第18章 再次提前卖光！
苏长青双手作揖，向没买到卤味、满脸绝望的几位主顾诚心报歉：“都怪我，筹办的少了，下次必然多备货，让大师伙儿都能买得着、吃得上！你们几位下次再来，打声号召，我多送一个卤鸡蛋！”
苏长勇在一旁收钱。
将东西递给她：“姐，猪头肉10块钱，猪蹄9块钱，加上卤豆干，恰好20。好吃再来哈！”
路过一家雪糕批发店时，苏长青批发了10块钱的雪糕和汽水。
主顾多的时候，行动就得快点，以免前面的人等得不耐烦分开。
“嗯，不急。”
“那不是还赚好几毛呢？薄利多销嘛！并且6毛钱的卤鸡蛋卤豆干，本钱必定不到6毛嘛！”
“感谢姐！”
有人在买，有人在询价，有人在等候，另有人在谈天。
两小我火伴干活，却仍然忙得不成开交。
让主顾保持一种“占了便宜”的心态，还会感觉他做买卖刻薄、实在。
“姐谦善了，你的厨艺必定也不差！更何况，妈妈的味道，才是天下上最好的味道！”
男人笑道：“前次买了10块钱的猪头肉，成果一个朋友来我家串门，找我喝酒。一斤多猪头肉，几近全被他一小我吃光了，我都没吃着几块，底子不解馋！明天来20块钱的，我关起门来，本身好好过把瘾！”
“这……”
也就半个多小时的工夫，桶里的卤味卖得一干二净。
“我也要多买点，这小伙子的猪头肉做得可真不赖，吃了还想吃，满满一盘肉，不知不觉就吃光了！”
刚把猪头肉和猪蹄称好，摊位前又来了一名三十岁摆布的男人，看起来也有点眼熟，应当是前次买过卤味的转头客。
苏长青开端渐渐悠悠地割肉、称肉。
苏长青和苏长勇齐齐长舒了口气，擦了擦手上的油和头上的汗，开端收摊。
但他没推测，竟然会好到这类境地。
苏长青伎俩利索地切肉、称重、装袋。
“鸡腿？小兄弟，你这里还上新品了啊？那我得尝尝！”
清算好摊子，苏长青和苏长勇踏上回家的路。
年青妇女的脸上暴露夺目之色，道：“如许吧，我也不让你送卤豆干了，那卤鸡蛋，再送姐几个，行不可？”
不大会儿，太阳缓缓升起，集市上的人逐步增加。
苏长青则开端给那男人切猪头肉。
男人赞叹道：“就冲你这番话，今后我必定会多多来你这儿买东西！”
“感谢哥！”
男人交钱拜别。
“小伙子！我又来买你的猪头肉了！”
“好嘞！”
“对！”年青妇女点头。
实在，每满10块钱送两个卤鸡蛋的活动，他一开端就筹算好了。
说着，给她装上了四个卤鸡蛋。
没有半分拖泥带水。
“想你这儿的猪头肉了！”
归正有冰柜，不担忧它们会化掉！
他的水煎包摊，一天最多也只不过能挣二三十块钱，实在是没法比！
用二三十种香料和秘制配方做出来的卤味，非同普通，他想学也学不来，只要恋慕的份！
男人开口道：“咱不占你这个便宜！”
“这就对了嘛！”
买水煎包的中年男人笑道，眼神里有着粉饰不住的恋慕之色。
“小兄弟，我不消你送鸡蛋！”
苏长青早就推测明天的买卖必定会比前次好。
“放心买就是了，我敢替这两个卖卤味的小伙子打包票，他家的卤味，只要你吃过一次，就绝对忘不了！”
如此便能够保持他的卤味摊在主顾心中的杰出形象和优良口碑！
但一向这么送，本钱实在有点高。
苏长青稍作踌躇，咬了咬牙，点点头：“行吧！姐，前次开张，你就是我第一个主顾，明天又一大早来照顾我买卖，我就再送你几个鸡蛋！”
“感谢叔的嘉奖和恭维。”
此次，她又是除了水煎包伉俪外的第一名主顾。
“撤吧撤吧，路上慢着点！”
“哈哈，借你吉言！”
七八小我围在摊位前。
“哥，是我想好了！”
照这个速率，不到11点，就能全数卖光！
年青妇女眉开眼笑，道：“如许，姐也不白占你的便宜，你这豆干不是1毛钱1块嘛，姐买1块钱的！”
跟着太阳垂垂降低，卤味摊前的主顾逐步增加，变得热烈起来。
他装好袋，顺手就放在一边，由苏长勇把东西递给主顾、收钱。
“是啊，前次没舍很多买，就买了5块钱的，成果死老头子嫌我抠门，说这么好吃的东西，也不晓得多买点！明天我筹算买30块钱的，给两个儿子家里也都送点！”
“大娘、婶子、另有这位大哥……实在是不美意义，明天的卤味卖光了！”
说这番话的时候，他的脸上既有大义凛然，又有一丝肉痛。
苏长青笑道，用刀在猪头肉上比划了一下：“姐，还是略微肥点？”
热烈不凡的场面，吸引了很多前来赶集的路人立足旁观，不竭有人猎奇地凑上来，看看到底是甚么摊位，竟然有这么多主顾。
一道声音在摊位前响起。
中年男人信誓旦旦道：“我敢包管，前次赶集买了卤味的人，很多都会像我一样，成为你们的转头客，明天必定会再来买！”
“小老板，给我称10块钱的猪头肉！”
“小伙子，明天还赠不赠卤鸡蛋和卤豆干？”
他又给年青妇女装上10块卤豆干。
见苏长青把猪头肉和猪蹄装好，年青妇女问道。
一样是作美食买卖的，他比主顾更清楚此中的本钱和红利，略加策画就能猜想出，苏长青的卤味摊明天红利必定过百！
苏长青呵呵笑道：“不过，有你说的这么夸大吗？”
“哈哈，应了叔的吉言了！”
“来了姐！”
“好嘞，哥你稍等，我给这位姐装好，再给你称。”
“另有猪蹄吗？我要两个，再要点鸡爪，凑20块钱的！”
几位主顾唉声感喟，绝望而归。
“王婶，你也来买卤味？”
年青妇女交了钱，笑吟吟地拎着东西走了。
之前每满10块钱送两个卤鸡蛋和两块卤豆干，如果现在甚么都不送了，不免会引发一些主顾的抱怨。
“这……”
苏长青感激道，把袋子递畴昔。
“并且这小伙子做买卖也实在，买他的卤味，每满10块钱就送两个卤鸡蛋，今后一向如许！”
“你闻这香味，就晓得好不好吃了！前段时候我县城里的亲戚来我家，带来一块酱肉，10块钱一斤，比这贵不说，味道还不如这！”
“再给我称10块钱猪头肉！”
然后，这些人就被卤味的气味所吸引，挪不动脚步了，也纷繁插手采办雄师！
当然，他也明白，苏长青能挣这么多，归根结底还是因为卤味的绝佳风味！
至于代价稍高的卤鸡蛋，则持续赠送。
年青妇女笑道：“我们百口人都可喜好吃你家的卤肉了。前次吃过后，我儿子就一向吵着还要再吃。对了，再要个猪蹄，我儿子平时就喜好啃猪蹄，你这儿的卤猪蹄一看就比我做的好吃！”
“这鸡腿如何卖的？给我来几个！”
苏长青竖起大拇指：“姐也是个讲究人！”
支好摊，苏长青先把猪头肉和鸡爪送畴昔，收下15块钱。
苏长青把男人的20块钱猪头肉称好，又往袋里装了4个卤鸡蛋。
“小兄弟，你这才是真讲究啊！”
因而，他去掉了赠品里代价相对便宜的卤豆干。
再次在集市开端前，完成了第一笔买卖。
既能够略微减少一些本钱，却又不会令主顾感受不满。
苏长青笑道：“叔，也祝你买卖昌隆，我们兄弟俩就先撤了！”
苏长青仿佛下定决计，做了一个艰巨至极的严峻决定：“既然你们都这么喜好我的卤味，支撑我的买卖，我就要对得起大师的厚爱！今后，我这满10块钱送两个卤鸡蛋的活动，就永久搞下去了！我少挣一点，让乡亲们买得实惠，吃得高兴！”
“你们都买这么多？这卤味有那么好吃吗？”
就连卤鸡蛋和卤豆干，都一个不剩！
摊位内里。
苏长青笑容相迎，来人不是别人，恰是前次大远镇集市上第一个帮衬摊位的年青妇女。
苏长青微微一怔，脸上暴露难堪之色：“姐，前次是第一天开张，才搞了个开业活动，亏蚀赚呼喊。你也晓得，我这本钱高，10块钱的卤肉，往多了说也就赚1块钱，还是毛利，再送6毛钱的卤鸡蛋和卤豆干，就根基不赚了……”
“小苏，我说的没错吧，你这些货，必定会卖光！”
骨气已经进入三伏天，恰是一年当中气温最热的时候，家里也该备点解暑饮品。
看来，本身还是低估了卤味的魅力，下次还要再多筹办一些！
“一点都不夸大！”
“我要1斤猪头肉，和2块钱卤豆干！”
现在还不到10点钟，铁桶里的卤味就下去大半，目测仅剩不到三十斤！
望着他渐行渐远的背影，苏长青脸上的神采缓缓窜改，闪现出一丝笑容。
“来了哥，看看想吃点甚么。”苏长青笑着打号召。