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第一百三十八章 新菜谱,陈皮鸡翅

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“沈天兄弟,柳老板还不晓得甚么时候来,我们先出来吃点东西,渐渐等?”梁文对沈天问道。

沈天笑着点了点头。

而沈天看到那一罐陈皮后,眼睛顿时就是一亮,赶紧拦住那名员工,对梁文道:“等一下,梁文大哥,我想到了一道新菜了。”

“沈天兄弟,还是你敞亮!”梁文竖起大拇指,对沈天夸奖道。

见到沈天承诺把茶馆想一个新菜后,梁文也是一脸冲动,赶紧给沈天夹菜,倒茶。

梁文闻言,也是眼睛一亮道:“沈天老弟,你这个建议好,酒楼推出新菜,也有鼓吹出去才行,我会让办事员多多鼓吹这道菜的。”

“梁大哥,你说的那里话,要不是凤凰大酒楼的买卖好,我的生蚝和海鲈鱼也卖不出去,这是共赢。”沈天谦善的说道。

“沈天老弟,你的意义是,让我们凤凰大酒楼推出陈皮鸡翅这道菜?”梁文听到这话,大抵明白了沈天的意义,反问道。

“梁文大哥,你听过陈皮鸡翅吗?”沈天目光看向梁文,扣问道。

沈天接过货款后,并没稀有,直接就收了起来。

“陈皮鸡翅?仿佛是粤中地区的特性菜?”梁文闻言,想了想,摸干脆的说道。

“梁大哥,这道陈皮鸡翅也不是我想出来的菜,是粤中地区的特性菜,我只不过借花献佛罢了。”沈天婉拒这钱。

梁文再次开口道:“沈老弟,这钱你就收着吧,我们老板不差这几千块钱,你帮了我们这么多,这钱是你应得的。”

沈天和梁文转头一看,就看到柳月从大酒楼内里走了出去。

而陈皮鸡翅的鸡翅,有健旺血管,进步目力,富含维生素A,进步骨络的发展,陈皮又能润肺生津,并且对比炸鸡翅,还没那么热气。

“梁大哥,你这是?”沈天见状,一脸惊诧。

就在这个时候,一名后厨职员拿着一罐陈皮走了过来,冲着梁文扣问道:“梁经理,大厨说这罐陈皮有点漏气了,分歧适熬汤了,问你该如何措置。”

“沈老弟,这还多亏了你,要不是你推出的生蚝鸡子粥,另有柠檬烤鱼,我们凤凰大酒楼的停业额也不会进步这么多,现在来我们酒楼用饭的 门客,有大部分都是冲着这两样菜品来的。”

听到梁文这话,正喝着茶的沈天脸上暴露一抹无法的笑容,道:“梁大哥,你明天请我吃这桌饭,本来打得是这个主张啊。”

“现在恰好是夏天,推出这道菜不正合适吗?”沈天笑了笑,道。

听到沈天这话,梁文眼睛也是一亮,道:“沈天老弟,你想到新菜了?说说看?”

这个时候,一道女声从不远处传来。

沈天见状,只得苦笑道:“那我想想。”

“梁大哥,这酒楼的买卖,真是越来越好了。”沈天看到这一幕,脸上暴露一抹笑容,道。

现在,酒楼当中,也是坐满了人,门客们畅快淋漓的吃着甘旨好菜,不时推杯换盏,好不热烈。

以是大人们对于小孩要吃陈皮鸡翅,普通都很支撑。

“梁大哥,这道陈皮鸡翅的受众是小门客,你能够让办事员给带着孩子的客人下单的时候提一嘴,保举一下,信赖他们不会回绝。”沈天当即对梁文发起道。

这陈皮鸡翅在宿世二十年后,确切深得小孩子的喜好,很多大人带着小孩来酒楼饭店用饭,首点的就是这个陈皮鸡翅。

梁文闻言,当即就拿来了纸笔给沈天。

“没错,这陈皮鸡翅确切是粤中地区的特性菜,用的是首要质料就是陈皮,这陈皮的味道性甘,能够生津解渴,和鸡翅连络,有别样的味道,在夏天的时候,也有解暑生津,宣肺止咳的感化,算是一种药膳。”

等后厨职员分开后,梁文又从酒楼的账上支出了3000块钱,推到沈天的面前。

“没错,梁经理这话说的没错,我不差这点钱,你拿着吧。”

和梁文合作了这么久,这点信赖他还是有的。

说完,他就筹办让员工拿着陈皮归去,让大厨自行措置。

“现在有你直接供应,为我们省了多少事,以是这钱,你应当收!”

“沈天老弟,遵循我们之前的商定,你帮我们酒楼想出一道新菜,我们酒楼就会买断这道菜,这是买断的钱。”梁文解释道。

梁文眉头微皱,道:“这点小事也来问我,分歧适熬汤, 就想想能用来做甚么……”

听到梁文这话,沈天目光扫视了一圈,公然看到每一桌的菜品上,必有生蚝鸡子粥,另有柠檬烤鱼。

“说的对,确切是共赢。”梁文点了点头,话锋一转,道:“沈天兄弟,你看明天恰好余暇,你再帮我们凤凰大酒楼想一想新的菜谱?”

沈天能够必定,凤凰大酒楼推出这道新菜后,停业额必定还会再往上翻一番。

沈天点了点头,答复道。

说话间,梁文已经让酒楼的员工将摩托三轮车上的海鲈鱼,生蚝等海鲜搬了下来,过称。

而沈天则拿脱手提电话,给柳月打去了电话,奉告她,蓝鳍金枪鱼已经找到了,并且有三条。

“也好。”沈天点头承诺。

等沈天将菜谱写下来后,梁文拿起一看,眼睛顿时一亮:“这陈皮鸡翅,必定有很多小门客会喜好。”

电话那头的柳月听到这个动静,语气有些冲动,她让沈天在凤凰大酒楼等本身,然后就挂了电话。

他现在一心但愿沈天能想出一道新菜来,哪有空理这点鸡毛蒜皮的小事。

那名后厨职员现在还是发楞的,本身就是抱着一个陈皮罐子出来,就为酒楼拿到一道新菜了?

梁文一脸唏嘘,感慨不已。

沈天闻言,还想说点甚么。

走进凤凰大酒楼后,两人挑了大厅一张桌子坐下后,梁文就给沈天点了一桌招牌菜。

说话间,他就梁文拿纸笔来,

“合适倒是合适,但我们的大厨,不懂陈皮鸡翅的做法……”梁文提出了一个困难。

梁文笑了笑,没有说话。

“菜谱罢了,我写给你们。”沈天笑着说道。

听到梁文这个解答后,沈天有些哭笑不得,他刚想婉拒。

梁文却说:“沈老弟,这菜确切不是你创新出来的,但菜谱是你供应的,如果没有你,我们也没人会做这道菜,如果让我们本身做这道菜,还得派人去粤中地区费钱写,不但时候本钱高,也一样要破钞学习本钱。”

“沈老弟,明天的货款,你拿着。”这时,梁文也将海鲜的货款给沈天结算了。

说话间,梁文就将菜谱递给刚才那名捧着陈皮罐子的后厨职员,让他交给后厨徒弟,顿时开端推出新菜。

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