第十七章 咖啡的定价（上）
林宇一进门就直接走向咖啡机，倒了四杯卡布奇诺。
“咖啡市场调查和阐发”“办事员雇用打算书”“江城咖啡市场调查”三份文件堆叠在了一起。
“老板，我们方才就熟谙了。”李松笑着说道，他现在的表情可算是非常的好。
“很好。胡哥，我公然没有选错人。”林宇说着就把东西递还给了胡光伟，至于雇用的陈述，林宇只是简朴的翻了一下，看了看雇用的人数个薪资。
林宇没想到本身竟然把这一茬给健忘了，明天让胡光伟去体味下周边的咖啡的味道和代价，他也没想到胡光伟竟然这么当真和实诚。
“胡哥，辛苦你了。对了，这是我明天雇用的两位咖啡师，这位美女叫赵婷，帅哥叫李松”林宇本想到时候给胡光伟嘉奖的，但是想到现在本身店子都还没开张呢，说这些也有些早了。
“老板，咖啡的话，我能不喝了吗？明天实在是有些喝多了，我现在有点反胃。”胡光伟直接推委道，说着还从包里拿出了一大摞陈述，递给了林宇。
之前的时候，林宇不睡到个十一二点底子就不会起床，但是这几天林宇不晓得是因为内心想着店铺的题目还是因为别的启事，每天早上七点半定时起床，底子不带一丝踌躇的。
几千亿的市场，就算林宇只做到百分之一的占有率，那也是数十亿的范围了，再说了，林宇的目标和野心可不但这么一点。
最重如果，胡光伟在每间咖啡店前面都简朴的做了一个阐发，或者说是点评，主如果阐发了为甚么这间咖啡店买卖好，味道如何样，代价是否合适。
“老板，我包管，我绝对不会喝吐的，这么甘旨的咖啡。让我喝一辈子我都情愿。”李松听到林宇的话，这才抬开端来，放下了手中的咖啡。
反倒是李松，听到胡光伟的推委，顿时说道“老板，他不喝那我喝了哈。”
“来吧，尝尝吧。这但是我们店的招牌呢。”林宇看着三人分歧的神采，不由有些好笑。
看着胡光伟眼睛的血丝，林宇感到一阵欣喜。
林宇对本身的定位非常的清楚，他是老板，是全部企业的龙头，他只用把控住风雅向便能够了，其他的细节就需求靠其他的专业人才来操纵便能够了。不然的话，凭甚么花这么多钱请他们返来。
胡光伟没有在乎，就算再好喝，他也底子不感冒。
八点半钟，林宇觉得他来的都算早了，没想到胡光伟三人早早就在店子门口等着他在。
咖啡作为西方的传统饮品，具有长远的汗青和文明秘闻，但是现在咖啡也日趋融入了中原人的糊口中。近年来，中原的咖啡消耗量以每年40%的速率增加。停止16年，环球具有300多亿美圆的速溶咖啡市场……直到2020年，中原的咖啡市场总消耗额将达到500亿美圆。全部财产链所衍生的市场空间都将稀有千亿美圆，以是咖啡市场的远景还是非常广漠。
看完以后，林宇连连点头。现在江都会场上面出了星巴克和Freecafe以外，另有零零散散几十家店铺。
林宇悄悄点了点头，胡光伟如果靠谱。然后顺手拿起了另一份陈述。“江城咖啡店调查陈述”
林宇大略一看，加起来最起码有二三十张了，没想到胡光伟一天时候，竟然写出了这么多内容。不愧是高材生。
送走了两人，林宇这才呼了一口气，坐了下来。心中最大的石头终究放了下来。这么甘旨的咖啡，底子没人能抵抗的了。
“好了，我们也别站在内里了，出来坐吧。”林宇说着就直接把店铺门翻开。
但是胡光伟，不自发的感遭到了一丝恶心感。他包管，这段时候他是绝对不成能再喝一杯咖啡了，明天喝的实在是有些想吐了。
“老板，你尝尝连喝几十杯咖啡还睡得着的。”胡光伟眼中冒出一丝幽怨的神似。
“行了，说闲事，我们咖啡的订价题目，你们觉获得底该如何订价。”林宇不想再华侈时候了，他现在越来越感觉时候就是款项，能尽早一天开业，才气多赚一分钱。
他对本身的咖啡店的信心刹时从百分之五十上升到百分之九十。
“你肯定你不喝？”林宇也明白胡光伟的感受，也不强求。只是接过了递过来的文件，看了起来。
“剩下的办事员的题目的话，你看着安排便能够了，我信赖你。”林宇笑了笑。
不过胡光伟的态度，林宇天然是记在了内心。
李松和赵婷两人看着林宇的行动，眼中冒出了一丝精光，冲动的神采无以言表。
还没比及林宇承诺，就直接把胡光伟面前的咖啡移到了本身的面前，脸上暴露一丝镇静。
李松和赵婷两人仿佛嗷嗷待哺的小孩子，和胡光伟脸上的不天然构成了光鲜的对比。
整篇陈述从咖啡的发源，到秘闻，到现在的咖啡市场的数据汇集和阐发，林宇的越看越投入。说实话，固然他开的咖啡店，但是这也只是因为体系的启事，咖啡的市场，代价甚么，林宇甚么都不懂，但是看了这一篇陈述，林宇真的感觉特别合用，也让他的信心也加强了几分。
胡光伟调查了大型的连锁店铺以外，一些比较火爆的小型咖啡店，也有触及，包含他的代价，店铺位置，和人流活动环境。
第二天一早，林宇直接一个电话，把赵婷李松另有胡光伟三人叫到店子内里调集。
“胡哥，你不会是一早晨没睡吧。”林宇开打趣似得说道，不过话语中却流暴露一丝体贴。
“好了，你们两个，不要只是喝咖啡了。今后你们必定会喝到吐的。”林宇看着两人顿时有些无语了，看了这么长时候的陈述，两人的咖啡竟然还没有喝完，特别是李松，一副如获珍宝的模样。然林宇看着就有些好笑。