第19章 中秋
“行了，快歇着吧，这点活都快干完了，不消你再伸手了。可贵返来一趟，好好的陪你爹聊会儿。”陈氏不让儿子帮手。
叉子，是本地人的一种叫法，就是一种晾晒东西的筛子。木头做的长方形框，底下有两根小木方，然后在小木方上面垒上蒿子杆，这就是叉子了。因为底下是蒿子杆垒的，通风，以是晒东西比较好，普通用来晒人参。
一大盆的人参，摆了三叉子也就完事了，静雅帮着奶奶把人参叉子抬到内里去。内里有专门搭的架子，把叉子放到了架子上。等早晨的时候，还要把叉子摞起来，上面用东西盖好，免得落上露水。
“参土再有三五天就能翻完了，时候赶趟，也不消焦急。志新你就在家跟文翰他们去弄点东西返来，这个时候，多抢一点是一点，这都是钱呢。”老爷子一边用饭，一边安排着活。
家里的人参统共刷了两天多才全都弄完，全数都蒸了出来，晾到内里。恰是秋高气爽的时节，以是人参干的也很快。
“老五情愿考，就让他考吧，这但是一辈子的大事，不能让他留下遗憾。对了，爹，这点钱你先拿着，留着给五弟用，我现在也挣得很多了。”志明拿出了十两银子，给了老爷子。
志德没体例，就进屋找老爷子去了。韩氏还是像以往一样，穿的洁净标致，尽管哄孩子，别的啥都不伸手。
明天人多，这饺子就不能包的太少，薛氏和静雅她们恰好也把剩下的那点人参都刷好了。重新洗了洗手，然后大师一起包饺子。
静涵承诺了一声，然后就和静婉开端挑菜。她们把内里的那些老的掰下来，只留中间很嫩的那些，这些菜很多，就如许也够了。
静婉和静娴就擦干了手，跑到静涵的屋子，去找静涵了。但是屋子里却没有静涵的影子，出来四周找，终究在园子里找到了静涵。
“成，你既然这么说，那也好。多卖点钱，我们也余裕一些。本年你五弟去插手秋闱了，也不晓得考的甚么样？咱家虽说穷，但是也供出了两个秀才来，如果志祥此次能考个举人返来，就太好了。对了，志德啊，你本年没去尝尝？”老爷子抽着烟，眯着眼睛看了看四儿子。
陈氏一看她们把菜弄返来了，就欢畅的说：“还是孙女管用，这会儿工夫就把菜都弄好了，明天中午我们包饺子，大师一起吃顿团聚饭。静涵啊，你和静婉把菜挑一挑，太老的菜梗就不要了，留着腌菜，只要那些嫩的。”
“咳，有钱你们本身攒着吧，家里也帮不上你们甚么，你们在县城里，也不轻易。多攒些钱，静婉她们垂垂地大了，总得给孩子们预备嫁奁的。家里还好，没有那么难。”老爷子不要志明的钱。
已经是申时末端，陈氏就让薛氏去做饭，而她则领着静雅和慧心持续的刷人参。又过了一会儿，陈氏感受时候差未几了，就把蒸人参的锅底停了火。锅上面的牛皮被热气顶的鼓鼓的，一停火，渐渐的就瘪了。陈氏瞥见牛皮瘪下去了，就把绳索解开，然后把牛皮掀到一边，暴露内里的人参来。
家里有块大面板，朱氏和薛氏擀饼，陈氏领着慧心和静雅、静涵她们包饺子。韩氏还是不转动，只抱着静和在一旁看着。陈氏也不恼，她早就风俗了，这四个儿媳妇，数着老迈和老三媳妇费心，老二媳妇最懒，老四媳妇是瞧不起这庄稼院。
锅里蒸着人参，薛氏她们还是不断手的刷着人参，这一大盆的人参大抵是五十来斤，家里这些，统共得蒸四次才行。“娘，明天我们就蒸着一锅吧，明天上午再蒸一锅。如许炕也没那么热，等会儿也该做饭了，孩子们上了一天的山，还不得跟饿狼似的。”
陈氏点点头，“行，明天我们也没刷出来那么多，剩下的等早晨再刷点，明天一早就蒸上一锅。一会儿把叉子都找出来，棒棰出锅了就得从速的摆上，要不轻易烂掉。”
薛氏到仓房里把叉子找了出来，许家有很多的叉子，志新闲着的时候，就会做一些，留着好用。把叉子拎到了门口，在那放着。
三小我忙了一会儿，就把明天包饺子用的芥菜缨子给砍出来了。静涵找来一个篮子，把菜放到篮子里，和静婉一起抬着篮子回到了前院。
到了巳时中，志明也带着媳妇和孩子返来了，朱氏还是阿谁模样，返来就帮着干活，静婉和静娴也都过来帮手。陈氏看着两个孙女，欢畅地不得了，“静婉，静娴，你们都别掺杂了，去找静涵玩去吧，静涵明天没上山。”
挑好了菜，陈氏就去烧水，这芥菜缨子要用开水烫一下才气包饺子，要不然会有芥菜的那种辣气，不好吃。烫好了菜，恰好文翰他们买肉也返来了，因而朱氏剁菜，陈氏剁肉，开端忙活着包饺子了。
志明还是对峙把银子塞到了老爷子的手里，“爹，这些钱我们拿的出来，您留着，另有小妹没出嫁呢，费钱的处所就在面前了。我们静婉还小，不消那么早就预备嫁奁。”
这一大盆的人参都弄好了，薛氏那边也把饭做好了。大师都清算一下，歇会儿好用饭。这时文翰领着文成他们也返来了。这一下午，他们还是背了两趟松塔返来，全都到在内里的地上。志新和老爷子也从参地返来了，大师全都洗了手，然后用饭。
静涵可贵在家闲一天，她是个闲不住的，就跑到了园子里，去把芥菜拔了出来。这个时候，芥菜长得都很好了，再不拔出来，就怕哪天下霜，冻了可就不好了。明天要包饺子，这芥菜的缨子包饺子但是非常好吃的，以是静涵就自告奋勇的去拔菜了。
静婉领着静娴找到了静涵，三小我一起干活。许家本年种了四垄芥菜，没多会儿就被她们全都拔出来了。静涵归去拿了两把菜刀，用来削芥菜的顶。削下来的缨子，留一部包饺子，剩下的留着腌咸菜。这芥菜缨子腌了咸菜，等夏季的时候，拿出来炖土豆或是豆腐甚么的，都很不错。
“静涵姐，你的手可真有劲，一下子就把芥菜缨子给砍下来了。”静娴一边看着两个姐姐干活，一边恋慕的说。
“这有啥，等你大一些了，包管和我一样，我们静娴也是非常无能的，对吗？”静涵对这两个mm还是比较喜好的，主如果她们底子没有甚么城里人的架子，每次返来，都能和本身玩到一起去。不像四叔家的两个孩子，跟这个家里有些格格不入的感受。“这回返来多呆几天吧，这时候山上可好玩了，明天我令你们上山，去捡蘑菇，捡核桃。”
这天恰好是中秋节，凌晨陈氏给了文翰和文成钱，让他们去镇上买些肉返来。这过节如何也得吃顿饺子不是？巳时初，老四志德领着媳妇韩氏，和孩子返来了，一看家里正在忙，志的也要帮手。
“爹，我这年纪也大了，另有孩子和家里拖累，就不去考了，太费钱。再说也不必然能考上，华侈那些钱干啥？我看老五这回返来，也找个书院坐馆得了，每年也能挣些银钱。”志德并不看好五弟，感觉他不必然能考上，还不如从速想体例挣些钱算了。
志新点点头，这春季的东西都很值钱的，多弄点卖钱也好。家里用钱的处所太多了，多挣点还能余裕些。孩子们都在尽力的往家里弄东西，不过毕竟还是小了些，力量有限。
蒸好的人参成了一种黄乎乎的色彩，比及晒干，就会成为红色的。当然那种红并不是艳红，而是一种有点橙色的暗红。方才出锅的人参还很热，要晾一会儿才气往叉子上摆。陈氏把叉子拿到屋里来，就放到锅台上，如许往叉子上摆人参比较便利。人参摆的时候，一棵棵的挨着，上面那趟的人参，压着上面那趟的参须子，一个叉子大抵能摆五趟。
“一会儿问问爹和娘，我们也想在家多住一阵子呢，就是不晓得他们让不让。”静婉一边干活一边说道。
女人都在这包饺子，男人则是陪着老爷子在另一间屋子里唠嗑。“爹，本年的棒棰长得不错啊，我刚才看了，个头还不小呢。本年别全都卖给那些估客了，我跟药铺的掌柜说了，本年就留咱家的棒棰，如许代价还能再高一些。”志明可贵返来一趟，瞥见家里歉收了，也是很欢畅的。
薛氏她们把刷好的人参都放到了一个大盆里，一层层的码好，比及大盆满了，就不再往内里放了。锅里添好水，把大盆放到锅帘上面，然后在大盆内里也少放点水。以后把锅全部用牛皮盖上，四周用绳索扎紧，锅底下烧火，一向到水开了，再烧一个半时候，才气停火。