第4章 炖酸菜？
周来顺双手接畴昔，手背冻疮裂口渗着血丝，他掂了掂，欣喜道：“得有小二十斤啦？妈呀还挺肥……”
林川一下子没忍住眼泪：“你咋把你的肉给我了呢？”
“来顺哥，这个皮子咋整？”林川问道。
林川转过身去，偷偷地擦了一把眼泪。
还真得感激这个林川大兄弟。
“那我也不舍得。”
“能！今早晨管够！”王红英擦了一把眼泪。
“就炖酸菜！”周来顺用力点点头，一锤定音。
“从速的，他爹！”王红英一巴掌拍在他后背上，补丁摞补丁的棉袄扬起棉絮——本年初级社只给每户发了五尺布票，底子不敷做新衣服：“这玩意儿咋吃？”
“哎呀大兄弟！”
却瞥见周来顺的眼眶也红了。
“好嘞，娘！你们俩从速滚上炕，老妹，来哥抱你上去。”
“娘，我已经前胸贴后背了……”
饿的滋味的确难受，可饿的时候等着吃香喷喷的肉，那但是难受加难受。
周秀兰忽闪着大眼睛，用力点点头，把肉塞进嘴里，大口大口吃了起来。
“娘，我已经前背贴后胸了……”
周来顺笑呵呵地看了好久孩子们的吃相，这才端起碗来。
“真的啊？”王红英惊奇道，“怪不得有缘分呗！”
“铁蛋，你去把缸里的冰砸几块，别把缸砸碎了啊！”
“他爹啊——”王红英笑中带泪，“另有好几斤肉呢，你用力吃。”
林川笑呵呵地凑了上来：“来顺哥，我干点啥呀？”
“嗯呐，能换粮票最好。”
铁蛋夹起一块肉，放在嘴里咂巴了一下，又放回了碗里。
“娘，你听我的肚子叫……”
林川泪眼婆娑地看着周秀兰，天晓得为甚么，他来到老妈小时候，本应当不时候刻照顾她的，如何还是被她体贴着呢……
周家四兄妹一听这仨字儿，眸子子都直了。
周来顺笑道：“你快进屋呆着，上炕和缓和缓，这儿不消你……”
“我的大女人啊！”周来顺看着周秀兰，喜笑容开：“今儿有肉吃咯……”
但凡是个东北人，没有不爱吃炖酸菜的。
“嫂子，你也吃啊。”林川端起碗来，说道：“来顺哥，快吃啊。”
“哎呀爹，娘，你看我妹！”周铁栓叫道：“她如何跟叔那么亲？”
这一锅酸菜炖肉，她狠了狠心，放了小半斤肉出来，水却放了大半锅。
酸菜就是东北人的魂，酸菜就是东北人的命根，酸菜就是东北人骨子里的DNA。
“哎哎，都吃，都吃。”
眼里的泪如何擦也擦不洁净。
“我跟你们说，我妈也叫周秀兰。”林川说道。
“还能咋吃？”周来扎眼睛一瞪：“不就是肉吗？咱也没吃过啊……”
王红英骂骂咧咧地拿着碗，走出里屋。
两个大老爷们相顾无言，各自扭过甚去，假装没看到对方的眼泪。
林川话音刚落，手指头就被周秀兰的小手给牵住了。
给几个孩子又盛了一碗，王红英冲林川催促道：“大兄弟，你快吃啊。”
“哎呀妈呀，这玩意儿可少见！”
"吃你的！”王红英又盛来初级社发的玉米芯粉糊糊。
林川重视到她偷偷把肉汤舀进孩子们碗里，本身只喝清汤。
他低下头，发明本身的碗里，如何多了一块肉。
“娘啊，快好了吗……”
光是喝汤都能喝饱。
周铁栓和周铁柱闻言，也抬开端来。
比拟这个年代的人，做梦也不敢信赖，将来的糊口，究竟会有多么的夸姣。
“慢一点儿吃！谨慎烫啊——”
看着孩子们狼吞虎咽，王红英合不拢嘴。
“那叫前胸贴后背，哈哈哈哈……”
……
“叔，我留着最后吃……”
只如果好吃的，炖上酸菜，指定没错！
而现在的瘠薄，也更加凸显了后代敷裕糊口的来之不易。
“娘，我的肚子也在叫……”
林川看到铁蛋的碗里摞在一起的几块肉，忍不住问道。
嘴里“吸溜吸溜”地口水声，此起彼伏。
铁蛋把肉块摞成小山：“爹，打着这个不消缴公吗？"
“我把整张皮剥下来，把油刮洁净，放点干草出来阴干就行。到时候看看能不能卖了，换点粮票。这玩意儿咱也不懂，不晓得值不值钱……”
不但吃得饱、穿得暖，还吃得好、吃得丰富、吃得甘旨。
“娘，还能吃一碗呐？”铁蛋欣喜地问道。
第一筷子，就把碗里的肉夹了出来，放进了王红英的碗里。
他把碗里的肉都夹到了周秀兰的碗里，低声道：
四兄妹顾不上烫，呲牙咧嘴地往嘴里填。
“哎呀老三，你埋不埋汰？”王红英哭笑不得：“都吃了！我再给你盛一碗！”
“别叫他了，让他去炕上睡会儿！”
四兄妹围在锅四周，脖子伸的老长，用手不断地扇乎着炖肉的香气。
林川笑呵呵地看着姥姥和姥爷相互夹肉，余光瞥见一只小手伸了过来。
“豹你个大脑袋啊！”
“铁蛋，你把肉都凑一堆干吗？咋不吃呢？”
“我得让你给埋汰死。”
有好多年没看到孩子们这么高兴地吃肉了。
周铁栓底子不成能上炕。
“铁柱！帮你娘烧火去……啊不对，先去搬柴火。”
“秀兰，我今后上山打猎，让你想吃多少肉，就吃多少肉！”
铁蛋把统统的肉都塞进嘴里，也不嚼，把碗递给王红英。
只不过，这类难受因为有了夸姣的等候，而让民气里格外的欢愉。
说着，把肉又夹给了周来顺。
肯定了吃法，接下来就是各自合作了。
“铁栓，把弟弟mm都拉上炕，不准下来！”
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甭管别的是啥，甚么猪肉炖酸菜、血肠炖酸菜、排骨炖酸菜、土豆粉条炖酸菜、大鹅炖酸菜、五花肉炖酸菜……
如果不是来到1957年，林川底子没法设想，食品会给人带来如此大的等候和满足。
“炖酸菜？！！”
周来顺叉着腰，开端教唆着几个半大小子：
“秀兰呐～”
“好了好了好了啊——”
周来顺说道：“今儿跟着上山，没有功绩也有苦劳……待会儿多给他块肉，肥的！”
一阵鸡飞狗跳，炕头的饭桌上，摆了七碗酸菜炖肉。
“铁栓！铁栓——”王红英在灶台前叫道。
“那……炖酸菜？”王红英尝试着问道。
王红英被四兄妹吵得脑袋发晕，拿着烧火棍把他们赶走。
“套着后腿了。”林川笑着放下来：“让我一棒子给砸死了。”
内里的播送正播着《论十大干系》摘录，周来顺叽啦着初级社同一发放的乌拉草鞋走出门，眼睛一亮：“山狸子？大兄弟，你咋打着的？”
掺了麸皮的豆饼搁在豁口粗陶碗里，初级社口粮要留到春耕，有豆饼吃已经是很好了。碗里是满满的酸菜炖肉，一块肉就有手指头那么大，本来筹办过年才吃的酸菜，披发着浓烈的香气。
灶膛里烧着初级社分的煤核渣，火苗窜起青烟。隔着锅盖，就能闻声内里“咕嘟咕嘟”的声音。