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104.我心悦你

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3.

2.

3. 把可可粉、小苏打、盐、糖、咖啡粉异化均匀,倒入放油的容器中,搅拌均匀,成略略浓稠的液体。

叮咚,烤好的蛋挞

【蓝莓蛋挞】

3.

中筋面粉330克牛奶80克

2. 用木勺搅拌均匀,成浓稠的面糊,静置2小时。

鸡蛋清黄分离,留下蛋黄

13.

摆盘,成品图

4.

让你们瞥见服从QAQ】

12.

先把巧克力扒开后隔水加热OUO重视不要让巧克力直接打仗到火源哦~(在熔化时要搅拌呦)

我就把它

2.

无思远人

用宽油油锅,植物油烧制约160度,改小火,发酵时冲上的面,放入油锅时冲下,盖盖炸至底面上色

1.

蓝莓蛋挞

5.

明早之前

3.

9. 倒入模型中,烤箱预热176度,中基层,40分钟(因为此次分量小一些,时候也呼应收缩了)。烤好后不要当即脱模,在烤箱中静置一会儿,温热或者凉了再脱模。

植物油黑巧克力

把模具涂奶油或烘焙纸渐渐的倒进模具里

重视事项

蛋白 40G

千层饼皮适当蛋黃4粒

蛋白打至粗跑,分2次插手白糖。然后打至干性发泡(尖头生长尖形,带点歪勾)。

白巧克力栗子茸

沙糖50克香草籽少量

把蛋黄加到巧克力里搅拌( *`ω)

将蜂蜜与红豆和匀

鸡蛋4个白糖40克

鲜奶油130ml牛奶130ml

烤箱200度预热5分钟,烤25~30分钟即成

8.

6.

9.

6

主料

把直径0.5CM的裱花嘴装入裱花袋里,用夹子夹住下端。装入面糊。

千层皮用圆模压型

7.

蛋黄搅拌均匀后倒入

中粉200g

糖90g

做法

9.

烤盘放入中层烤制,设定180度20分钟

【摘自香哈网·蜜豆蛋挞】

搅拌好的蛋挞液一一倒入

蓝莓蛋挞

鲜牛奶250毫升低粉20克

9

发酵好的面团,体积较着增大

将发酵好的面图,擀成1.5厘米厚,盖布败坏5分钟

蜂蜜三勺淡奶油180克

more

在制作过程要重视把握火候!

烤箱预热160度,放中层烘烤4到6分钟摆布呈现裙边。然后翻开烤箱门。把温度调为120度,烤盘放倒数第三层,烘烤15到20分钟。

温和成光滑的面团,覆盖保鲜膜根基醒发45分钟

可可粉45g

口味别的

淡奶油倒入容器内插手白糖搅拌均匀

把做法保存到手机

11.

难度简朴

盐1小撮

做法

2.

时候数小时

3.

12.

14.

体例/步调

4. 先插手一个鸡蛋,充分搅打。

把杏仁粉和糖粉放入到蛋白糊里。

6.

把做法保存到手机

飞饼皮两张红豆一小碗

先过筛杏仁粉(这里的60G 杏仁粉已经是过筛后的量)一次或者两次。过筛糖粉(这里利用白沙糖打碎的糖粉)和杏仁粉异化。

水230g

脱模后就完成惹~( ̄▽ ̄

先把3/1的蛋白倒入巧克力里搅拌再放3/1的蛋白((切伴))最后把全数都倒出来(=`)人(`=)

淡奶油100g鲜牛奶100g

11.

让我们假装。

枯燥蓝莓枯燥草莓

1. 把中粉、天然酵种和水倒在一个容器中。

淡奶油倒入容器内插手白糖搅拌均匀

【那边的读者沉着一下!

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按照本身的爱好,蘸熔化的吵嘴笨克力,并且撒上干果糖粉等

待凉后插手打散的蛋黃拌匀

5.

5.

做法

7.

9.

4.

1.

将黄油熔化,插手到上一步的蛋黄牛奶的异化液中拌匀

再插手鲜牛奶搅拌均匀

挞水的制作:淡奶油丶牛奶和糖放在一起,煮一下,让糖化开就行了,凉后插手4个蛋黃、20克低粉,悄悄和匀,过筛一遍

蓝莓100g

5. 插手一个鸡蛋后,液体变得浓稠了很多,但不非常顺滑。再插手一个鸡蛋,搅打均匀。

低筋面粉筛网过滤到碗内

然后用一个直径大抵9厘米的圆形物体在面皮上刻出一个大圆形

8.

3、用了中粉的蛋糕有些Q,吃起来更像巧克力,如果想要酥软的,还用低粉哈。

放入烤箱170度30分

对!刀刀刀收起来QAQ

1、液体的搅拌最幸亏面糊将近静置结束的前10分钟做,静置面糊的时候嘛,就想干啥干啥去咯。

辅料

两大勺牛奶加热到40度,插手干酵母及一小撮面粉,搅拌均匀安排15分钟,取另一个面碗,放入全蛋,蛋黄,盐,沙糖,香草籽,柠檬皮屑,残剩的牛奶拌匀

【葡式蛋挞】

蛋挞皮要提早解冻,喜好甜口的能够在多加点糖!烤箱温度要按照自家烤箱环境而定,每家的烤箱不一样,以是烤的时候必然要看住!

把鲜奶,牛奶,练奶,沙糖用小火煮热,热就行了,不消沸腾

全单1个盐1克

8.

把蛋白打发 《千万不要用筷子》能够用打蛋器或汤勺蛋白如果打发好了把碗倾斜它也不会掉下来/(.□ . \)

1

杏仁片肉桂粉

5.

筹办好飞饼皮

用刮刀贴着盘壁抹15到20次摆布,直至面糊呈现光芒如厚重绸缎飘落下滑。

6.

淡奶油100g鲜牛奶100g

蛋挞皮内放入洗净的蓝莓果后摆入烤盘内

筹办好所需的食材,称好重量

呦~

1.

5

5.

5.

蛋黄搅拌均匀后倒入

吃下去。

2

4.

工艺

低筋面粉筛网过滤到碗内

蓝莓100g

蛋挞皮9个鸡蛋黄2个

10.

温度设置180度预热10分钟

叮咚,烤好的蛋挞

2.

翻开香哈APP,看高清视频菜谱

1.

明天我如果说了甚么奇特的话

面粉放在盆中,插手步调1的酵母异化液,再插手步调2的异化好的液体

4

7.

然后几次过滤3次

1.

小贴士

8.

小苏打1小勺

4.

2、酵种不需求很活泼,可以是冰箱里饿了几天的筹办“烧毁”的酵种。

做法

掉它……

玉米油145g

再插手鲜牛奶搅拌均匀

抹茶粉糖粉

3.

4.

蛋挞皮9个鸡蛋黄2个

没瞥见……

东西/质料

筹办好所需的食材,称好重量

杏仁粉 60G

1.

做法

烤盘放入中层烤制,设定180度20分钟

7

【摘自香哈网·巧克力蛋糕】(复制的时候这个妹子有好多颜表,炒鸡敬爱~)

既天然酵种巧克力蛋糕(1)以后,又按照本身的爱好,稍稍窜改了方剂:低粉换成了中粉;酵种用了全麦酵种;牛奶换成了水,不过用量比例比之前阿谁多一些——因为用了中粉吸水性比低粉强,而全麦酵种本身就比高粉酵种要干(全麦吸水性更强);还增加了半包咖啡粉,略略减少了油的量。团体的感受这么一调剂么,起首,巧克力味道更加浓烈了(咖啡粉的功绩),并且全麦酵种里星星点点的麦麸、胚芽经太长时候浸泡发酵,苦涩有韧性,跟略有些Q的蛋糕体非常的搭。

糖粉 60G

10.

练奶一个半大汤勺沙糖一大汤勺

将2张原味飞饼皮化冻后,堆叠放在一起,豆割成6个均匀的小剂子,擀成和挞模差未几大小的圆形,放入模具内,中间捏薄一些。将蜜豆铺在挞底,挞水倒入七分满,200度基层高低火25分钟摆布,大要呈现斑点便可

4.

把做法保存到手机

8

温度设置180度预热10分钟

11.

白糖10g低筋面粉10g

白糖10g低筋面粉10g

把做法保存到手机

鸡蛋清黄分离,留下蛋黄

保藏菜谱

充分搅拌均匀

接着均匀的挤在不沾高温布上,挤的时候手要稳,如许出来的面糊才均匀,与面糊面糊之间留出裂缝,因为烘烤时面糊呈现裙边会收缩。

【摘自互联网·甜甜圈的做法】

10.

翻面,再盖上盖子炸约1分钟.然后取下盖子,炸至两面金黄便可出锅.控油晾凉

黄油80克干酵母5克

水 20G

巧克力笔

3

7.

把做法保存到手机

然后再用一个直径约3厘米的小圆形,刻出厘米的小圆形,取出中间的圆球

13.

12.

我尽快……

充分搅拌均匀

天然酵种200g

6. 此时异化液变得浓稠、顺滑。

8. 把面糊和步调6中的液体切拌均匀。

温馨小提示:

【摘自百度经历·马卡龙的做法】

白糖 20G

出炉后,凉一下

2.

然后几次过滤3次

7. 静置好的面糊,会长大一点点。

6.

搅拌好的蛋挞液一一倒入

把蛋白跟蛋黄分开各别装到碗里(^◇^)

食材与明细

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速溶咖啡粉半包

甜甜圈和小圆球一起盖上保鲜膜,再次醒发45分钟

凉透后从不沾布上取上马卡龙便可。

蛋黄3个柠檬皮屑少量

蛋挞皮内放入洗净的蓝莓果后摆入烤盘内

【摘自互联网·巧克力蛋糕】

蛋液加至9分满

让面糊静置一个半小时摆布,用手触摸面糊表皮有点结皮不沾手。

3.

2.

搅拌我们的巧克力确认它全数都融解惹~

蛋2个

做法

那么明天

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