第十二章 恐龙肉晚餐
将剑龙肉加盐、料酒、酱油和一些调料放在一边腌制好筹办待会烧烤；里脊肉也是先腌制一番筹办入味。繁忙一番后，黄远将今晚的吃食质料都筹办好了。
烤肉的烤炉黄远取出来的是一个长二十多公分、宽十多公分的电子烤炉，一样的利用高能电池供电；煎锅也是一样的用的是商城内里采办的电磁炉。
切好的肉片、腌好的剑龙肉、措置好了的里脊肉、调好的碟子、准摆好了的烧烤质料・・・・・・黄远把它们都一一的搬到了院子里，还是到院子里来弄这些东西便利，并且一边吃着甘旨一边坐在院子内里乘凉、赏识着缀满了繁星的夜空，也是人生一件乐事！
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肉排另有好几块，黄远一块吃着不过瘾，又持续下锅接着煎，不过同时他也没有忘了架在烤炉上面的剑龙肉片，不时地往上面刷一下烧烤油、再刷一下调料・・・・・・至于涮肉的火锅，黄远筹算先将这两样处理完了以后再去涮着吃，把烧水的温度调的是小火，筹算先渐渐烧水。
有着主动节制火候的电炉，黄远只要谨慎的重视着经常的翻动肉排就行了，渐渐的，一块里脊肉排就被黄远煎的两面金黄、不断流油、香气四溢了。见到肉排已经煎的差未几了以后，黄远将肉排起出，留下少量油，然后朝锅里插手细葱、姜、蒜、青椒、辣酱和少量老干妈翻炒，当料炒好后，黄远再将肉排入锅加酱油接着煎，煎非常钟肉排干煸后出锅。出锅后，再往肉排上撒上香菜，看着金黄流油的肉排，黄远已经将近忍不住了。
黄远将家伙事儿都摆出来后，抬了一个凳子，往三个炉子前面一坐，筹办开端了。
同时黄远还拿出了一块有一斤多的剑龙肉，这块剑龙肉上面有着传说中的诱人的大理石条纹，肉质松散、富有弹性，黄远筹算拿它们来烧烤。估摸着这几道菜式已经够本身吃了，黄远想想才放弃了其他的筹算，不然明天他必定会做出个十几道菜才罢休。
将肉质不好的的部位拿去精炼，肉质上等的黄远就留了下来。此次黄远做饭选用的就是黄远特地留下来的肉质上等的部位。
“滋滋・・・・・・”里脊肉一入锅，身上的料汁儿就和锅内里的油产生了狠恶的反应，接着就是里脊肉被油煎的不断地收回滋滋的声音。
夹起一片卷好放在盘子内里的嫩肉，和涮羊肉一样，黄远把肉放入滚蛋的汤水中涮着，当肉片变成灰红色以后夹起。涮好的肉片起锅以后放入黄远用腐**儿、各种酱料、香料调好的蘸料内里悄悄的沾上蘸汁儿。
能嫩的肉片送入口中，咀嚼，除了满口的嫩滑、体系出品的高汤的香醇、嘴里的肉汁儿共同着甘旨的蘸料，固然不是极品厨艺，但有了好质料的共同，黄远感受本身。这个涮甲龙肉涓滴不输于都城的老字号涮羊肉。
夏天的夜晚将白日的炎热给退了下去，坐在院子内里吹着风凉的夜风，黄远感到一阵发诚意里的舒爽，内心一下子安静了下来。内里万般的好，但却还是比不上家啊！
甲龙这类恐龙披着厚厚的骨甲、长着四条大粗腿，腿上的肉质都比较老，黄远直接是把它们用去精炼成肉丸了。这些肉丸精炼出来以后就真的是跟油炸肉丸没甚么两样，披发着诱人的香气，加工这些肉丸的时候，黄远还给体系供应了盐和食用油这些东西呢！这下子黄远直接就把体系加工出来的金黄金黄、喷香喷香的精炼肉丸当零食吃了。
一把体系采办的合金菜刀，黄远手里按着一块三指厚、五公分宽、十五公分长冻得有些发硬的甲龙嫩肉，渐渐的、详确的，从肉块上面一块块的切下一片片三指宽、十五公分长，厚薄均匀的薄片，然后卷起放在盘里备用。
第一个，先将烤炉和煎锅热着，黄远筹算最后在来涮肉片吃，不过涮锅内里的恐龙大骨汤也已经开端烧着了。
“火候到了！”将锅内里的油渣捞出，然后留着剑龙油（就叫这个名吧！）被加热到火候充足以后，黄远将早就腌制了一番已经入味的里脊肉放入了煎锅。
甲龙的里脊，小里脊黄远筹算用来香煎，一部分黄远筹算用来涮着吃。恰好体系的加工服从内里有着一个将骨头加工成汤料的选项，固然壮骨汤需求一些质料才气够制作的完美，但是贫乏一些质料也没甚么。黄远就筹算用恐龙骨头制成的高汤作为涮肉的底汤，这模样才是极品啊！
俗话说，忍无可忍、无需再忍。顺从肠胃的号令，黄远直接开动了。一口咬下去、香酥流油、全部肉排外酥里嫩，一口下去，喷香的油脂在嘴里四溢，带来肉排的温度之时也带来了其储藏的甘旨。嫩、酥、香再连络很多香料和调味料的味道，直接是让黄远顾不得刚出锅的肉排的烫嘴的热度，直接是不断地下口，一块两厘米厚，十多公分长、五六公分宽的肉排几口就被黄远干掉了。也许是活机能量对恐龙的肉质有着改良吧！黄远吃到的肉排比之他在新疆吃到的甘旨很多。
看到煎锅把手上面的显现器的提示温度够了以后，黄远将一块剑龙的板油丢进了煎锅，用恐龙板油炼出来的油也不晓得吃起来是个甚么滋味，想着黄远就感受嘴里已经不自主的开端分泌出口水了。
吃着涮肉、共同着肉排、烤肉，黄远感受这个早晨是本身四年来。过的最熟爽的一晚了……最后就这火锅内里的高汤，黄远将筹办好的蔬菜和粉条煮了出来，一锅汤全被他给处理了……
烤肉片倒是要快一点，黄远不紧不慢的刷着调料，一会儿就烤好了一盘子，边烤边吃，那是不亦乐乎。肉排煎好，烤肉烤好，这时候小火锅内里的汤也已经烧开了。
弄起吃食来黄远老是充满了耐烦，不过今晚不能请三叔他们过来吃了，现在他才刚回家，家里还没有打理清楚，黄远将这件事记录了内心。三叔一家对黄远不薄，多亏了三叔家的照顾，黄远才气够在父母归天以后将家里家外的理顺，顺利的度过了那段悲伤的日子。
体系加工猎物，是直接的就将猎物的骨头归骨头、皮归皮、肉归肉的给分开了，直接就省下了黄远无数的工夫。
剑龙的板油被炸的香气四溢、板油内里的油脂逐步的被高温给炼了出来，颠末煎锅的加热以后，一股远比黄远之前闻到的老妈炼猪油时更加浓烈的香气飘出煎锅、环绕在黄远的鼻尖然后再消逝在空旷的天井里。
香菜、酱油、老干妈、豆腐乳、香油、葱花、虾油、蚝油、辣椒油、花椒、细葱、醋、孜然、烧烤油・・・・・・等等调料黄远详确的一样样的筹办好，平凡人家家里的调味品哪有这么丰富，不过黄远这个吃货明天上街的第一件事就是到市场内里将这些常见的、希少的，常用的、不常用的调料管他三七二十一都是一番大采购，这下才让黄远今晚的调料格外丰富。
而甲龙除了它们那几条大粗腿以外，身上还是有着非常细嫩的部位的。那就是被它们厚厚的骨甲庇护住的背部骨甲上面的肉，特别是甲龙的里脊肉的确是嫩到了一种境地。有着体系在手，这些极品的食材就完美的被分离开措置好了放在一边任由黄远选用。这让黄远还如何能够忍得住。
涮羊肉得有汤锅、烧烤得有烤架、煎肉排得有煎锅。这就是三样厨具，不过这个难不倒黄远，商城内里有处理的体例。一个比碗大一点的铜火锅，售价不过五十积分点，这个小火锅烧的气而是用的电。和电磁炉差未几，不过它可不但仅是能够直接插到插板上也能够利用体系出品的高能电池供电，20点积分一块的高能电池能够让这个小火锅不断利用200多个小时，的确是既便宜又便利。