第283章 完善经营

比如发记，当中的采购就由廖时发老婆的弟弟来做的，很少会交给外人。

作为一个单位的采购，谁都晓得这是个油水足的位置，因为只要不过分度，这老板甚么的都会只眼看只眼闭，而如许的位置，也多会交给本身的熟悉和充足信赖的人来做。

秋兰和老宋对视一眼，点了点头。

老宋苦笑，道：“你感觉如何安排对这餐馆生长要好，就安排着呗。”

而他们，也不过是合作了两三个月罢了，可本身办事了几十年的发记，却……

他叹了一声，道：“本身生的儿子本身晓得，他算是白领了你这几个月人为了！”

“多请两小我，您这如果有事，也能替您，至于请谁，您看您有甚么人保举？由您做主，叫来让我过过眼就好！”程素持续道。

秋兰尚且有些懵懂，老宋却已经有些了然，程素这是逐步完美喜顺来饭店的运营，是要将它往大酒楼方面打造了。

“老宋，如果您还是想再尝尝，那也不是不能，只是我看清波的天禀，仿佛是差了点。”程素看老宋一脸惊诧，不由笑了笑。

程素道：“我既然请您做总厨，一个总厨要请两个厨工，莫非也没有权力了？老宋，我也盼着您把喜顺来当孩子一样对待呢！”

程素摇着头道：“话也不是这么说，清波也有干实事儿，现在外卖不都他和小虎一起送的，还打扫甚么，这采买的也做的。”

老宋很有些感慨，这就是人和人的不同，以是发记越做越差，而程素这小饭店，买卖越来越好，将来还会如她所说的生长。

这就是出于信赖啊，不但是对宋清波，还是对他宋城，程素都赐与最大的信赖。

老宋回过神来，儿子有没有天禀接他的班子，实在贰内心清楚得很，宋清波的心，底子就不在做菜这上面。

老宋赶紧说道：“这，这如何成？你才是当老板的！”

这，倒也是。

“这，一个也就够了吧？你看我们也就这么点处所，哪家餐馆养着这么多人唷。”老宋道。

而程素，开口就说要提宋清波做这个采购员？

“行，那我就找两小我来尝尝！”老宋想了想，就看着程素道：“你信我们父子，那么我们必定也不孤负你的信赖，你放心！”

程素含笑点头，道：“那我可都靠着你们了！”

程素道：“如果提了清波做采买，那你这边就少了人，我的意义是，再请两个厨工来帮您？”

老宋的心俄然热了起来，再养一个‘孩子’出来，他还能吗？

程素笑了起来，道：“那您也得看看，哪家的小餐馆，有我们喜顺来的买卖好？”

尤此中午餐市，因为吃快餐的人多，以是比较忙，反而是晚市，快餐这一块会比较淡些，毕竟工人放工了，多数是回家去吃的，鲜少在外头吃，以是晚市的单点炒菜会比较多。

程素又翻了一下条记本，将她抽暇列出来的规章轨制给说了，末端道：“等餐馆扩大运营，我就印个员工手册，和大师签订条约。而各个岗亭守则，也会列出来，交由你们去监督履行。”