第221章打算独自进山
待点卤的豆浆完整达到豆花状况,本来的豆浆分红豆花和黄色水液时,她停下点卤,然后静等五分钟,随后就将豆花给全数搅碎后舀入预先备好的豆腐框和豆腐干框里,这一次则是一部分用来做豆腐,一部分用来做豆腐干。
去过一次的处所,她有些印象,等她把做豆腐和豆腐干的技术学到就打算进山去看一下。
随后持续用豆浆来熬煮,不过这一次则不再做豆腐,而是做豆腐干,用的是较有分量的石头,外加两边各吊一个陨石球。
“不消,叫他的话必定又是一群人,人多目标太大,还是一小我更便利些!”白颜玉从速回绝,开甚么打趣,她真要带这群人去找陨石,估计她自个最多分杯残羹,这可不是她鄙吝,实在是现在根本过分亏弱,在不影响别人好处的环境下,能多积累点就多积累点。
本来就有所思疑,看到东西后白颜玉终究确认,本来湘琴她娘用的是陨石来代替铁球,“你这是在那里弄来的?”
“如何,你感兴趣?想要的话这里拿两个呗!”湘琴她娘非常风雅地说道,如许的石头她家里有4个,是专门弄来做豆腐干时增加石头重量的,平时就只用到两个,另有两个有些多余。
白颜玉眯眯眼睛同意道:“好呀,伯母,那我就不客气啦,不过我还是想晓得来源,你奉告我好不好?”
以是的程度她都按流程中规中矩做好,此时先前的豆腐干已然能够拆开,压重的石块和陨石已然被拆到新框上。
而那两块陨石,白颜玉用独轮车拉到半路,在一埋没到处将陨石放入爱宝空间,屯着吧,这东西在喜好的人眼中代价无穷,在不在乎的人眼平分文不值。
固然家里有林沄逸在,不过陌陌和西西一天没见到白颜玉仍然有些不欢畅。
这使得她的信心更足,再到前面在湘琴她娘的要求下,她亲身上阵,从熬煮豆浆开端,煮开后倒入土纱布袋子里过滤,然后就倒回锅里等豆浆晾凉到80到85度,这点时候刚好能够用来制作点卤需求的盐卤水。
这一步以后就是用卤汁熬煮,因为时候干系,湘琴她娘并没有留下白颜玉等着熬煮白干,这以后的最后一步就是烤干或晾干。
公然,听到她说想进山,林沄逸立马问她:“小玉,你筹算进山?”
“详细我也不晓得,特别特别沉,不过湘琴曾经用磁铁试过,内里含的金属能吸磁铁!”湘琴她娘一点没坦白白颜玉,带着她去杂物间拿她所说的特别石头。
刘米丰刚好出去又出去,听闻此言立马问道:“孩儿她娘,甚么事情问我?”
白颜玉回家后细细回想一遍所学,随后又将一些关头点用笔给记下来,所谓好记性不如烂笔头,这些都是从实际中得来,可比书上的实际好,能够直接指导本身的行动。
“是呀,我带着火红进山,看看本来养的那三只东北虎如何,然后再尝尝看火红愿不肯意回归山野,它们帮忙我们很多,我但愿它们都有好的归宿。”白颜玉垂下眼眸说道,如许的半真半假的话她可不敢看着沄逸的眼睛说出来,无他,心虚耳!
第221章 筹算单独进山
他固然等候她进山能够有所收成,不过更体贴她的安危,“你一小我进山的话,那你本身谨慎点,进山有没有收成都没干系,不管如何,你的安危要放在第一名!”
“陌陌、西西,你们好!妈妈明天去你们湘琴姨家里跟着湘琴她娘学做豆腐和豆腐干,等妈妈进山返来给你们做好吃的,好不好?”白颜玉一边逗着两娃,一边把本身想进山的事情侧面奉告林沄逸。
“看你,就跟个小孩儿似的,这东西可不是我弄过来的,你得转头问你刘叔!”湘琴她娘摇点头,小玉和自家女儿一样都还是小女人性子呢!
白颜玉不但仅细心看过做好的豆腐,还掰下一小块尝了尝,比拟当代化工艺做出来的豆腐而言,传统体例做出来的豆腐味道更稠密一些,口感倒是差未几。
刚成型的豆腐干和豆腐不一样,成型的豆腐切好后便能够用来炒菜或是送人,而刚成型的豆腐干还是白干,切成想要的形状后,将白干过碱,过碱以后的豆腐干在大要光彩和形状上更佳,这个过程所需时候未几,五到八分钟便可。
湘琴她娘抿嘴笑起来,“还真是说曹操,曹操就到,刚才小玉对我们增加压豆腐石块重量的阿谁石头感兴趣,我给了她两个,不过她想晓得你们是甚么处所弄返来的!”
“哦,那东西呀,起初进山打猎运气不好的时候搬了这几个返来,一起的几户人家就我家做豆腐干需求用到,他们都对这个没兴趣,我也只挑出这几个形状法则的,另有几个形状不法则的没要。”刘米丰记得很清楚,这东西就在进山略有些深切的一个凹坑里。
林沄逸想想白颜玉的技艺后沉默,他常常会健忘自家老婆技艺短长,毕竟平常完整看不出,小玉不像李奇强和他的三个门徒,一看长相就晓得身强力壮,不好欺负!
代替铁球的特别石头?白颜玉有些猎奇,“伯母,是甚么样的特别石头?”
至于空的独轮车更好解释,她本就筹算带着火红进山一趟,直接就说成是为进山筹办便可。
他详细地和白颜玉讲解地点,还用树枝在地上划出草图讲解,固然丹青得不太好,不过大抵上还是能辩白出来,是白颜玉曾经打野鸡脖子蛇的阿谁覆信谷四周。
林沄逸晓得自家老婆心肠仁慈,起初三只小虎仔那么值钱都没有卖出去,现在想要放归火红再普通不过,“要不要把李奇强喊上一道?”
豆腐干这边的摆放结束,豆腐格子上的石头便能够收起来,然后再将土纱布揭开,内里就是做好的豆腐,用刀划成大小划一的小块,然后盛放在盆里。