第八十八章 好逑汤
“好，成心机，平常菜品，有了这些心机，便觉风趣儿的多。”老庄主捋着银须，笑的慈爱。
统统按部就班的停止，因为助手非常给力，以是崔绾绾这个主厨当的非常镇静。二老从药圃忙活结束，回到春晖院，净了手脸，换好衣裳，便差人去厨房问午膳是否备好了。
一顿午膳其乐融融的用完，老夫人拉着崔绾绾说些家常话，直到未时，方才依依不舍，叮咛马车送崔绾绾归去，又叮咛两个随行的仆妇一起上好生看顾。
“取斑鸠最鲜嫩的胸脯肉入水汆汤，便是关关雎鸠，在河之洲。鲜嫩的樱桃好似美人丹唇，粉色花瓣对比才子，这便是窈窕淑女，汤中加以嫩笋丁与荷叶熬制，不但清苦涩美，更取竹与荷皆有君子之誉，就是君子好逑。故而，此羹名曰好逑汤。”
“妙极妙极！”老庄主捋须点头，笑得红光满面。
崔绾绾徐行行至湖心亭，离着几步远时，九公子便扭过甚，见到是崔绾绾，惨白的脸上浮出笑意，倒是语声淡淡道：“崔女人安好。”
“是，爷爷，奶奶。”崔绾绾娓娓道来，“这道白灼茼蒿，翠绿欲滴，好似一池春水，装点的蒜泥正如水中白鹭，碟子四周又添了几粒枸杞子，如同水岸红花，这道菜便取名春江情。”
不过，崔绾绾在温家除了常常受教于老庄主与夫人，第二个常去的处所就是大厨房和小厨房，而厨房里，天然有些热情的仆妇婢女，在日渐熟络后，悄悄的与崔绾绾说些闲话，以减缓做菜时的劳累，并借以拉近干系。是以，崔绾绾晓得了很多温家人的家事。
老庄主已尝完三道菜，对劲的点点头，笑道：“小妮子，这菜都做得好吃，再说道说道菜名，你奶奶就爱听这些。”
“这碗羹汤，不但瞧着都雅，味道也极其鲜美，有一股荷叶的暗香。”老夫人先啜一口汤，尝罢，目露赞成。
鸣泉山庄如许吃风鼎盛的家属，厨房里从人手到器皿设施，天然都是首屈一指的，起码在这个朝代是。第一次见时，崔绾绾叹为观止，被深深佩服。她乃至以此为模板设想过，皇宫里的御厨房是甚么样的。
“爷爷奶奶，先尝尝味道如何。”崔绾绾笑着给二老布菜，先各盛了一碗好逑汤，再各夹了一筷子芦笋肉丝和白灼茼蒿。
崔绾绾辞了老庄主与老夫人，离了春晖院，俄然想到湖边看看，便弯了一个路往湖边去，绿茗忙随后而行。两个仆妇不远不近的跟着。
刚踏上九曲桥，便瞧见湖心亭里一个肥胖的身影，坐在木制轮椅上，似在远眺湖中鸥鸟，又似在凝眉深思，崔绾绾只能看到小半个肥胖的下巴。
“金玉缘，不错。”老夫人也笑眯眯的点头。
以崔绾绾在鸣泉山庄的受欢迎程度，她进了厨房，实在也就卖力说一下菜品所需的原质料，然后先容菜品的烹调体例以及刀功要求，便很快有呼应的人手一一履行。鸣泉山庄厨房的人都特别聪明，并且很用心的研讨吃食，这是崔绾绾的实在感受，因为这些人总能非常精确乃至是超出预期的做完她交代的事。
“噢？这名字最雅不过，你且说说。”二老来了兴趣，不约而同看向那碗披发荷叶暗香，漂泊粉红花瓣的汤。
老夫人也已品完别的两道菜，笑容满面的奖饰，听老庄主这么说，也不辩驳，只含笑看着崔绾绾。
“这道羹汤，就喝采逑汤。”崔绾绾笑着说出最后一道菜品。
“这一道芦笋肉丝，我在肉丝外裹上一层蛋液，再辅以红薯粉，不但肉质更加鲜嫩，且略成金黄色，配以芦笋之碧，便叫作金玉缘。”
“好好好，边吃边说。”老庄主笑眯眯的端起碗筷咀嚼。
得知这些后，崔绾绾内心的震惊无以言表。她眼里阿谁飞扬萧洒的世家女子，仪态万方的三夫人，竟有这般心伤旧事，且要背负平生，接管独一的儿子平生只能坐轮椅的究竟。
温家三夫人的独子温琦，在温家子孙中排行最末，人称九公子。这是崔绾绾第三次见到他，固然他在温家根基上能够自在出入，园子里也能随便走动，但并不常见除了老庄主和老夫人以外的温家人，特别是温家男丁。
先前做过的鱼丸汤和豆腐羹，崔绾绾只说了本日还要做，便有人得了叮咛去筹办。
看到竹园里新抽的嫩笋，崔绾绾俄然就想到了黄蓉做的好逑汤。上一世时她就曾鼓捣过，除了没有黄蓉那样的武功，能将斑鸠肉塞出来核的樱桃里，别的色香味都对劲，并且如许的菜品菜名，定能讨二老欢心。
“老头子，这妮儿倒是故意，不枉我们疼她一场。”老婆子竟被这一席话说的非常动容，眼中透暴露多少少女初慕的情素，看向老庄主，不住的夸崔绾绾。
“小妮子，本日这又是甚么新奇说法？”老庄主看着一桌子琳琅满目，笑呵呵的问。
“小妮子不愧是心机灵透之人！”老夫人也笑的慈眉善目，“只是本日这些菜品，可谓道道情义绵绵，莫非，小妮子已然故意仪之人？”
崔绾绾此时已叮咛仆妇婢女将各色菜品装好食盒，刚巧来人问了，便马上领着世人前去春晖院的抱厦摆午膳。
鸣泉山庄的厨房，除了人手和设备齐备，还存有这个期间最好最全的食材，斑鸠，樱桃，嫩笋，荷叶，花瓣，便都有人备齐了。园子里新发的芦笋、茼蒿，也有人采了来。
“奶奶，我没有。”崔绾绾不自发的低了低头，粉面含笑，“只是，这些年不但深得爷爷奶奶珍惜指导，眼里瞧着爷爷奶奶鹣鲽情深，猜想爷爷奶奶几十年前也是一对儿金童玉女，本日也是突发灵感，做了这几道菜，想了这几个菜名。”
“哈哈哈，妙哉妙哉！”老庄主收到老夫人的目光，眼中也溢出情义，又是捋须朗笑而赞。
三夫人膝下本来是龙凤双胎，却不料生的非常艰巨，九死平生诞下孩子，却很不幸，女儿未及周岁便短命，九公子长到三岁还不能单独站立，经多位妙手郎中诊断后，皆称回天乏力。
崔绾绾忙离着几步远屈膝回礼：“九公子安好。”