第124章 每天扔掉一座金矿（3/3）
很多时候，行业的乱象背后，消耗者也是推手。
在颠末一番摸查以后，环境不是很悲观。
王昱业看动手里的数据，无法道：“运输也就算了，没想到加工方面的丧失也不遑多让。”
而嘉谷方面也主动回应。
齐政非常附和。
不管是亲口尝试仙茗大米的冷傲，还是市场反应的发卖数据，都让市委对仙茗大米的生长非常正视。
而这些不是小作坊式的加工厂所能承担的。
齐政并不料外，“实在我估计，这类征象在天下范围内是遍及存在的。”
之前大米加工去壳后简朴清理就行了，但现在消耗者都要求“光鲜”，大多数大米都会停止抛光，乃最多次抛光。
掉队就要被吊打。
不管是嘉谷成心为仙茗大米申请的“原产地区产品”强迫性国度标准，还是“地理标记产品”保举性国度标准，都离不开处所当局的帮手。
几经交换，市委方面也认同，要想将仙茗大米全市推行，首要的是对现有大米全财产链的重新改革。
而只要产品品格立得住、品牌名誉叫得响，市场才气做得更大、更好。
这是基于南开市大米行业现在的窘境。
而一样数量的稻谷，抛光越多，产出的大米成品就越少――既丧失粮食营养成分，又较着降落出品率。
这就导致呈现了稻谷加工量和大米产量比年增加，但是稻谷出米率却逐年降落的怪状。
这才是白白抛弃的庞大“金库”。
都说在雪崩到临的时候，没有一片雪花是无辜的。
别说市里，海内大多数粮食运输都采取传统的包粮运输体例，即根基采取麻袋、塑料编织袋，在储存环节拆包散储，到中转和运输环节又转为包装形状。
这实在不是嘉谷一家企业能处理的，或者说，都不是国度能完整处理的。
仙茗大米拉开了大生长的序幕。
当然，另有高端一点的华侈，即便是嘉谷也都制止不了。
再今后，三大主粮的净入口已常态化，而大豆更是众所周知的严峻依靠国际市场。
对于这一点，王昱业也无话可说。
从调查成果来看，在农户储粮、储藏、运输、加工等方面，丧失华侈惊人。
也就是说，出产的大米越多，加工丧失的也就越大。
同时，南开市当局与嘉谷农业公司共建全省最大的稻谷加工园区，以及天下一流的大米物流园区；优良稻谷综合加工以南开市为中间，辐射周边县，年加工总产量达到200万吨以上。
但从09年开端，海内就从勉强够吃到不敷吃了，粮食消耗的缺口高达1300万吨。
王昱业就直言不讳：“市里大部分粮企的确是低程度、粗加工，说得刺耳点，他们每天都在抛弃一座金矿。”
这类环境下，“一边入口，一边华侈”就非常刺目了。
简朴做个测算，以20%的大米被加工成特制米为例，我国每年就丧失大米约80亿斤，相称于近千万亩稻田一年的产量，2000多万人一年的口粮。
遗憾的是，即便齐政认识到这一点，也没法制止。
想想就晓得，粮食收割后，普通农户储粮的储存设施前提粗陋，烘干才气不敷，再加上贫乏技术指导办事，又有虫霉鼠雀拆台，每年形成的粮食丧失难以估计。
该项目总投资8亿元。
……
这话不是开打趣。
更何况处所当局能够出台近似“标记产品庇护办理体例”等系列法规，让嘉谷在打击侵权、冒充伪劣等行动上更加有法可依，是农企做大做强的不二之道。
如许多次搬倒转运的包粮，在装卸、运输当中的抛洒，以及包装物的遗留，所形成的丧失可想而知了。
“在这方面，不得不平气岛国。他们的米糠综合操纵率高达100%，对生糠、米糠油、米糠蛋白和米糠植酸钙等被提取物的综合操纵，的确能吊打我们国度。”
一来是熟谙不敷，二来海内的操纵技术尚处于起步阶段，急也急不来。
现在还好说，海内出产的粮食勉强够吃，粮食收支口根基持平。
嘉谷指出，要出产高质量的、纯粹的仙茗大米，就要从育种、培训、检测、加工、发卖各个环节整合。
按照和谈，嘉谷农业公司供应水稻种类，然后发给签约合作社停止指导耕作。到秋收季候，嘉谷收买签约合作社的稻谷。
是以市委成心以行政力量鞭策大米加工行业进级换代，而嘉谷作为龙头企业，要承接市场整合的任务。
“还是要结合科研单位，环绕财产链构建科技创新链啊！”王昱业终究感慨道。
“分歧于我们嘉谷利用专门的堆栈、装卸机器、运输东西功课，现行的粮食运输体例实在掉队。在全部储运环节，估计丧失率高达5%以上。”齐政举例道。
放眼天下，环境也根基近似，大米行业鱼目混珠，相互排挤。
2002年底，南开市当局与嘉谷农业公司就共同打算、开辟、扶植、运营、办理“茶香稻”莳植基地及“仙茗大米”加工园区项目签订了框架和谈。
“粮食加工副产品包含麸皮、稻壳、米糠等，此中含有丰富的生物活性物质及营养物质，经济代价潜力很大。但即便是我们嘉谷，也都是将其作为禽畜饲料，而没法对其营养成分停止充分的提取和操纵。”齐政苦笑道。
……
处理国度粮食安然题目，一方面当然需求袁院士为代表的技术改进派，用不竭的减产来填满大师越来越大的胃口；但另一方面也需求处理粮食华侈严峻的题目。
包含运输和加工还好说，舍得投入和加强办理，总能降落耗损率；但加工副产品综合操纵技术不过关，你有钱也没用。
但在才气所及的范围内，做好本身能做的，齐政感觉也就对得起重来一世了。
固然是省级粮食出产基地，但南开市根基以本地小作坊式米厂为主，不但范围小，米厂与农户之间也只是简朴的买卖干系，在发卖环节各个小企业也是各自为战。
……
当局的支撑还是很首要的。
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齐政点点头，“不是谁都能像我们一样，既能引进最早进的加工出产线，仙茗大米也不需求精加工的。”