第87章 亲自下厨
王元儿看一眼偌大的厨房,食材甚么的都摆放得井然有序,厨娘厨子也都穿得整齐洁净的衣裳,刀板上也是非常洁净。
这么想着,才有了王元儿站在汇丰园的厨房的事儿。
那厨子又尝了一下用豆腐乳酱汁炒得偶然菜,几次点头:“这豆腐乳新奇,不错。”
他正头痛,蓦地看到小二捧着阿谁方才被本身塞在怀里的啥子豆腐乳走过,脑筋一闪,既然这王女人说的神乎,不如就用这玩意做一桌?
世人不明以是,莫非就如许,王元儿却没解释,而是将她带来的豆腐乳翻开,夹出几块豆腐放在碗里,加了点油,直接用筷子打烂,很快就成一碗稀稀的豆腐乳酱了。
王元儿一笑,心中却忐忑,也不知那位甚么高朋吃得如何?
王元儿固然未曾来过汇丰园,但也晓得,这里的焖羊肉但是一绝。
羊肉实在做的好也是不错,但配上腐乳酱吃,味道更加鲜美,偶然候,菜做得好不好吃,酱汁也是显得很首要的。
本来,方才余掌柜被叫走,就是那甚么雅间有个高朋在发脾气,说要尝些新美味儿如此。
余掌柜俄然分开,王元儿又被晾在了一旁,幸亏,那坛子豆腐乳都被余掌柜的收下了。
等得那碟青嫩的椒丝腐乳炒偶然菜和羊肉锅子奉上去后,王元儿才开端给厨子解惑。
余掌柜嗅了嗅,则是看向了站在一旁的厨子,他点点头。
现在才三月头,这里竟然有偶然菜,太好了。
“我?”王元儿一指本身,感觉非常奇特。
想到这点,王元儿也不逗留,向小二告一声就走了。
“这但是焖着羊肉?”王元儿看向余掌柜。
王元儿回过神来,捋起了袖子,这但是倾销豆腐乳的好机会。
她又横扫一眼厨房,双眼一亮。
只是,要做甚么,快又好呢?
未几,王元儿站在汇丰园的厨房里,有些哭笑不得。
信赖这天下,谁也没有吃过用这甚么豆腐乳酱配的羊肉吧?
正胡思乱想着,小二喜滋滋的来报,那位客人打赏了,王元儿的心才真正放了下来。
要说豆腐乳和甚么青菜最配,非偶然菜莫属了,她叮咛灶娘帮着洗了一把偶然菜,又拿了一只青椒切了丝,烧锅,下油,放菜,行动一气呵成。
只见他气喘吁吁的跑上来,说道:“女人,我们掌柜的有请。”
“女人,你可要快些儿,我的客人可都等着呢。”余掌柜催促一声。
刚要转太长街角,王元儿就被人叫住了脚步,转头一看,倒是汇丰园阿谁小二。
氛围中,传来一股子膻味儿,是那种牛羊奇特的膻味,王元儿脑中灵光一闪。
她也不客气,直接让人取了锅子,以萝卜垫底,将那焖好的羊肉捞了一些铺在萝卜面上,又加了清汤放在炉子上煮着。
出了汇丰园,她还在揣摩着,第二批豆腐乳出来的时候,是不是该向别的酒楼也奉上一份?
“哎,前面阿谁女人,女人,等等。”
余掌柜头痛不已,汇丰园这位爷也不是头一遭来吃的,这里头有甚么他莫非还不清楚?恰好还获咎不得,不然,让自家三爷晓得可不得了。