第五章 应聘学徒
大堂经理见过的人也很多,对于甚么样的人早就是游刃不足,她也晓得这宋主厨的甚么心机,以是她底子就没有和宋主厨说废话,而是直接入正题,一指苏柏杨,道:“就是这位小兄弟,来,小兄弟,自我先容一下吧,还没晓得你叫甚么呢。”
苏柏杨就感受本技艺中的菜刀俄然间仿佛有了生命一样,然后他深深的吸了口气,手中菜刀直接动了起来。
第一刀,苏柏杨切的很慢,将红萝卜的根部齐齐的切掉,然后是第二刀,这一刀是将红萝卜的尖端切掉一点。
“做过,每天做饭本身吃。”苏柏杨随口答道,你不给我好神采,我也懒得往你凉屁股上倒贴。
宋书明斜了一眼苏柏杨,面无神采的说道:“这都是今后的事,你能不能通过测验还在两说,之前做过饭吗?”
苏柏杨呵呵一笑:“厨师长你也没问清楚啊,你要早这么问,我也早就明白了,之前在我们故乡的旅店做过一段时候,比来刚到这里来。”
对于宋书明的态度,苏柏杨内心非常不爽,心说我就是来找份事情,学习一下如何做饭从而来进步我的程度,让神级融会体系的饮食版块快点进级罢了,我又不吃你的喝你的,你丫甚么态度啊?
这时,大堂经理刘美女笑呵呵道:“宋主厨,人家也说了,刚到这里来,你也别难堪人家了,看看他的程度如何样,如果能够的话你就收他当门徒不便能够了吗?我看这小兄弟挺聪明的,应当不会差。”
听苏柏杨这么说,宋书明一皱眉,看着苏柏杨冷哼一声,道:“你这小我的态度有题目,你觉得我是在和你开打趣吗?我问的是在旅店里有没有做过?或者是在烹调黉舍学习过,谁问你有没有在家里做过饭啊?”
台子上干清干净,宋书明将一张砧板拿过来放在上面,然后一伸手拿过来一把切菜的刀,往砧板上一扔,指了指一旁的一个菜筐,道:“从内里拿根红萝卜,切成片给我看看。”
如许想着,他手中的菜刀就开端动了。
苏柏杨一听就想笑,他么的,明天年是和红萝卜杠上了,老子刚切过红萝卜,现在又要切红萝卜,就不能换一样吗?
自从切了红萝卜,苏柏杨对本身的刀工莫名其妙的信心爆棚。
宋书明见苏柏杨和本身模糊有杠上来的势头,心中不由得嘲笑,心说等一会老子直接否定你,看你还敢不敢蹦跶,老子要找学徒,说话老是和我顶撞,我要你有个屁用。
苏柏杨不由得暗中撇了撇嘴,心说你那绿豆大的眼睛还法眼呢,菊花眼吧。
这瘦子来到厨房,另有点睡眼昏黄的模样,不过当看到大堂经理的时候,这货的一双小眼睛顿时放起了光芒,然后嘿嘿笑道:“小刘,谁要招聘啊?人呢?”
不过他还是很谦善的说道:“厨师长,今后还请你多多指导一下,我初来乍到,能够很多处所做的反面你对劲,你别见怪。”
苏柏杨心中微微惊奇,没想到这个大瘦子善于的竟然也是刀工,那么本身现在这个程度还和他学毛啊,他的刀工不必然有我的短长呢。
苏柏杨赶快说道:“我叫苏柏杨,苏是姑苏的苏,柏是松柏的柏,杨是杨柳的杨。”
苏柏杨赶快点头,跟着宋书明来到一个切菜的台子前。
苏柏杨倒是一脸无所谓,将萝卜放在砧板上,顺手将菜刀抄了起来。
这大堂经理刘美女也没分开,一是此时底子就没甚么人过来,二来则是她也想看看苏柏杨到底有没有一点根本,就当消遣。
宋书明见苏柏杨拿的这根红萝卜,心中不由得嘲笑,心说一看就晓得你丫是内行,在刚入门的时候你不会找那些顺溜的萝卜切啊,你直接拿个坑坑洼洼的红萝卜,一会儿你出刀的力量不均匀,不切成一堆渣滓才怪呢。
不过他倒是没有顺从,而是来到框子前随便拿了一根红萝卜返来。
宋书明有点不耐烦的说道:“切,你现在就切,不过我可奉告你,如果一会儿我看你切的不像模样的话,不美意义,你便能够走了。”
“我现在能够切了吗?”他没有脱手,而是扭头问宋书明。
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苏柏杨就有点来气了,心说你眼瞎啊?没看到我这么一个大活人在这里站着吗?还问这么多废话,不过从对方见到大堂经理的眼神他也晓得,这货是没话找话,想和这美女大堂经理套近乎呢。
宋书明嘿嘿一笑,道:“我恐吓他呢。”然后朝着苏柏杨道:“切吧,拿出你最好的程度,但愿能够入我的法眼。”
大唐宫的后厨也是如许的,清算的非常洁净,在紫金区这个餐饮业合作庞大的处所,你略微有一点做不到位都有能够让敌手给干掉,以是,在这些细节方面,大唐宫的办理者做的还是非常好的。
“呵呵,苏柏杨,这是我们的主厨宋书明,也是我们的厨师长,技术非常短长,特别是刀工,更是入迷入化,人称宋神刀,这对于你来讲但是一个机遇啊,你要珍惜。”大堂经理道。
来到厨房,苏柏杨的心脏莫名的跳动的快了起来,提鼻子闻了一下厨房的味道,有一种亲热感,这在之前的时候是绝对不会呈现的。
他们刚到半晌,一个胖胖的中年人打着哈欠走了过来,身上穿戴红色的事情服,头上戴着厨师帽。
但是大堂经理刘美女倒是一惊,她可晓得宋书明的刀工如何短长,如果以他的目光来评判苏柏杨的程度的话,能够要求会很高,因而笑道:“宋主厨,你也不消难为别人,谁不是从之前过来的啊,你不也是一点点进步到明天的程度的吗?”
苏柏杨点点头。
此时,在苏柏杨手中的菜刀挥动的时候,神级融会体系开端运作,饮食版块主动将天下顶级学徒技术加持在了苏柏杨的身上。
上了规格的旅店在卫生方面毕竟是比普通的小店要讲究很多的,固然有些也会呈现不敷的处所,但是团体上还是洁净整齐。
铛铛铛铛……
快!
见刘美女说话,这宋瘦子的态度直接三百六十度的大转弯,赶快腆着脸笑道:“小刘都如许说了,就算我对他的第一印象再普通,也要给他个机遇不是?”说着,直接转头对苏柏杨说道:“你跟我过来,我考考你的刀工,做厨师起首就是刀工,刀工的吵嘴决定了做出来的饭菜款式是否吸惹人,小子,今后好好学着点。”
在苏柏杨手中的菜刀切在红萝卜身上的时候,宋书明鄙弃的眼神刹时消逝,脸上轻视的神采眨眼间无影无踪……