第七十四章 豆芽
“娘，我晓得了，今后会记着娘说的话的。娘，有啥我能帮你的？”小三想了一下也明白了，他爹他娘本来就是浑厚诚恳的人，分炊是无法之下的抵挡，现在本身家的日子虽说艰巨些，但是比之前要强多了，人不能总记仇不是？
‘日子就如许一每天的畴昔，没有秦氏整日骂人的声音，这新家里安温馨静的，还真让人一时半会儿的不太适应。不过让玉娴最不适应的是没有菜吃，也不是一点没有，每顿饭会有一点，不敷吃啊。玉娴每天都在想这个题目，有一天，她瞥见水缸边有一颗豆子，不知是甚么时候掉在那的，吸了水，开端抽芽。玉娴看到以后狠狠的拍了一下本身的脑袋，能够生豆芽啊！哎呀，本身真是个笨伯，宿世的时候，奶奶夏季会生一些豆芽，让爷爷送到好多的卖店和小吃店里去，以便冬闲的时候挣些糊口费。玉娴之前常常帮着奶奶滤豆芽，以是如何弄，倒是挺清楚的。想了想，仿佛哪天在仓房里瞥见了几个破缸，就用它了。
玉娴吃紧忙忙的跑到仓房，瞥见内里有几个缸，都破了。玉娴挑了一个底下有个小洞的，然后跑到前院找哥哥们，明天没啥事，都在那看书呢。“大哥，二哥，快来帮我个忙。”玉娴着仓猝慌的进屋就喊。
号的缸本地人叫二缸，普通用来腌咸菜甚么的。玉娴用水一遍遍的刷缸，大郎两个拎着脏水出去倒了。刷了三遍，玉娴看了看感觉能够了，转头跟大郎说：“大哥，你还得帮我点忙。”
“小妹你慢点，啥事你这么焦急啊？”二郎边走边问。
”这时候对于黄豆，除了打油，还真没甚么别的体例来用它。
“豆芽？没听过，不过你既然说了，应当能行好了，大哥去弄你说的东西，我呢帮你干点啥？”二郎已经学乖了，啥都不问到时候等着吃就行。
“抱子，爹你又猎返来抱子了啊，真不错，我们这几天能够吃抱子肉了。”玉娴看了那只抱子一眼“爹，都说傻抱子，傻抱子的，这东西真的傻吗？”“可不是，你如果在山里瞥见了抱子，就喊一声，抱子，它会转头看你，然后一箭射畴昔，就处理了，最简朴就是打抱子了。”小三在中间说。
“你干不了，另有你哥你爹呢，之前那些事，还不都是你支嘴，你哥哥们脱手？”方氏点了一下女儿的小鼻子。
“小妹，这屋有点冷，上你那屋多好，炕还热乎。”二郎尝尝炕上，可凉了。
”玉娴为哥哥解开迷惑。“豆芽很好吃的，你想啊，豆子但是好东西呢。”
云松把抱子的肉一块块的都割了下来，这只抱子算大的，剩下的肉能有四十斤就不错了。“大郎，你把这块肉和一只兔子送到你爷爷那边去，二郎，你拿两块肉给大爷爷和二爷爷家送去，他们也是可贵吃上一回。”云松叮咛。
“豆腐，那是南面才有的东西，仿佛我们北边还真就没有会做的，咋了？你会做啊？”方氏好笑的瞅着面前的小人儿。
“娘，我晓得如何做，但是你看我这小身板，能做的出来吗？”玉、
“娘，书上看的，忘了是哪本了，明天瞥见厨房里一粒豆子泡的涨开出芽了，才行起来。豆芽听好吃的，还能够和好多菜一起盹着吃，像土豆，萝卜，海带，豆腐都行。豆腐？娘，我如何没见到我们这有卖豆腐的啊？”玉娴想起来，自向来到这里，好几年了，没见到买豆腐的，过年也没见到村民做豆腐。
“说吧，让我干啥”
“我从速把皮给录了，这只抱子不小，我们也不去卖了，都留在家里吃，免得老是没菜。”云松把抱子挂到院子当中的一个架子上，然后大郎打着灯笼，云松拿把尖刀，利落的把抱子的皮录了下来，然后又把内脏全都取出来，二郎上前把内脏用桶装了，拿到积肥的大坑那倒出来，留着当肥料。
四，小五，过来帮我烧火。”方氏冲着西配房喊了一声，小四和小五就从屋里跑了出来。
娘几个说谈笑笑的做了饭，比及天快黑的时候，大郎二郎畴前院书房返来，云松也领着小三从山上返来了，云松肩上扛着一只抱子。小
“小三，说啥呢？那是你爷你奶，不管咋样，也不能忘了两位白叟，不过就是点吃食，你们爷们这工夫，弄这些还不现成吗？”方氏训了小三两句。“记着了，到啥时候也别忘本，忘恩负义的事，我们不能做，明白吗？”方氏切了些抱子肉，筹算来个爆炒抱子肉。
大郎听了豆子，就问道。
“你遵循这个缸底的大小帮我做个架子能把缸放上去，架子底下的空要能放出来一个盆子，行吗？另有，弄点甚么草或者谷子秸之类的，编一个比这个洞大一些的扁片，把它放内里不让豆子漏下去，但是水能下去。”玉娴想了想，说出本身的要求。
“对哦，不过，做豆腐有点吃力，还需求很多东西，我们先把豆芽试成了再说吧。”玉娴可不想一口吃个大瘦子，啥事都得一点点来。
“二哥，先别坐了，我有点事，快点帮我从仓房里拿出个缸来。”玉娴想做一件事，就会急得恨不得顿时做成，哪会在这闲坐着。
“行了，我们开端做饭吧，天快黑了，小三和你爹进山也快返来了，小
大郎二郎也不吱声，直接找个篮子，用点洁净的纸垫上，这类纸是专门用来包东西的，方氏会过日子，人家送来或是本身家买的东西，上面包的纸，她都再弄平了，放起来，现在恰好就用上了。大郎二郎一人拎个篮子就要走，小四小五非要跟着，成果一人领一个，雪地一片白，又是常常走的路，以是不消打灯笼也能走。
“不是说反面老宅子那头掺杂了吗？咋一有好的，还要往那边送？”小三嘀咕着。
娴忧?的看了看本身，为啥不能快点长大呢，她好想快些长大啊。
“二哥，豆子不能太热，要不就不会出芽，还会烂掉呢。”玉娴解释道。二郎无法，只得和妹子一起，把豆子再挑一遍。二人把豆子挑好，又把豆子重新装到盆里，去厨房烧了些水。水不消烧开，试着有些烫人就行，玉娴把水直接舀到盆里，把豆子泡上。“好了，明天凌晨把水控出来就行了。”玉娴拍了鼓掌。“二哥，四五天以后，我们就有豆芽吃了。”
“嗯，我想把黄豆泡了然后让它长出芽来，我们吃豆芽。
“没题目小妹，你刚才说豆子，你要弄的菜和豆子有关吗？”
三拎了两只兔子，明天的收成还行。
“行了，二弟，我们看书也有一会了，去帮帮小妹，歇会儿也好。”是大郎开口说话了。
“小妹，你干啥，跑的呼橡呼哧的。快坐会儿。”二郎拉着玉娴坐下。
“二哥，咱俩去舀些黄豆来，把豆子挑一挑才行”说着俩人就拿着碗和簸箕去舀豆子了。玉娴看那缸的大小，五斤黄豆应当能够。以是就用碗舀了六下，这个碗大，一碗应当能盛一斤摆布，还要往外挑坏豆子，以是就六下。回到屋里，又找来个圆形的盖帘，就是用高粱秸秆缝在一起的那种，另有一个盆子。玉娴人小，就把簸箕放到了木榻上，然后盆子放在地上，用盖帘前面撮上一些黄豆，前面往下一压，豆子就会顺着盖帘上那些高粱秸的只见的小沟一向往前滚，有些两半的另有虫子咬的，没那么圆，以是就滚不下去，盆子鄙人面接着好豆子，再把盖帘今后一压，那些不好的就又回到簸箕里了。就如许来回几次的弄，没多会儿，簸箕里的就都剩下不好的豆子了，这些留着打油没题目。那些圆润的好豆子都在盆子里，玉娴有把盆子端起来，进到套间里，找了个小被子铺到炕上，然后把豆子倒上去，又重新挑了一遍。
方氏明天出去了，等返来的时候瞥见锅台上有一个大号的盆子，内里泡了好多黄豆，就问：“这是谁弄这么些豆子泡这啊？”她晓得孩子们普通不会混闹，应当是玉娴又出甚么幺蛾子呢。“玉娴，是你干的对不对？”玉娴点头“娘，我要生豆芽吃啊，免得我们都没菜吃。”“豆芽？之前仿佛听人说过，不过没见到，你咋会的？”方氏奇特的问。
“感谢大哥。”玉娴欢畅得拽着两个弄哥的手就往外跑。
“嗯，咱家本年也就你奶给了些黄豆，只能留着打油吃，你如果能想出体例来，也免得华侈了那些豆子。
兄弟两个已经风俗了mm这个模样，也不问她想到了甚么体例，归正干活就行了，到时候会有欣喜的。俩人把缸抬进了厨房，这是个小
快点帮我把这个缸拿到厨房去，我要把它刷洁净。”仓房到了。
“二哥，我想到体味决咱家没菜吃的题目，以是才这么〖兴〗奋的。