第八十六章 酸汤子
PS：第半夜送到。新书月票榜上的前三都是大神的作品，雪儿排在他们的前面，感受亚历山大。亲们，压力就是动力，固然雪儿是新人，但是只要有亲们的支撑，咱还是要迎难而上，冲啊。
腊八一过，这过年的感受就越来越浓了，不都说过了腊八就是年嘛。村里各家都开端杀猪了，家里养猪多的，也都杀一只，剩下的都卖出去。村庄里几个能杀猪的，这几天都在满哪帮人杀猪，像老赵头和云松，凌晨没事就让人给叫走了。佟家本年养了四只猪，过年筹办杀一只，别的三只都卖掉。镇上杀猪的早早的就挨个村跑，把各家要卖的猪都定下来，说好了日子来拉。这天一早，杀猪的来佟家抓走了三只猪，这时候的猪长得并不大，一百七八十斤已经是不错了。三只猪一共五百二十斤，一共卖了五两多的银子，秦氏从速把钱放了起来。
“对了，娘，我们早晨秀点新奇玩意吃吧。”玉娴想起前段时候泡的那些碴子，一部分已经做成了发糕和牛舌饼吃了，剩下的那些泡的时候长，发醇的一股酸味，前两天也去推了，控好面子冻在内里了。
“明天够冷的，凌晨练功的时候感受一会儿手就直了，不听使唤。”小四也说。“师父，这几天咱先不练了成吗？”
“好了，从速用饭吧，明天凌晨只能喝粥，不能吃菜。如果吃菜，来岁地里会长草的，都从速吃吧。”方氏又给每人盛了一碗。
“小妹，咱这是这么说的。咱北方本来就冷，腊七腊八这几天普通都在三九四九这段时候，以是特别冷，至于粘下巴就是那么一说，谁见过下巴真的冻掉的？”二郎喝了。粥，然后说。
骏杰到云松家的时候，正巧云松在家，没出门。
“找他干啥？没知己的，一只虎卖了那么些钱，也不晓得来看看我们，倒是huā了二百两买屋子。二百两啊，够咱家这些人huā好几年的了，他倒好，买了阿谁破鬼宅子，真是白眼狼。”秦氏前两天传闻了云松买屋子的事，内心正不平衡呢。
孩子们也都起来了，围坐在桌边“腊七腊八，冻掉下巴，来，每人都喝点腊八粥，给你们把下巴粘住，就冻不掉了。”方氏边盛粥边说道。
秦氏接篮子，脸上也没啥神采，啥话没说就出去了。
“那就叫呗，我这不是看他们本身去过本身家的顺心日子，我们这边，活也没人干，钱也没人挣，闹心着吗？”秦氏这回终究体味到了，云松两口儿的首要了，可惜统统都晚了。“那我让骏杰去叫他们。”
方氏前几下没使好劲，汤子条有点短，厥后就渐渐的好了。玉娴在一边拿着勺子，把落进锅里的汤子条搅开，免得都聚在一起。锅底的火一向很旺，水温很高，方氏一会儿谙练了，没多长时候就把统统的面子都攥完了。玉娴又等了会看酸汤子都煮好了，才让方氏都给盛出来。
方氏手里拿了一根长针，这是做被公用的，中指上带了个顶针，如果没这东西可不可。一针一针的缝着被，针脚很均匀，玉娴看了听恋慕的“娘，我啥时候能学针线啊？”
“做酸汤子，东西我都预备了，就看娘的技术了。”玉娴早就谗酸汤子了。
方氏从云松走后就开端做被了，前几天把家里的被都拆洗了，普通的人家在年前都会把被褥都拆洗一遍的。被里要浆洗，因为这时候都是棉布，浆洗一下被里，干了以后会很挺括，也比较耐用。玉娴在一旁看着母亲在那做被，内心想，如果做些被罩就好了，就不消每次都重新做被了。不过以现在这些棉布的厚度，如果弄被罩的话，比及洗被罩的时候，也能挺累人的，看来事情真的是难分身的。
“你啊，又想吃啥了？、，方氏已经不奇特了，她女儿最爱的就是吃。
“老婆子，你说你越老了，想事都想哪去了？云松他们如果不买那屋子，那天就让村里这帮人给撵出去了。这冰天雪地的，你让他们上哪住？孩子没对不起咱，现在又分出去过了，我们就别一提起来跟仇敌似的行吗？别说不是我们亲生的，就是亲生的，还真能不分炊？”老爷子现在对秦氏真的是不晓得说啥好了。
“不可，练武不是一朝一夕，必须持之以恒，要不如何有冬练三九，夏练三伏一说呢？”袁青云点头。
佟老爷子挺欢畅“云松啊，你这阵子咋也不过来，媳妇和孩子呢，咋没一起过来？”“爹，孩子们都在家读书呢，玉娴娘的一个远房亲戚过来投奔，他是个识文断字的，就在家教几个孩子们读书呢。”云松把手里的篮子往秦氏跟前一放“娘，这是玉娴和她娘在家做的吃食和豆芽，送点过来给您尝尝。”
“老婆子，我们明天也杀猪吧，到时候了。”佟老爷子坐在炕上，抽着他的烟袋。
“云松啊，别理你娘，她这阵子有点鼻。”老爷子帮着圆全。
腊八凌晨，方氏早早地起来煮好了腊八粥。行盛出了了一碗放到东屋套间里，那边供了云松父母的牌位。本来在佟世旺家有个家庙的，
傍晚，方氏把锅里的水烧开，玉娴把已经拿回屋化好的面子放了进锅里煮了一下，看面团内里已经煮的有些半透了然，就捞出面团放在盆里，用勺子把面团弄散。方氏又从锅里舀了些开水倒在面子上，尽量的使面子熟化，如许粘度才气够，把面均匀的活好。然后玉娴取一个喇叭形的小铁套，那是几天前，玉娴画好了，让大郎去镇上的时候在铁匠那打的。铁套大口的那面比手指还粗些，细的那头比筷子还细，套子上另有一个环，把环套在大手指上，口粗的一面朝手心，口小的一头朝外从手指缝中暴露。拿起一小团面，大抵两手能握的过来，两手把面团好，然后用力一攥，让面子从铁套内里钻出来，落到锅里，这就是攥汤子。
“娘，你说的是啥啊？太逗了吧？”玉娴笑了。
云松和方氏对看了眼，然后就跟豪杰说：“骏杰啊，你先归去，我一会儿就到。”骏杰听话的先走了。
在攥的时候双臂要甩动着往前送，如许攥出来的汤子条才气长些。
“我也弄不明白，能够是咱爹想和这边和缓一下吧，估计娘是不成能，准是爹说的。如许，你本身去吧，我们就不畴昔了。你就跟咱爹说，孩子们都在家读书呢。”方氏也弄不清老太太在想甚么。“对了，别白手畴昔，把明天我和玉娴弄的牛舌饼，另有家里的豆芽给拿些。分炊以后，你也是头回上门，别让人挑理。”“成。”云松按着方氏说的，拎了个篮子，就回佟家老宅了。到了那，瞥见老二几个已经把猪抓住了绑在凳子上，就从速进屋。
“爹，我先出去杀猪了，早点杀，早点弄利索。”云松回身出了屋。
云松因为本身向来不晓得生身父母，没在父母跟前尽孝，以是把二老的牌位请了返来，在家里供奉着。
“哥哥，我凌晨都起来和你们一起练功了，你个男孩子，莫非还比不上我吗？”玉娴自从那次遇险以后，就特别勤奋的练功，她不想今后再碰到甚么事的时候，只能在那哭。幸亏袁青云也考虑到了玉娴年纪小，特地画了图纸，让大郎去镇上铁匠那打了一些东西，等铁匠打出来，再组装起来给玉娴防身。
“爹，娘，我过来看看你二老。”
“还找老赵头干啥？咱云松不就能杀猪吗？本年他们刚分出去，一会儿把他们百口都叫来，杀了猪，我们热热烈闹的吃顿杀猪菜。”佟云松搬出去后，老爷子老是想云松，又不想上云松那去，恰好借这个机遇把云松给叫来。
“大爷，我奶说了，让你去杀猪呢。还说让百口都去，一起吃顿杀猪菜。”
“也行，咱找谁来杀啊？提早也没跟老赵头说一声。”
“玉娴娘，你说咱娘这是唱的哪出？杀猪的好几个，干啥非让我去，还叫着你们一起，去吃杀猪菜？我有点弄不懂。”云松挠挠头。
“也是，我也是看娘做这些，感觉挺好玩的，现在袁伯伯也给我安排功课了，再加上师父的，还真够我学的。娘，这个针线还是再过几年再说吧。”玉娴现在把本身的时候安排的真的挺满，凌晨练功，上午看方云给的书，下午还要听袁先生讲课，早晨抽暇也得看书。幸亏方昀给的只是中医的一些根本，这些她宿世听阿谁老中医每天跟她说，以是了解起来还好，不是太难。袁先生讲的就要难多了，各种古文，听得玉娴头昏脑胀的。
“真不晓得你是从哪晓得的这么些体例，老是能折腾出些huā样来。”方氏无法的点头“行了，咱早晨听你的，弄甚么酸汤子。”
“想学就学呗，不过，你肯定本身忙得过来吗？我看你现在已经把时候安排的满满地了。东西要一点点的学，别把本身逼的太紧，你还小呢。”方氏也不昂首，还是缝着被。