第12章 大卖
就算风瑞清不说，她得了空，也想将那石磨给卖出去呢。
房东莫玲家有一个石磨，风瑞清肯定要卖肠粉后，便问莫玲愿不肯意将石磨卖给他，免得他去买一个。
到前面，没有鸡蛋了，他们本是不想再卖的，但是闻讯而来的那些人，也没有嫌弃没有鸡蛋送，照点不误。
这一吃，他们几近将全部盘子给吞下。
这肠粉炉一买返来，他就迫不及待地用早上磨剩下的米浆开端蒸起来。
“二哥，这肠粉可真好卖。”风清清喜滋滋道。
“哥，你真有前瞻性。不过，别的口味的肠粉能吃吗？”风清清问着。这肠粉她只吃过猪肉味的，倒是没有吃过它口味的呢。
风瑞清大喜。
莫玲天然是情愿的。之前家里还偶尔用这个石磨磨些米粉做点心吃，但是自从她老公和儿后代儿们都去做买卖了，家里只剩她一人，她也不耐烦做了。并且，这s市的生长也越来越快，别的不说，光是街上卖点心的，都比之前多了很多，想吃直接去内里买就成了，又便宜又好吃，干甚么要吃力本身做？
到了早上八点的时候，风瑞清的肠粉已经卖完了，闻讯而来的客人非常地绝望，直到风瑞清承诺明天多备一些这才罢休。
无它，这肠粉实在是太好吃了。
为了招揽主顾，风瑞清这一次但是下了血本了。
第二天，他们四点就起来了。
她厥后开的阿谁粤式餐厅可不就是？
往阿谁四方的铝盘上面刷一层薄薄的油，倒入米浆，又铺上一些肉，再撒一些葱花，放进那肠粉炉里用水汽蒸十来秒，那米浆就熟了。而后用铁片做成的近似刀的东西将肠粉给刮下来，再加上事前特制好的调料，便能够开吃了。
“那就送吧。顶多我们少赚一些。等过了这三天就好了。”李巷子咬咬牙，说道。
“我们省的人就爱吃这个肠粉当早餐，不管是有钱的还是没钱的。二哥做的肠粉比别家的嫩滑薄，天然是大受欢迎。”风清清说道。
他们也不晓得这肠粉好不好吃，冲着阿谁鸡蛋，点了一条肠粉。
“哥，你做的这肠粉可真好吃。又白又嫩又滑！放入妈妈调的酱油，好吃的能让人吞下舌头。”风清清满足地说道。
“那我们明天的鸡蛋还送吗？”李巷子有些游移地问。
他们家的肠粉比他们设想的还要受欢迎。
第一天早上赚了十三块多，第二天赚了二十五块两角，第三天，竟然赚了三十三块。
一个早上能赚这么多钱，就算累死也值得。
但是他家二哥首战就得胜。看来，这做餐饮的，还得合适本地市场大部分人的咀嚼。
而风瑞朝晨就去磨好米浆。
有便宜不占是王八蛋！
风瑞清剁肉，风清清去推石磨磨米浆，李巷子切菜。李巷子舍不得风清清去做那么辛苦的活，但是全部家只要她的刀功好一些，这切菜的任务只能她做，而剁肉更累，以是，风清清只能去磨米浆了。
三个早高低来，风清清他们都累摊了。磨米浆、剁肉，切葱、洗盘子等，这些活都不轻松。
风瑞朝晨早就将石磨给洗洁净，这几天，风瑞清本身也磨了一些米浆，用盘子放在水面蒸，蒸出来的粉也算是白嫩。
卖完肠粉以后，风瑞清让李巷子微风清清清算东西归去。
“妈，放心吧，这肠粉必定能赢利。等归去我净这肠粉给做稳了，再揣摩一些别的口味的。”风瑞清笑道。
有了开门红，接下来两天，早上他们都不卖煮粉了，只卖肠粉。
李巷子尝了一下，道：“你第一次做，能有这个程度，不错。明天我们便能够开端卖了。”这用蒸气炉做的，比她本身用盘子蒸的好吃多了。
很多客人便改弦易辙，有的点肠粉，有的点一碗煮粉和一条肠粉。
“多筹办一些。5分一条，比煮粉便宜多了。他们挺乐意吃的。三条就能抵的过一碗煮粉了。这肠粉蒸的又快，打包也便利，早上做这个恰好。”李巷子笑道。
刚开端的时候，还是有人点煮粉的，但是过了不久，就都是点肠粉了。幸亏，他们事前估计过这肠粉的量，早就备好鸡蛋，若不然，鸡蛋都不敷了。
风瑞清花了二十块将石磨给买下，分四次付清。
不过，赚的钱还是多的。
这都是刨去本钱以后的纯利润。
风瑞清累的手发痛，不过，在看到钱数以后，顿时觉到手当即就不痛了。
“如何不能？这内里能加很多东西呢。”风瑞清说道。猪肉随便加一样菜都能炒成新菜，这肠粉为甚么不能？
她当年卖卤味，虽说那卤味也好吃，但是南边人吃不惯这味道，她花了一年的时候才做出成绩。
一波一波的客人接踵而至，风瑞清忙的满头大汗，胳膊也累的酸痛，不过，看到那么多客人，干劲更加地足。
莫玲想着他们有押金在这里，也不会跑掉，便承诺了。
开张前三天，买肠粉的，一份送一只鸡蛋。
“普通普通。不过，明天的料筹办太少了，八点就卖完了。另有一个小时能够卖呢。我们明天多备一些。”风瑞清谦善地笑笑，但是脸上是粉饰不了的对劲。
“送。为甚么不送？既然我们承诺了说要送三天，那就送三天，人无信不立。我们明天能有这模样的人气，还是多靠这免费的鸡蛋呢。”风瑞清说道。实在这鸡蛋他也送的有些心疼，不过，一想到由这鸡蛋带来的人气，他的心就不疼了。
他们先去将肉菜粉采买返来，而后，这才开端筹办。
很多客人本来是想过来吃煮粉的，看到这里不但开端卖肠粉，前三天还送鸡蛋！
鲜、香、嫩、滑，端的是好吃！
明天早上来的客人超乎他们设想，忙了一个早上，他们先归去歇息，等会中午还要卖快餐呢。
有一些是先吃肠粉，吃完肠粉，直接再来一份肠粉，连早就点好的煮粉都不吃了。
他们来了s市那么久，肠粉吃过很多，但是这么好吃的肠粉倒是第一次吃到！别家的肠粉太厚了，这一家的薄，嫩，好吃。
肠粉炉返来这后，李巷子中午也顾不得用饭，立马就将蒸炉给洗洁净。
到了快六点的时候，他们便出摊。
点到肠粉以后，加上一点蒜蓉辣椒酱或者酸辣椒，便能够开吃了。