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第12章 卤肉

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“好嘞。”橙子呈了一碗,凉皮多多的都冒出尖来,扣问了他的口味放了调料。他的火伴都在中间看着他吃,他吃了一口大喊好吃,“大妹子,再给我放点辣子,你家辣子也做的好吃哩。哎呦,咸菜也是好吃的。”

这场闹剧固然收了尾,几人却晓得以杏儿娘的脾气,恐怕今后另有的闹。只是不幸杏儿这个女人,摊上这么个娘。

用料差未几齐备后,橙子就开端卤汁了。敖一整夜出来的汁,不但光彩光鲜,口感咸鲜微甜,卤出来的东西好不好吃,就看卤汁够不敷味。像鸡爪,鸡腿,鸡翅,鸡脖,鸭脖,猪蹄,猪头肉,猪下水,肘子,牛肉等等这些肉食都能够卤,另有一些素菜卤出来不比肉食差。

有人便要了一份卤菜,梨花呈了一碗,他尝了一口大喊好吃,别人想尝一口他还不舍得给,“你本身买一碗吃,才一文钱。如果有馒头就着吃就更好哩。”

橙子回了家,看着时候还早,和陈氏说要去村里杀猪李家称几块骨头,她要卤肉吃哩。她筹算就这两天去摆摊,想到要挣钱了,她就给打了鸡血似的镇静。

“没啥,你咋拿了这么多药材。你身上也没有拿钱,没给老黄钱?”陈氏挤出一个笑容,冲池大柱使了个眼色,不过在橙子看来比哭还丢脸。既然陈氏和池大柱不想她晓得,她也就问。

这天,风和日丽,万里无云。她和梨花另有松柏都清算安妥。面桶,刷子,油,酱,香菜,葱花,各种卤汁品,做好的凉皮,她先前做的酱菜另有一些没有好,只能拿客岁陈氏做的顶上,不过先前做的韭菜花早就能吃了。陈氏和孙氏一向送到村辩才往家走,叮咛了又叮咛。

孙氏弹了梨花一个爆栗,“咋生的他就咋生的你。不过我也感觉你哥有题目哩,真是不让人费心。”

陈氏点点头让橙子去找老黄,趁便偷偷让她提了池大柱的半斤酒,“老黄是个爱酒的,咱庄稼人不免磕了碰的,总有求人的时候。”这也是对大夫的一种恭敬。何况她可不喜好池大柱喝的一身酒味,还得她服侍他。

赵家在北河村算个孤户,赵河的爹娘兄弟都死了,只剩他一个,倒是孙氏娘家人丁畅旺,不过离得远也就没那么亲了。

“你这孩子。老黄也不轻易哩,还得养小黄。”陈氏点点橙子的额头,“算了,你下次做了好吃的给他俩送一份,也算是谢礼了。”

四周的人都围了过来,有的人对卤菜感兴趣,她昨晚已经想好了,卤菜和卤肉要薄利多销。除了加果子饼里,伶仃买也是行的,卤菜一文钱半碗多,卤肉两文钱半碗多。

橙子把药材都倒到先前筹办的罐子里,“老黄不在,就小黄一小我在家,我没有给他钱。”

卤肉的精华就是卤汁,上一次她已经做过一次卤汁。不过她不是很对劲,调料太少,很多味道出不来。卤过一次猪耳朵后剩下的卤汁就当作了面条的卤汁。她爹娘还喜好吃的不得了。此次还得去老黄家寻些用料,很多用料都得去大夫那边才气买全。

她也不好劝她爹,这类事还是让她爹本身揣摩吧,不然另有她娘能劝哩。她现在主如果把摆摊的事情弄好就对的起两家的人了。

松柏推着小车,面色安静,她和梨花一起上说谈笑笑。不过她内心但是忐忑的很,万一没有人买如何办?倒不是对她本身厨艺的不自傲,单单就是惊骇。特别还依托了两家的但愿哩。

老黄家就他跟本身的孙子相依为命,院子里晒满了各色的药材。一个村庄里有个大夫,那但是个功德,谁也不肯意走个十里八里的去看病。

“黄易真。”小黄又暴露他两个酒窝,“你说的药材都有,你要多少?”

卤香干,卤腐竹,素素鸡,卤海带,卤面筋,卤鸡蛋,卤土豆,卤黄瓜,卤金针菇,卤藕,卤笋,卤香菇,卤毛豆,卤花生……她一边喜滋滋的挑了几个她感觉最好卖的,肉食她能买得起就是那几种,还是多卤些素菜好。

小黄笑了笑,笑容极富有亲和力,“你晓得的药材还很多,这都能炒菜用?”

“好嘞,我提给老黄。”橙子又拿了一小罐虾酱,“给他尝个鲜。”

孙氏支吾了一声,“松柏,你看这事闹得……你对橙子真的一点意义也没?她固然被退过亲,可她也是个好女人,你们从小一起长大,都是知根知底的。”

“都这么大年龄了,咋就不想结婚?你不想娶橙子就算了,好歹娶个女人返来,你说你看上谁家女人了?”

她这边买卖做的好,卖烧饼那边人就少了很多。这也是没有体例的事,她又不是圣母,她才不会因为别人放弃自个的发财之路。

梨花麻溜的把凉皮先容了一下,说的天上独一,地上绝无,过了这家就没有这店了。来人见梨花说的卖劲,又问了问代价,传闻才两文钱一碗,掏了钱出来,“我见这mm说的也吃力,我先尝尝。”

这让橙子内心一动,“今个出来的仓猝,明个带馒头过来。”到时候卖馒头还能挣个钱。

松柏不睬会孙氏的逼问,回了本身的屋。梨花撇撇嘴,“娘我咋感觉我哥有题目哩?你是咋生的他?”

果子饼反而是问的人起码的,不过也是有人的,抹上酱撒上葱花香菜的时候,香味一下子浮了起来,好几小我都在咽唾沫。有那舍得的人往果子饼里夹了卤肉和卤菜,吃的都顾不上说话。

“没事,我找你也是一样的。”橙子把东西放在磨盘上,他家的磨是用来磨药的,以是就算农忙的时候再多的人去村口列队挤磨盘,也没有人来他家用。“我想着拿几味药材炒菜用,像桂皮,陈皮,甘草,丁香,桂枝,当归,紫苏……”

第十二章

松柏点点头,“卖果子饼和凉皮的,包管好吃。”梨花就有点冲动的看着来人,那人也不含混,“果子饼咱倒是吃过,可这凉皮就没有吃过了。”

到了船埠利落的摆好摊子,现在没有货船到,扛货色的工人三三两两的凑在一起说话。有那热络的人号召了一声,“这是卖吃食的?”

池大柱想起卤猪耳朵的味道,点点头,“是挺好吃哩。”情感还是有点降落,橙子多少能猜出来他爹为啥不欢畅。按照她的影象,她的大伯三叔都是诚恳人,此次没有过来,一来是在地里忙没有听到,过后刘繁华已经走了,他们也就没有过来的需求。二来,她的两个婶婶能够暗中禁止了一番。

自从她yy的工具变成村里的于小二后,她看谁都是一副谦谦君子的模样。小黄就更是了,高高的个子,稠密的眉毛下是一双清澈的眼睛。他从屋里搬了一个板凳给橙子坐,“我爷爷去村里给人看病了,得等会儿才气返来。”

赵河和孙氏也一副苦衷重重的模样,杏儿阿谁女人那里都好,恰好摊上个不着调的爹娘。再者杏儿固然长的杏眼桃腮,身上但是瘦的很,风一吹都怕倒了。大户人家喜好如许的女人,他们村里还是喜好长的健安康康的,就像橙子就讨喜的很。

橙子拎着好几包药材往家走,到家一看池大柱和陈氏神采都欠都雅。“爹,娘,这是咋了?”莫非她爹是去村里受了啥气?

娶她?他但是向来没有想过的,她从小和鹏飞定了亲,在他眼里就是和梨花一样的mm。他认字还是鹏飞教的,他不能因为鹏飞退了亲就娶她,再说橙子也不肯意……

梨花最喜好听她娘说把橙子说给松柏当媳妇,此次她又端着一个马扎听她娘和松柏说话。松柏揉了揉眉心,脸上闪过不耐烦,“娘,我不娶杏儿,就得娶橙子哩?我现在还不想结婚。”

松柏站在自个屋里,恰好能瞥见池家的院子。瞧着橙子脸上的汗珠细细的往外滑落,想起孙氏说的:“橙子和你从小一起长大,你娶她还知根知底。”

“当然了,不然很多菜都没有味道。你家应当有吧?”橙子很喜好小黄身上的夷易近人,约莫是跟松柏待的时候久了,都忘了这个春秋段普通的男孩子都应当是小黄如许。“小黄,你真名叫啥?小黄小黄叫的别扭。”

梨花和橙子正在为挣到的第一笔钱欢畅,两人对视了一眼,都从对方眼中瞥见了雀跃。橙子狠狠松了口气,松柏就安静很多,他把钱收了起来,这也是当初说好的,他卖力收钱。

“橙子,让你爹去吧,刚才跑的一身汗,去洗洗吧。”陈氏不放心让橙子一小我去,方才产生这么大的事,村里人不成能不晓得哩,最起码刘繁华和他儿子走过来这一起总有人瞥见吧,谁也没有过来帮手,反而是在地里的青砖和青瓦过来帮手。

头天早晨,她翻来覆去的睡不着。晓得她明天就去摆摊时,两家人都是欢畅的,另有期盼。就算她一整天都在忙来忙去筹办东西,内心还是不结壮。好歹睡着了,又早早的醒来了。

这也不能怪别人,不是友情深厚的人家多一事不如少一事,让陈氏心寒的是池家的其别人。池婆子是个不喜人的,但是池大柱另有两个兄弟哩,咋也能眼睁睁的看着别人欺负上门来?

“唉,我这就去给你称猪骨头。闺女你还要啥不?”池大柱洗了把脸,“那就再称点猪耳朵吧,前次卤猪耳朵爹不是情愿吃的很?”

“黄爷爷,我是池橙子。我给你带了点酒,另有一罐子虾酱。”院门是大开的,小黄正在院子里翻晒药材,约莫十六七的少年身上一股温和,特别一笑暴露两个酒窝。

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