤，比如这开水白菜用的高汤全都需求几个小时的熬制，如果比赛现场中熬制这些东西，确切也不太能够！”
主持人从速说道，“两道菜下来，两位大厨还是平局，分数也是完整一样，那么让我们看看这决定胜负的第三道菜吧！”
“你把这类便秘的神采叫做享用吗？”
这时候姜魏然站了起来，“诸位，我们这场比赛是没有任何限定的，以是刘大厨的做法并不违背比赛规定。”
台下观众顿时嘘声一片，
大部分人都是不信赖，
杜晓辉在那边做菜，评委一时也不好说太多，对于他们这类靠嘴用饭的人来讲，少说话比多说话要好很多。
姜魏然也感觉有些不好，本身不管胜负，在这速率上就输了。他本身从速往刘大厨那边走去催促。
“上面，请评委打分！荷香牛排，30分满分！燕菜，也是30分满分！”主持人都愣住了。
“到底是谁比赛，这边于总都没有定见，轮的上你们说话吗？”姜魏然也是怒了。
“30分，30分，30分，30分，30分，30分！全数都是30分，恭喜刘大厨这道菜获得满分！”
世人便开端等着刘大厨出来，不过刘大厨那边有屏风遮挡，以是甚么也看不到，只能听到短促的切菜和火烧的声音。
刘大厨倒是生硬的笑了笑，也没说甚么。
“好了，大师都悄悄吧，对于这道菜我没甚么可说的，当时确切也没说不能提早筹办，不过我信赖我们这边杜大厨的菜也必然是很不错的！”于子兰也不想不好结束，毕竟这里是本身的君兰旅店。
“这君兰旅店是没把刘大厨放在眼里吗？一共三道菜，这两道菜都是素的了，并且是白菜萝卜。”
“咦，他这拿的是甚么？”
有几位评委相互眼神表示了一下，有人点头，也有人点头。
几个办事员把杜大厨做好的菜全数盖好端了上来，
这时候刘承福也有些神采凝重了，
于子兰却也红了脸，毕竟前面的群情她也听到了。
“没准人家心有成竹呢，筹办用三道素菜就打败御厨，如许听着也威风不是，”
才一翻开，世人便看到，这就是他做的第一道白菜。
这时候评委仿佛很分歧的举了一来。
世人看去，只见洁白的碟子一边放着红彤彤的虾头，另一边则是虾尾，中间摆着两个虾球，一个白里透红，一个绿的诱人，一边另有些许其他蔬菜做装点，看着都很不错。
“没了！”实在杜晓辉也不晓得该如何先容，所幸就把名字说了得了。
那吴姐从速拉了拉女孩的手，“蓉蓉，你如果在如许大声说话，我们就回房间里去吧！”
姜魏然和刘承福的神采都欠都雅了，
一边有办事员把菜品分出六份来，每一份都是很少的一点点，然后别离上到每个评委面前。
却见杜晓辉又拿出一个萝卜来，这萝卜还是掰开两半的，没体例当时杜轩为了让于子兰尝尝味道掰开的，这下上面的群情声音就更大了。
世人也都猎奇的看着，实在坐鄙人面的人多数看不明白，不过就是感受做的很简朴罢了，白菜用开水一浇，便好了。
“佛跳墙，这但是国宴的名菜啊，传闻是要精选18道食材，经心煨炖几个小时才气做成，这会儿的工夫如何能做好呢？”
“杜大厨，您也先容下吧！”
“好，上面请各位评委打分！起首给这道双味生虾球打分，每人最高分是30分！”
刘大厨浅笑了一下，仿佛底子不觉得意。
世人一转头看是，本来是一个娇滴滴的小美女，
上面群情不竭，于子兰也是坐不住了，她也想晓得到底这菜的味道如何。
评委点评今后，便开端第二道菜。
“那请诸位评委咀嚼！”
一个领头的评委说道：“刘大厨的这道双味生虾球，色香味俱全，非常不错，虾的措置也很完美，以是满分是不必说的。至于杜大厨，明天非常出乎料想，当然这道开水白菜也是色香味俱全，特别是我们几小我吃了今后，竟然有种想再吃一份的感受，这白菜的味道很奇美，让人欲罢不能！以是我们分歧同意，也给其满分。”
不过不管如何这是比赛，以是还是在主持人的催促下举起了牌子，
这时候几个记者也在一遥远远的拍着照，一小我俄然喊了一声，
墨镜女孩这时候也仿佛发明了甚么，这时候才重视到身边这个男人。
“这不是作弊吗，不是现场比试厨艺吗？如何弄的还夹带过来了呢？”
又用了不到五分钟的时候，杜晓辉把三道菜和一道甜品全数做好，放在了一边，然后表示本身已经完成了。
“好了好了，我晓得了，我再看看，好久没看到这么好玩的事情了。”
有熟谙的已经听出是刘承福的声音了。
等了几分钟，很多人感觉索然有趣，场面顿时有些难堪。
这道菜感受比开水白菜还要快，杜晓辉又拿起了一边的土豆。
这时候一边屏风遮挡的处所，也传出了一声惊奇，“这么快就做好了，如何能够？”
杜轩看到于子兰看了她一眼，也不晓得甚么环境，他也听到群情声音了，不过却不是很在乎，这可不是普通的萝卜白菜。
“哈哈，你没听过一句话，叫萝卜白菜，各有所爱，没准人家评委就认这个呢！”
“我这道菜是燕菜！”世人朝着杜大厨看去，恰是一大碗白萝卜丝，不过这丝丝均匀，摆盘精彩，倒也是很讨人喜好。
杜晓辉听到分数都愣住了，满分，并且是在跟刘承福如许的御厨比赛，本身如何能够？
“这是搞甚么啊，莫非这萝卜白菜真的打动了评委的味蕾了？”