第三十五章你也做龙虾?
“好香啊!”
至此她的第一阶段事情完成,在等候煮熟龙虾的过程中,李丹丹也在察看林翰。
此言一出,现场再次炸开了锅!
“没干系!”林翰微微一笑,指了指劈面的李丹丹,“赢她,小龙虾足矣!”
很快,全部饭店上空就飘零着一股令人垂涎的香味。
“哼!那我倒要看看你会做甚么龙虾。”杨威气急废弛道。
“呵呵,利索有效吗,你没看人家米其林厨师的行动更利索!”
“你上蹿下跳的想干吗啊,我记得明天应战我的不是你吧?”
黄志敏回过甚狠狠瞪了这些人一眼,固然他也感觉林翰的胜算不大,但输人不输阵,气势可不能再输了!
林翰面色淡定,冷冷的刮了杨威一眼。
世人闻言纷繁咂舌,更多的是笑林翰不知天高地厚。
“不错,老司机!”
但是他并没有停下,而是将炒好的小龙虾装进一个盘子里,在锅中再次倒入食用油,等油温上来后,将切好的葱姜蒜等佐料,一起倒入锅中开端爆香!
“你......”
趁着这段时候的空地,孙国人对两位省会大佬问道。
让整盘小龙虾看起来更标致,起码色香俱全了。
“两位老总,你们可别被那小子骗了!”
就连黄志敏都看傻眼了,他和林翰同窗四年,明天赋晓得这家伙炒菜的模样本来这么帅啊!
只见李丹丹将一根银色的棍子插进龙虾尾部中心位置,顿时一股透明液体飙了出来。
“啧啧,到底是米其林三星级厨师啊,看她做东西真是种享用。”
“哇!那小子伎俩很利索啊!”
“太放肆了,敢在米其林三星级厨师面前这么说话!”
林翰熄火,然后将小龙虾起锅倒入一个青花瓷的大碗里,被煮过的小龙虾更加香味扑鼻了。
黄志敏忍不住撇嘴。
“你再敢瞎哔哔,我抽你丫的信不信?”
她的大龙虾看起来很初级,再加上李丹丹一番经心的摆盘,她的菜看起来确切要比林翰的小龙虾高端多了!
“真逗,我又没说要做澳洲龙虾!”
李丹丹恨恨的瞪了他一眼,从锅中取出已经煮熟了的澳洲大龙虾,一样也是外壳通红,看起来光芒诱人!
做完这些,李丹丹用锡纸盘托底,将龙虾送入了烤箱里,她设置的时候是十五分钟,当时候也是比赛方才好结束的时候。
“......”
李丹丹将搅拌好的佐料均匀的涂抹在两瓣龙虾肉上,涂抹结束又在上面挤了几滴柠檬汁,最后在上面铺了薄薄的一层切达奶酪。
她将龙虾置于案板之上,用西餐厨师公用刀具,将龙虾竖着从中间统统为二,乌黑细嫩的龙虾肉刹时展现在世人面前。
这类奶酪入口即化,味道甜美,在全天下都是很受欢迎的一种奶酪。
整盘小龙虾亮光闪闪,鲜红的外壳上包裹着薄薄的一层蒜泥,林翰又在上面撒了一些香菜叶!
接下来他做了一个让人不解的行动,就是往锅里加了很多辣椒,然后才盖上锅盖,任由内里的汤水沸腾!
在锅中插手食用油后,林翰将那几十只去了虾线,掐掉了虾头的小龙虾倒入锅中。
“哼,花里胡哨,不入流!”杨威冷哼一声。
此时林翰已经措置完每一只小龙虾的虾线,筹办开端炒了。
杨威一脸鄙夷。
“嗯,门客来的厨师输定了!”
“固然我还没吃林翰做的菜,但看他厨艺纯熟,应当不会差!”
“输你妹,都给我闭嘴!”
刹时,店里又多了股好闻的奶香味。
“甚么,他竟然要做小龙虾?”
有懂行的人天然晓得,这是给大龙虾排尿,这一行动仅仅持续了十秒,李丹丹又敏捷将龙虾扔进一口烧开水的钢锅里。
像小龙虾这类食品,平时他连看都不会看一眼,感觉这东西又脏又初级……
杨威愤怒不已,但当他看到黄志敏一脸狰狞的模样,只好把到了嘴边的话又硬生生的咽了归去......
李丹丹见状也没闲着,她将大龙虾从烤箱中拿出,刹时店内香气四溢……
这边林翰的事情也已经靠近序幕了,他只要将小龙虾再煮一下就能出锅了。
林翰没有管这些人说甚么,因为比赛已经开端了。
“唉,玉州到底是小处所,这个厨师能够还是第一次见澳洲大龙虾吧?”
“这家伙搞甚么,这些佐料同时倒出来他就不怕难吃吗?”李丹丹秀眉微蹙。
浅显的蒜蓉小龙虾,最后都会倒入啤酒去腥加香,而林翰只是从碗里拿起一个小纱布做的包包,扔进了锅里,同时将一大碗天山圣水倒入此中。
“切!装逼犯!”
他将小龙虾从水箱里一只只拿出来,用手拉住它的尾巴中间那块尾甲,顺势一拉,就拉出玄色的虾线了。
林翰用心致志的做着这道小龙虾,他晓得此次本身毫不能输,以是格外当真。
“......”
“唐总,黄总,你们如何看?”
他左手握住锅沿,右手持勺不断的翻炒,行动纯熟且帅气,可谓厨师讲授的典范!
“我要做的是蒜泥小龙虾。”
“是不是被骗,顿时就晓得了,时候到!”孙国人看了看腕表说道。
“要我说小龙虾这类卑贱的食品,底子就配不上几位的身份,还是我师妹的澳洲大龙虾初级!”
那人转头一看,顿时惊呆了!
“嗯,闻得我肚子都饿了!”
本来还是青玄色的小龙虾,在林翰的翻炒之下,外壳很快就变成了鲜红色。
很多人偷偷地擦了擦嘴角,强即将唾沫咽下。
“看来门客来的厨师还是有几分本领的,刚才看他翻锅就晓得是老厨师了!”
“不错,我和唐总的设法根基分歧!”
她扑灭炉灶,先将黄油在铁锅里炼化,然后倒入蒜末,翻炒十几秒后又将切碎的蘑菇倒入,最后才倒入奶油,插手黑胡椒和欧芹叶!
“林翰,你想好了?”孙国人美意的提示了一句:“如许的话,仿佛对你不太公允!”
“天啊,这家伙疯了吧,竟然想用小龙虾和澳洲龙虾对抗!”
“这就叫无知者恐惧吧?”
黄隆微微一笑,就凭林翰刚才翻锅的那几下,也毫不是浅显厨师能做到的。
李丹丹的佐料和林翰大不不异,她所用到的满是西方的黄油、奶油、入口小蘑菇、欧芹叶这些。