第161章 出门
“嗯，出门办点事。”苏长青笑道。
明天的主顾数量公然没有前几天多，但也不算太少，店铺内里的步队始终保持着满员的状况，内里也稀有十人或是打伞、或是穿戴雨衣列队等待，看来即便是下雨，也不能撤销这些主顾对美食的热忱。
早餐过后，世人来到店里繁忙。
比及下次再招人的时候，再给你俩各自配一个学徒！
恰好，他也有一段时候没给韩妙佳家里送过卤味了，明天趁便捎畴昔一些。
因而苏长青筹算先去县委家眷院找韩妙佳，然后让韩妙佳带着他去戴冰玉家里。
下午，苏安顺和钱康繁忙起来，先是在院子里跟着一起洗濯措置食材，然后又在店里帮着搬东西、剔鸡爪骨头。
到时候让咱妈一小我卖凉拌菜，咱姑姑和你一起卖炸货。
“好，转头我得尝尝！”苏长勇镇静地搓搓手。
吃完午餐后，世人歇息一番，苏长青带着苏安顺和钱康去进货，带着他们熟谙了一下菜市场，教他们如何遴选各种青菜和干货。
特别韩妙佳还是个妊妇，天冷路滑，一旦感冒或者滑倒，就糟糕了。
“好！”苏长勇、苏安顺和钱康齐齐点头。
“好，待会儿你预算一下，鸡腿、鸡架和鸡脖每种要增加多少，给我个数便能够了！”苏长青说道。
二人起床后，推开房门，一股凉意顿时劈面而来。
固然苏安顺和钱康不能帮手卖货，但他们帮着从后厨往柜台搬运、上货，厥后又帮着苏长青把卤制好的卤味捞到桶里、再把新食材码放到锅里，苏长青只需求去放配料便能够了。
“来了。”
全部院子不大，但盖了一栋高低各四间屋的两层小楼，用来当宿舍再合适不过了，满打满算，住下几十小我也不成题目！
这使得苏长青等人能够将更多的时候精力用在接待主顾上，是以明天的售货速率比拟明天要快了很多，时候刚过一点，就全数卖完了！
吃午餐的时候，苏长勇说道：“明天的炸货，十二点钟就卖光了，很多想买炸货的主顾都没能买到！”
“呦，叔，来了啊！”
苏长青则出了趟门，把间隔他们租住的院子独一几十米远的一处院子租了下来。
“没错！”
“幸亏明天从牛婶那边传闻了气候预报明天有雨，少备了一些货！”
苏长青看到进门的人，恰是当初那位第一个来列队、帮手保持次序的中年男人，赶紧打号召。
“下雨路滑，路上慢着点。”中年男人说道。
这个院子，他之前找屋子的时候就看过。
苏长青笑道：“娃娃菜、大头菜、茄子、青椒……很多青菜都能够做成炸货，并且各具奇特风味，你尝尝就晓得了！”
苏长青拍拍中间还在熟睡的苏长勇，把他唤醒。
10月16号，礼拜天。
“炸货今后完整交给你来办理。”
固然当初戴冰玉说她会叫上韩妙佳一起来找他，但今天下这么大的雨，再让两个女孩来找本身，多少有些分歧适。
“好！”中年男人点点头。
“哥，我的炸货食材，明天很多备点！”
苏长青出了门，推上在屋檐下放着的自行车，向着县委家眷院缓缓驶去。
“好，感谢叔！”
苏长青笑道，摆摆手：“改天再聊哈！”
苏长青卖卤味到八点多钟，然后取了几个塑料袋，装上两份卤味、两份炸货和两份无骨凤爪，然后换上一身没有气味的洁净衣服，穿上雨衣，筹办出门。
至于顺子和康子，转头你们先帮着卖卤味，但是也要学一学做炸货和凉拌菜，以便于将来便利调剂合作！”
苏长青自言自语：“下这么大的雨，明天来的主顾必定没有那么多了，特别是各个州里的主顾，大部分都不会来了。毕竟即便大师再喜好吃我家的东西，也不至于冒着雨从各个州里赶来，然后在雨里列队两三个小时！也好，之前持续忙了一个礼拜，大师都累得不轻，恰好趁着今天下雨略微放松一下。我也能够放心肠去戴冰玉家里做客！”
至于别的一份，则是要带去戴冰玉家里的。
苏长青笑着点点头：“我明天出趟门，下午还不晓得几点钟返来。明天你给赵家胜和鸡货老板打电话进货，让进货老板趁便送几斤鸡翅过来，等我返来，教你做炸鸡翅，等你做谙练了，就开端卖！
比来这段时候，这位中年男人几近每天都来，每次都会买起码二十块钱摆布的东西，可谓是他们家的超等忠厚客户。
接下来只需求每天抽点时候，将这里打扫安插一番，再过几天，苏安顺和钱康便能够搬过来住了。
今后每隔一段时候就增加一两种新品，甚么牛肉串、羊肉串啊、藕盒茄盒啊、土豆片金针菇啊，渐渐把我们的炸货色种丰富起来。”
早上一睁眼，苏长青就听到了哗哗的雨声，听起来下的不小。
“长勇，起床了！”
然后咱家的店铺扩建或者开分店后，你和咱姑姑各带着一个学徒卖力一边！
“一场秋雨一场寒，明天过后，气温会骤降几度，凉拌菜的销量要大幅降落了！”苏长青说道。
大雨还在哗哗地下，苏长青走到店门口，此时一名买完东西的主顾走出门外，而排在门口屋檐下的一名主顾则走进店里。
固然是人家报答宴客，但本身也不能白手上门白吃白喝，多少也得带点礼品。
周4、周5、周六这三天，店里的买卖还是火爆，列队的人数越来越多，排的步队也越来越长，固然他们又多备了几百斤货，可比拟较庞大的主顾群体而言，的确如同杯水车薪，完整不敷！
中年男人笑道：“明天家里宴客用饭，我来买点卤味当菜吃。你这是要出门？”
“土豆片金针菇不是青菜么，也能炸？”苏长勇惊奇道。
等再过几天，他筹办把这份事情交给苏安顺和钱康，让他们两小我轮番排班来进货。
今后气候越来越冷，再过段时候，凉拌菜的销量会降落，而热气腾腾的炸货销量会有所进步。
苏长青说道：“每天要备甚么货、备多少，你策画好以后，奉告我便能够了！
“能炸的青菜多了去了！”
“气候一凉，大师都喜好吃热的东西，炸货买卖就会越来越好了！”苏长勇笑道。
“好！”苏长勇点点头。