第十九章 铁锅制糖
“公子,铁锅和炉子,都筹办好了,现在做甚么?”王木工扣问李沐道:
“公子!这些就是糖吗?”郑石点了点头,猎奇地看着锅里的膏液,扣问李沐道:
大铁锅摆在石炉上,在古秦期间,看上去那么科幻,宏伟,这是一件跨期间的作品,若没有李沐的要求,底子不会有人如此豪侈,用那么多铁料制造一个大铁锅。
大铁锅摆在石炉上,在古秦期间,看上去那么科幻,宏伟,这是一件跨期间的作品,若没有李沐的要求,底子不会有人如此豪侈,用那么多铁料制造一个大铁锅。
“好的!”吕丰点了点头。
目送郑石他们拜别,王木工猎奇地诘问李沐,道:“公子,制糖要像蒸煮纸料那样久吗?需不需求多备点柴火?”
“王老,很简朴的,你看着!“李沐微微一笑,看向郑石,叮咛道:“郑石,把糖浆都舀出来吧!”
骨炭也就叫活性炭,由含炭为主的物质作质料,经高温炭化和活化制得的疏水性吸附剂。活性炭含有大量微孔,具有庞大非常的大要积,能有效地去除色度、臭味,可去除二级出水中大多数有机净化物和某些无机物,包含某些有毒的重金属,常用于萃取,去色,提纯,等等。
目送郑石他们拜别,王木工猎奇地诘问李沐,道:“公子,制糖要像蒸煮纸料那样久吗?需不需求多备点柴火?”
木桶装满过几趟麻布制的网筛,筛出屑粕,杂质,柘汁弄净,…,放入少量石灰中和,再倒入铁锅里加热,倒出木桶静置,…,撤除沉淀物,获得清净汁液,倒入大铁锅内,炉火熊熊,大锅铲搅动,开端熬煮柘汁。
“恩,是一种红糖,半成品,还得再加工一下!”李沐点头先容道:
待郑石他们将柘挑运过来,世人将柘洗濯洁净,接着一根根地塞入石碾,在水轮车动员下,转动的石碾轮将其压扁成干,喷涌的柘汁在碾槽内堆积成流,跟着凹槽逆流而下,“哗哗哗…”流入石碾下的木桶。
说完,郑石带上一群人,赶回家挑柘过来。
说完,李沐看向吕丰,叮咛道:“你去取些骨炭过来!”
“好的!”郑石面色一喜,点头应下。
“好的!”郑石面色一喜,点头应下。
“额?还要如何加工?”王木工一脸猎奇,突破沙锅问到底地问:
“好的!”吕丰点了点头。
世人点了点头,按令行事。
在李沐的批示之下,世人有条不紊地繁忙着。
“减点炉火,重视别焦锅了!”李沐叮咛抄弄锅铲的郑石,道:
跟着时候的流逝,铁锅内的柘汁渐突变少,并开端产生窜改,液态向固态窜改,变成一种淡红色的黏稠膏液。
李沐看向郑石,叮咛道:“去把你家的柘都搬过来,接下来,我们榨柘汁,去其杂粕,停止熬煮!”
“减点炉火,重视别焦锅了!”李沐叮咛抄弄锅铲的郑石,道:
糖浆舀出,倒入水搅拌,放入活性炭沉浸了半晌,淡红色的浆汁液垂垂变的清澈起来。
再将清澈的浆液倒入大铁锅熬煮,不一会儿,锅内沸腾的浆液垂垂呈现红色晶体。
“不消,熬制柘糖比较简朴,只要把柘汁清清洁净,不要有柘屑,杂质便能够了!”李沐摆手叮咛道:
在李沐的批示之下,世人有条不紊地繁忙着。
待郑石他们将柘挑运过来,世人将柘洗濯洁净,接着一根根地塞入石碾,在水轮车动员下,转动的石碾轮将其压扁成干,喷涌的柘汁在碾槽内堆积成流,跟着凹槽逆流而下,“哗哗哗…”流入石碾下的木桶。
再将清澈的浆液倒入大铁锅熬煮,不一会儿,锅内沸腾的浆液垂垂呈现红色晶体。
“公子!这些就是糖吗?”郑石点了点头,猎奇地看着锅里的膏液,扣问李沐道:
“不消,熬制柘糖比较简朴,只要把柘汁清清洁净,不要有柘屑,杂质便能够了!”李沐摆手叮咛道:
“王老,很简朴的,你看着!“李沐微微一笑,看向郑石,叮咛道:“郑石,把糖浆都舀出来吧!”
跟着时候的流逝,铁锅内的柘汁渐突变少,并开端产生窜改,液态向固态窜改,变成一种淡红色的黏稠膏液。
说完,李沐看向吕丰,叮咛道:“你去取些骨炭过来!”
大铁锅造出来,沉重非常,连带五个劳力,世人合力连担带搬,费了九牛二虎之力,才把它弄回造纸作坊。
大铁锅造出来,沉重非常,连带五个劳力,世人合力连担带搬,费了九牛二虎之力,才把它弄回造纸作坊。
“额?还要如何加工?”王木工一脸猎奇,突破沙锅问到底地问:
“恩,是一种红糖,半成品,还得再加工一下!”李沐点头先容道:
李沐看向郑石,叮咛道:“去把你家的柘都搬过来,接下来,我们榨柘汁,去其杂粕,停止熬煮!”
糖浆舀出,倒入水搅拌,放入活性炭沉浸了半晌,淡红色的浆汁液垂垂变的清澈起来。
世人点了点头,按令行事。
说完,郑石带上一群人,赶回家挑柘过来。
木桶装满过几趟麻布制的网筛,筛出屑粕,杂质,柘汁弄净,…,放入少量石灰中和,再倒入铁锅里加热,倒出木桶静置,…,撤除沉淀物,获得清净汁液,倒入大铁锅内,炉火熊熊,大锅铲搅动,开端熬煮柘汁。
骨炭也就叫活性炭,由含炭为主的物质作质料,经高温炭化和活化制得的疏水性吸附剂。活性炭含有大量微孔,具有庞大非常的大要积,能有效地去除色度、臭味,可去除二级出水中大多数有机净化物和某些无机物,包含某些有毒的重金属,常用于萃取,去色,提纯,等等。
“公子,铁锅和炉子,都筹办好了,现在做甚么?”王木工扣问李沐道: