第五十四章 葡萄美酒
各位员工家里的坛子闲置不消并且无缺无损的有九个，沈阳光全数掏钱买了下来，加上自家的坛子恰好凑足了十个。
安息了很久缓过来后，沈阳光又用装了几大箱野葡萄，和郑昊一起抬到五菱宏光上面，让他带回家吃。
从中午一向忙到入夜，整整一千斤的野葡萄全数揉碎装好，纵使沈阳光和郑昊二人年青力壮，此时早已累的不可，连手套都没力量摘下来，坐在地上呼呼的大口喘气。
送走周建国后，沈阳光看着本身留下的那一小片老葡萄，筹算除了本身吃以外，还筹办送点给家人和朋友。
当郑昊那肥硕的大肚子里装满野葡萄后，打了个饱嗝便开端脱手，一起便宜野葡萄酒。
周建国眼睛一亮，仓猝问道：“甚么重视？快说说看！”
“你呀就别笑话我了，老哥我当年初中都没毕业，那里能跟你这个高材生比！”
幸亏这一步调是在室内停止的，不然这大热天的，野葡萄酒还没酿好，两小我都得中暑不成。
装好一坛后，接着在大盆里持续揉制下一盆野葡萄，再反复之前的步调，顺次将装好野葡萄的大坛子罩起来。
周建国无法道：“本来想晚点过来的，谁晓得我姐晓得明天要来收买野葡萄，一向催着我快点过来，明天早上天还没亮，就给我打了好几个电话。”
“嗨，不试一试如何晓得行不可，这点野葡萄也就几万块钱，就算白扔了全当交学费，有啥大不了的！”
考虑到父母远在悠远的欧洲，纵使空运畴昔，也不能包管野葡萄的新奇，沈阳光思来想去，决定将野葡萄酿制成葡萄酒，只要在酿制过程中包管卫生稳定质，普通便宜的野葡萄酒能够有两年的保质期。
将十个大坛子摆在院子里，沈阳光拿着刷子一遍又一遍的冲刷起来，确保坛内的干净，制止在制造野葡萄酒的过程中会引发变质，全数洗刷洁净后，就放在院子里晾晒起来。
周建国又严峻起来：“如果不胜利的话，这么好的野葡萄不都打水漂了？你不心疼我还心疼呢！”
沈阳光已经多次传闻他的生果不但味道好吃，并且服从凸起，不过本身没甚么感受有些不肯定道：“服从真的这么好？”
当大盆里的野葡萄全数揉碎以后，便连同种子果皮和汁液一起倒进早已晾干的大坛子中，然后用纱布挡住坛口，在上面又罩了一个小盆，制止异物落出来。
考虑到老野葡萄藤上的果子大抵有两千斤摆布，撤除本身吃和送人，应当还能余下一千斤，这一个老坛必定不敷用，沈阳光趁着果园里的员工还没放工，就回到果园里四周探听起来。
“我也没试过，昨天下午心血来潮突发奇想，又在网上找了些酿酒的质料，想要试一试，如果能胜利的话，来岁说不定还能再多一点。”
二人共同挑出一千斤野葡萄，简朴的清理一番后用净水洗一遍，按照网上的经历，水洗的时候千万不能用力，制止将野葡萄表皮上的白雾洗掉，那但是用来发酵的天然酵母。
“我筹办把一部分野葡萄变成野葡萄酒，如许就能够耐久保存了，老爷们每天喝一口岂不是很好？我家里的酿酒大坛子都筹办好了，等酿好后给你几瓶带给老爷子。”
“如果真的有结果的话，我倒是有个重视，不过还不敢包管野葡萄的服从能保存多少。”
接下来两人就没羞没臊的相互吹嘘起来，陪在一旁的周建国秘书和管帐实在听不下去，走到一边帮手搬运野葡萄去了。
因为野葡萄汁液在发酵的过程中，会产生大量的气体，如果将坛子完整密封的话，很能够会产生爆炸，以是沈阳光只用纱布和小盆挡住便可，能够让内里产生的气体及时排挤来。
接着便开端筹办发酵容器，沈阳光筹办多酿一些，以是容器也得大一些，在家里翻箱倒柜一通乱找，沈阳光找到一个大坛子。
全数洗濯结束后，人手面前放着一个大盆，放入野葡萄开端揉制，将野葡萄全数揉碎，在这过程中为了制止说话蹦出的唾液，另有汗水等杂物掺出来，二人全都戴了新买的胶皮洗碗手套和口罩，全部武装起来。
“周老板到底是大老板啊，自家酿个野葡萄酒都能说出这些人生哲理，鄙人佩服!”
沈阳光说干就干，当即取脱手机上彀搜刮便宜葡萄酒的体例，研讨了半个小时后，将网上的各种体例去异存同，总结出一套流程记在本子上。
打了一个哈欠后，周建国又接着说道：“我姐一向念叨你这野葡萄服从很较着，去大哥头子就是吃了这个，感觉浑身清爽很多，本年让我特地多留一些给老头子送去。”
“沈老弟看不出来你另有这个本领，竟然会便宜葡萄酒？”
忙了整整一上午，果园里的野葡萄全数剪下来过秤，统共卖给周建国两万一千多斤，直接入账六十多万元。
还剩下的两千斤野葡萄，沈阳光给每位员工发了十斤，然后将剩下的一千多斤野葡萄都带回家。
这大热天的郑昊正躺在家里吃着雪糕避暑，一听到有野葡萄吃，直接弹跳而起向外奔去，统共只用了三分钟四十五秒六就窜进了沈阳光家院子里。
这么多的野葡萄全数酿酒，要希冀沈阳光一小我的话恐怕得累死，便给郑昊打了一个电话。
如果搁在之前，每箱几十斤的重量，沈阳光能够轻松的搬起好几箱，但是现在二人手臂酸软，两人只能一箱箱抬畴昔，还吃力非常。
周建国笑道：“沈老弟到底是年青人啊，有冲劲，倒是老哥我老喽，舍不得这几万块钱有些畏手畏脚，人生活着只想着求稳，这也不敢做那也不敢做实在没成心机，老哥想明白了，等会收了野葡萄我也留个几百斤尝尝酿葡萄酒，哈哈哈！”
众位员工刚完工没多久，周建国又孔殷火燎的跑来了，沈阳光看他那严峻兮兮的模样，忍不住打趣道：“周老板不是说下午来嘛，如何也不在家陪嫂子一大早就跑过来了，哦，我想起来，周老板明天说过野葡萄比嫂子首要！”
“我也不晓得啊，我姐一向说好，老头子也一样赞不断口，以是我筹算多送畴昔一点，看看是不是真的服从这么好，只可惜野葡萄摘下来后不能保存太长时候，不然的话让老头子每天都能吃一点，我们做后代的最但愿的不就是白叟家身材安康吗！”
因为重生的野葡萄植株低矮，员工需求蹲在地上，左手兜住野葡萄的果串，右手拿着剪刀在根部悄悄一剪，剪下以后将整串的野葡萄放进手推车中，接着再剪下一串。
第二天一大早，工人们进入果园开端剪野葡萄，王春梅和牛能带着各自的小队，推动手推车走进垄沟，每人一垄开端剪起来。
沈阳光从网上看过野葡萄的服从，能够祛风去湿，解暑利尿，消肿通络等，别的本身还不清楚，不过解暑利尿倒是真的，沈阳光每次吃野葡萄的时候都感觉整小我都清爽很多，仿佛在酷热的夏季喝了一瓶清冷油。
现在果园里有十八位员工，撤除歇息的，明天共有十三人在上班，一通扣问以后，沈阳光欣喜的发明这些员工的家里几近都有这类老坛子，并且跟着糊口程度的进步，大部分人家已经不再便宜咸菜，坛子也都闲置下来。
……
这个大坛子通体紫黑，是之前家里用来腌咸菜的，大抵能够装下一百多斤水，现在已经闲置多年，是个酿造野葡萄酒的好容器。