第20章 熟能生巧
“就是这么回事！”
“我不怕！”
“对嘛，这才像个模样！”
几人七嘴八舌地点着卤味，苏长勇一边“好好好”地承诺着，一边切肉、称重、装袋、收钱，忙得不成开交。
“我……”苏长勇有点踌躇。
“再小的事，想要做好，也不轻易。”
苏长青向门口的人道明来意，一小我冲着院子里喊了一嗓子，很快，明天订货的男人出来了。
他们这边的风俗就是如许，红白丧事如果在村里、州里上的饭店订菜，都是不交定金的。
“这是钱，你点点！”
“就为了你们家卤肉这一口，多等几分钟也无所谓！如果是本身做，几个小时都整不出这味来！”
早晨，苏长青做了一百多斤卤味。
“如何还连个鸡蛋都拿不稳呢？”
切肉、称重、算账……统统停止地非常流利。
之前站在中间看苏长青做的时候，他感受也不难，可现在一上手，才晓得底子不是那么回事，他底子做不到像苏长青一样利索。
“给我拿个猪蹄，不要这个，这个有点小，我要阿谁大点的！”
男人笑得牙龈都露了出来：“明天摆十桌席，把亲戚邻居都叫来热烈热烈！你家的卤味好吃得很，比饭店里的菜都好，以是我筹算摆四盘卤味，本身家里再炒六个菜，每桌十个菜！”
苏长青先递畴昔四个装着各种卤味的便利袋，随后又取出满满一大兜卤鸡蛋，笑道：“叔，这是十斤卤鸡蛋，此中五斤摆布是遵循满赠活动赠送的。别的五斤则是我们家的一点情意，祝孩子健安康康、安然欢愉，将来学习优良、奇迹有成！”
苏长青笑道：“不过，熟能生巧，只要多学多练，你必定也能够做好！今后只要不是人多的时候，就换你来切肉称重，练练手！”
主顾们纷繁点头表示同意。
苏长青把自行车停好，从他从家里带来的水杯里往手上倒了点水，把手洗了洗，随后便开端繁忙。
苏长勇咬了咬牙：“哥，待会儿让我来！”
苏长青赶紧点头：“当然能够，叔，你要甚么卤味？要多少？”
除了要送往李店村的订单以外，另有六十多斤卤味用来明天赶集售卖。
他一手拿着钱，另一只手里提着一个塑料袋，内里装着十几个鸡蛋。
“你看这多利索！”
“叔，这是你订的卤味！”
他赶紧昂首看去，只见苏长青已骑着自行车返回，邻近摊位，一个刹车，稳稳停下。
“我要肥一点的，你给我切这么多瘦肉干吗？给我换一块！”
“不了叔，明天张庄村的集市，我还得赶归去卖东西呢！”苏长青说道。
随后又指了指苏长勇，道：“这是我弟弟，着力干活是一把妙手，只不过切肉卖货还不敷谙练，刚才迟误了各位的时候，还请各位多担待！”
第二天。
这笔订单本身能够赚近50块钱就不说了，更首要的是，宴席上必定会有很多来自十里八村、乃至其他州里的人，这也是一个晋升卤味着名度的好机遇！
“那行，你等一下，我去给你拿钱！”
“你连秤都不会用吗？反了反了，用另一面秤星！”
“小伙子，给我来十块钱的猪头肉！”
而他的笨拙也很快招来了抱怨。
问清楚钱数后，男人把东西送进家里，半晌后返回门外。
“坐下喝点水再走吧！”
直到最后去家里收回碗碟的时候，才会趁便把钱结了。
“来了来了——”
回到张庄村时，集市上已经有了很多前来赶集的人。
“我吃过你家的卤鸡爪，味道很好，听人说其他几种也都不错！”
“感谢叔，我也沾沾你家的喜气！”
仆人家打一声号召，饭店直接把饭菜奉上门，这时也不收钱。
“嗯！”男人笑呵呵地分开了。
前次在姑姑家门外，固然他看了一会儿摊，但当时并没有碰到主顾。
这些天，他一向只卖力把苏长青装好袋的卤味递给主顾，然后收钱找钱。
在这边的乡村，家里办满月酒，亲戚邻居来做客送礼，分开的时候，仆人家都会奉上几个鸡蛋，当作回礼。
“前次和你一块儿来的阿谁小伙子呢？他可比你利索多了，你这真不可，还得练练！”
这一大早，亲戚们还没来，但村里人已经来了很多，集合在门口和院子里，一边热烈地聊着天，一边帮仆人家筹措着安插桌子板凳、烧水泡茶、切菜备菜。
“没事没事，庄稼人，就是有闲工夫！”
苏长青笑着点点头：“这就对了！”
“就是，又不急着回家给孩子喂奶，不差这几分钟！”
“恭喜啊叔，抱上孙子了！”
当然，苏长青只卖卤味，不供应碗碟，以是等明天把货送到的时候结账便能够了。
支好摊后，苏长青骑着自行车，带着卤味来到李店村订货的那户人家门口。
就在此时，不远处俄然传来苏长青的声音。
苏长勇听着这些话，难堪惭愧空中红耳赤，恨不得找个地缝钻出来。
“好嘞，叔你回吧！”
“哎呦，我要一斤鸡爪，你这一下子得装了两斤多！”
边忙边聊，两不迟误，苏长青利索地将几位主顾要的东西都装好。
听到苏长青这番话，几位主顾也不美意义再责备苏长勇了。
“切得也准，一刀下去，根基上大差不差！”
“没题目！你把位置奉告我，明天我给你送到家去！”
苏长青没有推让，笑着收下：“那叔你先忙，我得归去了！”
苏长青说着，跨上自行车：“叔，我走了，欢迎下次再来找我订卤味，我给你打折！”
苏长勇耷拉着脑袋，收钱找钱。
苏长青说道，又猎奇地问道：“叔，买这么多东西，家里是要摆席啊？”
他把钱递给苏长青，待苏长青盘点确认无误后，又把装着鸡蛋的塑料袋递过来，笑道：“这是我家煮的鸡蛋，你拿着！”
“哎呦，小伙子，你行不可啊？”
男人满脸笑容地接过东西，热忱道：“留下来吃完饭再走吧！”
苏长青踩动自行车，分开李店村，返回张庄村。
“哎，好，慢走哈。”
明显是与平时分歧无二的声音，可此时落在苏长勇的耳朵里，就像是仙音普通。
他们不说话倒还好，这一抱怨，苏长勇更加难堪不安，手里的行动也变得愈发慌乱，往袋里装卤鸡蛋的时候，手没拿稳，几个卤鸡蛋骨碌碌滚到了街上。
“对！”
他家的卤味摊前，更是站着四五位主顾。
归去的路上，苏长青哼着小曲，表情很不错。
苏长青赶紧道贺，待男人把详细地点奉告他后，点头道：“我记着了，明天早上必定送到！”
“我要一斤猪头肉、一斤鸡爪！”
“嘿，别说几个小时了，给你几天时候，你也还是做不出来！人家这小伙子的卤味，但是有秘制配方的，小伙子你说是吧？”
“要不然你歇歇，让我来切吧……”
几位主顾纷繁哈腰，帮手捡起来，但口中的抱怨也更多了。
以是，他一向没有上过手。
因为两个村庄间隔七八里地，苏长青这一来一回，已颠末端一个小时。
“小伙子，你如何切个肉都这么慢？又不是砍骨头！”
待几位主顾分开后，苏长青用胳膊肘杵了一下苏长勇，笑问道：“如何了？这点小事，就受打击了？”
“长勇，让我来！”
苏长青则笑着解释道：“抱愧啊各位，李店村有户人家从我这儿订了卤味，我去送货了，以是来晚了点。”
“哥，你说我如何就这么笨呢，这点小事都做不好。”苏长勇烦恼道。
“阿谁小伙子，你可得再多练练啊，甚么时候能像他一样便能够了！”
“此次如何是你一小我来的？”
对于这户人家而言，明天是个非常喜庆昌大的日子！
“哎呦呦，瞧你还送这么多东西……”
苏言闻谈笑道：“秘制配方，庞大工艺，需求掌控好香料、调料、火候、时候……等等，才气做出来我家这类卤味！你买归去吃，绝对是嘴巴里感觉好吃，心内里感觉值！”
“不了，我怕我弟弟一小我忙不过来！”
苏长勇难堪地点头称是。
他没有主动付定金，苏长青也没开口要。
苏长青的眉头一皱：“如何着？怕了？”
男人这么做，明显是记下了苏长青送卤鸡蛋的情，把他当客人对待了。
“唉，真是太磨叽了，要不是你家卤味实在好吃，我早就走了……”
卖了这么些天卤味，还是第一次收到预订单！
男人说道：“那就猪头肉、卤鸡爪、卤豆干每样10斤，再要10个卤猪蹄！”
几名主顾纷繁说道。
“儿子儿媳妇结婚七八年了，生了三个闺女，此次终究生了个带把的！”
他和苏长勇先来到张庄村集市上。