第351章 素食主义者？ （求订阅！）
一杯啤酒，一大口牛肉，玄色的大要，涓滴没有苦涩的味道，反而带着一点点古怪的香味和脆感，那是酱汁和油脂之间融会以后的焦化产品。
比拟较烤肉，烤肠这类东西，太简朴了。
“还行？”蓝泽一愣，扭头看了尼克一眼，脸上多了一丝似笑非笑的戏虐：“那行，你别勉强了，我本身能处理这些牛肉。”
“额，这如何行！实在……”眼看着牛肉即将从本身的视野前飞走，尼克慌了，终究看着一脸戏虐的蓝泽，无法的摇点头：“好吧，我承认，你的技术不错，但首要还是因为牛肉的质量好。”
这大抵就是标准的美利坚人的思惟体例。
将牛肉从烤架上拿开，切下一块，蓝泽笑了笑，递了畴昔：“要不要尝尝？”
“切！”蓝泽翻了个白眼，将烤牛肉放在桌子中间，回身持续翻烤着羊肋排，估摸着时候差未几了，重新拿了一个托盘，将羊肋排装盘以后，预算了一下烤架上面的柴炭燃烧时候，将烤肠放在了烤架上，然后就不管了。
用尖刀在牛肉大要悄悄的划了一刀，尖刀很锋利，但在切开牛肉的那一刻，仍然有很纤细的咔嚓声，就仿佛薯片破裂的声音。
没错，蓝泽面前的烤肉的确看起来不如何都雅，黑不溜秋，一副焦糊的模样。
在切开牛肉的那一刻，一股纯粹的牛肉的味道，劈面而来，不说品相如何，就说味道，这就是极品的味道。
这是初级牛肉的最好咀嚼口感。
食材不可，技术来凑，想要咀嚼到色香味俱全的美食，不但单需求高深的技艺，还需求最优良的食材。
说着，蓝泽起手筹办将烤牛肉放到本身桌子上。
在玄色的表皮下，是一层粉红色的牛肉。
第351章素食主义者？（求订阅！）
“素食主义者？”尼克一愣，猎奇的打量着柯文，仿佛想要将柯文看破。
烤肉是个技术活，火候的把握很首要，需求不竭的刷油另有烤肉酱料，最首要的是翻烤的机会掌控的要精准。
这让尼克不由的有些奇特：“柯文，你如何不吃？别看黑不溜秋的，但蓝泽这家伙的技术不错。”
固然之前说过，这类黑不溜秋的食品，绝对不是给人吃的，但在牛肉被切开以后，那股香味满盈开来的这一刻，尼克还是非常诚恳的将盘子上的牛肉放进了嘴里。
蓝泽不需求去察看尼克的神采，从对方吞咽的声音，蓝泽就晓得这份烤牛肉的味道，已经完整的征服了尼克，将羊肋排翻烤了一遍，将烤牛肉装进一旁的铁托盘中，蓝泽随便的问了句：“味道如何样？”
但那是海格这个极品的老饕才气制作的美食，敌技术和质料，乃至是东西都要有很高的要求。
蓝泽翻了个白眼：“晓得甚么叫做有眼不识金镶玉吗？”
在这个暴躁的社会，素食主义者很少，不能说比大熊猫还要希少，但起码你四周熟谙的朋友，特别是男性朋友，很少会有素食主义者，就尼克熟谙的统统人内里，柯文算是本身第二个晓得的素食主义者，尼克没法设想，一年到头不吃肉会是一种甚么样的感受。
而糊不一样，糊是指已经完整变黑，并且有苦涩味道的状况。
米亚，也就是尼克的mm，她曾经说过想要减肥，因而决定做一个素食主义者，但也仅仅对峙了三个月就放弃了，最开端的几天还好，想吃肉了忍忍就好，但到了最后的那几天，米亚就有些精力不普通了，看到肉以后的反应，眼睛都冒绿光。
素食主义者，指的是那些只茹素菜不吃荤菜的人，普通成为素食主义者的启事有三种，第一就是宗教，如佛家就有戒律制止食荤，另有一种就是那些不忍心因为植物因为本身的口腹之欲遭到殛毙的那一范例，最后也就是为了减肥，为了身材的安康等等各式百般的启事。
别看蓝泽面前的这些食材，一个个黑不溜秋的模样，但实际上这层玄色是焦化的表层，黑，但不苦，火候在略微重一分，顿时就会涌出苦味，这是一层桎梏，将牛肉的味道，紧紧的锁在内里。
蓝泽对着尼克竖起了中指，随即持续埋头翻烤着本身面前的烤肉。
柯文看着尼克，咽了咽口水，神采不天然的摇点头：“算了，我是素食主义者。”
擦了擦头发，见蓝泽被本身怼的没话说，尼克的脸上不由的暴露了一丝胜利的笑容，穿好衣服，尼克开了一瓶啤酒，看着蓝泽面前烤架上黑乎乎的块状物，非常无语的吐槽道：“伴计，这是甚么鬼？别奉告我，这些东西是人吃的。”
焦是焦，糊是糊。
尼克耸耸肩：“不晓得，伴计，东方阿谁奇异的国度说话太庞大了，我可学不会，但我晓得你说的绝对没好话。”
尼克搓了搓手，双眼盯着铁托盘里的烤牛肉咽了口口水，终究嘴硬的一扭头：“还能，勉强能吃。”
七分熟牛排，暗语粉红，但却不是鲜红。
此时现在，爽了就行。
蓝泽的程度不如海格，尼克挑选的食材固然算是初级食材，但却算不上顶级食材，以是蓝泽只能剑走偏锋。
受限于食材，另有技术以及质料的影响，蓝泽做不到色香味俱全的极致，但蓝泽能够将味道达到极致。
但焦和糊是两种不一样的观点！
焦是指色采发黄垂垂已经开端变黑的那种状况，固然黑，但并没有苦涩的味道。
再说了，另有人说吃猪油不安康呢，管那么多干甚么？
玄色，不代表就必然苦，就仿佛烟熏，看起来黑黑的，但味道并不苦，反而优良的烟熏食材，会有果木的熏香。
反倒是柯文，这个古怪的家伙，仿佛从开端到现在，这家伙甚么也没吃。
有人说这类东西吃多了会致癌，好吧，就算是致癌，尼克也认了。
这才是极品的烤肉。
模样特别的渗入。
遍及大众眼里，上好的烤肉应当是枣红色，泛着油光，入口脆中带韧，细细咀嚼以后，又会多几分果木香，油脂和肉汁在口腔中充分融会，肥而不腻，脆而不酥，嫩而不烂。
总之这一顿饭，尼克吃的很爽。