第二十八章 过了腊八就是年
另有一种食品也是要在腊八这天筹办，那就是腊八蒜，顾名思义，腊八这天制作。
腊八这天呢，家家户户要喝腊八粥，把家里能找到的各种谷物豆子蜜饯凑到一起，煮一锅苦涩的腊八粥，寄意着美满歉收，也是一年最后一个月对来年收成的愿景。
比及九点多了，亲朋老友左邻右舍的陆连续续都来了。二婶一手拽着一个小小子，恰是二端的双胞胎堂弟，周路周逸。
这个时候的野生黑毛猪，猪肉的味道就一个字，香！满院子烀肉的香味，二端也在屋里猫不住了，厨房院子来回蹿。型子领着二端和三个弟弟从厨房出来，一小我手里捏着一块肉啃，小嘴儿都油乎乎的。
凯凯比大宝二宝记性好，看到二端就叫：“端端姐！”
这是一首东北的儿歌，唱的就是进入农历十仲春，也就腊月，直到过年的一些风俗。
比及帮手的人都来了，爷爷就领着二叔老姑父和几个年青小伙子到猪圈去捆大肥猪了。二端不忍心看杀猪的场面，就躲在屋里听动静。
这头奶奶和二婶老姑一起灌血肠，接好的猪血内里加上盐，葱姜大料泡的水，搅和匀了，就用漏斗往洗洁净的肠衣内里灌。一节一节的血肠灌好，那边大锅内里的肉也煮得差未几了，血肠洗洁净扔到锅里一起煮。过一会儿翻开锅盖，奶奶用针在血肠扎一扎，制止煮破。
等放洁净血，周二叔把早就烧好的热水浇在已经死翘翘的猪身上，反几次复浇了几次，就开端褪毛。然后就是分化了，开膛破肚，下水哗啦弄到一个大盆里，再把各个部分都分好。
院子里七嘴八舌的，然后传来杀猪般的嚎叫。公然，猪晓得要被宰了，叫得那叫一个惨烈。但如许也躲不过被四蹄捆住，挨上一刀的运气。
归正明天二婶和老姑都来，亲戚家的大娘阿姨都会来帮手，也不差妈妈一个。杀猪菜做起来也简朴，只要人手够便能够了。
奶奶每天数着日子过，左盼右盼就等小年这天。二端感觉奶奶巴不得日子嗖得一下就到腊月二十三。
老姑这才把巧克力还给凯凯，冲一边傻眼的二端笑说：“你觉得这小子是给我吃啊？他是本身撕不开包装纸了！”
“嗳，老姑给你带柿子了，快过来。”周景珍放下包，号召侄女。
这时候厨房内里已经筹办伏贴，先来一块五花肉放到锅里煮，撒上花椒大料，再倒点白酒。几个婶子已经把酸菜切成细细的丝，筹办炖酸菜。
奶奶一边筹办饭菜，一边时不时张望着门口，内心惦记取说是明天要回家的老儿子。这都快晌午了，如何还没到家呢？
“凯凯，看这是甚么？”二端从兜里拿出给他留的巧克力，举起来给他看。
“姥姥姥姥！”一个欢畅的喊声传进屋里，可见是从大门口就开端喊了。
老姑这是臊二婶呢，固然分炊了，但是二叔毕竟是爷爷奶奶的儿子，可二叔和二婶来他们家，很少给爷爷奶奶带东西。固然爷爷奶奶都不在乎，但是老姑晓得了愤恚不已，以是每次都用心当着二婶的面儿往外掏她带的东西。为的就是磕碜磕碜二婶，不过二婶固然神采不好，但是仍然我行我素。
二十三这天在奶奶的盼望中终究来了，爸爸起早去的火车站，因为老叔返来的火车一天只要一趟，是凌晨四点多达到石桥镇火车站的。
院子里早就支起了一口大锅，烧了一大锅热水，等周二叔刀法精准判定地一刀给猪一个痛快的，一旁的二婶及时拿一个大盆接在刀口上面，汩汩的鲜血快速流到盆子里。二婶用个长柄勺子搅和着垂垂多起来的猪血，制止它凝固。
从腊八这天开端，过年的氛围就开端衬着，越来越浓，特别是小孩儿，特别盼望过年。能够得一身新衣服，能够吃到平时吃不到的好吃的，大人也可贵和颜悦色，节日氛围让人都变得欢愉起来。以是说，腊八是过年序曲的开首。
大宝和二宝是双胞胎的奶名儿，这边双胞胎奶名不是叫大双二双，就叫大宝二宝。
婆媳俩说着话，这边双胞胎已经被型子领着满院子玩去了，二端拿个小笸箩剥蒜，等下吃杀猪菜可少不了蒜酱，她把剥蒜的活儿揽过来了，砸蒜酱她力量小干不了。
型子的话，让一家人骇怪不已，面面相觑，这两年没回家的周景然这是闹得哪一出啊？
“端端姐好，妈妈给。”凯凯把巧克力举到老姑跟前，这个行动倒是让二端很不测，按说老姑和老姑父那么宠嬖他，他还能把好吃的先给妈妈吃，真是不轻易。
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘，二十四扫屋子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十早晨玩一宿，大年月朔扭一扭。
好吧，家里的小太阳公然不负盛名啊。
二端看着老姑这顿掏，又瞥见跟着出去的二婶看到东西的神采，内心就暗笑老姑真是短长。
二婶是个夺目无能的女子，看着侄女给儿子塞巧克力，笑着跟奶奶说：“我们端端本身还是小孩儿呢，就晓得挂着弟弟们，太懂事了，您说是不是妈？”
进入腊月各家各户已经开端筹办过年的事件了，女人们扯布给家里的人做新衣服，新鞋子，男人们则把家里的屋子院墙修修补补，桌椅板凳也都弄安稳。
二端起床以后，陪妈妈吃完早餐，就把她的小人书，另有零嘴甚么的，都搬到妈妈的屋，让妈妈在屋子里不要出来。明天杀猪，家里人来人往乱哄哄的，可别把妈妈磕了碰了的，还是猫在屋里吧。
二婶也跟着迎出去了，这是小姑子返来了，做嫂子的必定要迎进门的。
老姑仿佛看破了二端的设法，接过凯凯手里的巧克力，把包装纸扯开，作势要往嘴里放。成果一向盯着她的凯凯立即叫起来。
这时候奶奶抱着胖嘟嘟的凯凯进屋了，姑父估计是帮爷爷筹办杀猪的事儿去了，所谓二十四孝半子，大抵就是老姑父如许的。
老姑在一边提示凯凯：“跟你姐姐说感谢没？”又摸着二端的小辫儿说：“你不消给他留，他在家零嘴儿都不竭捻儿，你本身吃呗。”
二端对上老姑笑盈盈的眼睛，从速拍鼓掌叫人：“老姑！”
公然，二端受不了凯凯的敬爱守势，把巧克力递给凯凯。“对，巧克力，巧克力给凯凯吃。”
五花肉和血肠煮好，捞出来，五花肉切大薄片，血肠斜刀切成厚片，整齐地码在用大骨头炖好的酸菜上，一道正宗的杀猪菜，酸菜血肠汆白肉。
二端笑眯眯地拉拉凯凯的小手儿，还行，热乎乎的，应当没冻着。
眼瞅着要开饭了，连二端都感觉老叔就算不返来，爸爸也应当返来了呀？可如何都不见人影呢？
虎头虎脑的周路周逸拿着巧克力萌哒哒地跟姐姐说感谢，二端笑眯眯地摸摸他们的小脸儿。
奶奶明天表情能够说是好得不可，听了二婶的话天然也是表情飞扬。“端端这是喜好弟弟们呢，我们大宝和二宝可乖了。”
奶奶敏捷地站起来迎出去，嘴里念叨着：“这是凯凯来了，这叫喊得跟小鸟儿似的。”
“巧克力，端端姐，巧克力。”凯凯也不上手拿，也不要，就是眼巴巴地看着二端，这招儿可好使了。
一家人都惦记取老叔，这时候领着三个弟弟出去玩的型子跑进院，喘着粗气对爷爷说：“爷，我老叔返来了！还驮着个大女人！”
没等二端理洁净手上的蒜皮，就闻声老姑的笑声近了，紧跟着一只白净的手挑起门帘，进屋了。
周景珍从包里取出十来个冻得硬邦邦的柿子，接着又取出一大块牛肉，一包炉果，两瓶白酒。
别的另有酱骨头，溜肥肠，爆炒猪肝，拆骨肉护心肉来一盘，这顿杀猪菜可谓是诚意实足啦。
而老周家，则因为期盼着小年这天周景然回家探亲，爷爷奶奶都难掩高兴。加上顿时家里又要添丁了，也算得上是功德连连。
“这个巧克力好吃，我特地给凯凯留的。”二端靠在老姑身边，一只手被凯凯紧紧拽着。
二端拿着两块巧克力给两人一人一块，这还是爸爸从广州带返来的，二端特地给堂弟另有姑姑家的表弟一人留了一块。
闻言二端高兴地蹿到老姑身边，老姑家有棵大柿子树，每年都结很多果子，放到夏季成了冻柿子，超等好吃，比厥后的冰淇淋不逞多让。
有句鄙谚叫：腊七腊八，冻掉下巴。这申明腊八前后气候是非常酷寒的，以是和腊八粥也有黏住被冻掉的下巴的意义，相称富有设想力吧？
小瘦子凯凯欢畅地从姥姥怀里出溜到地上，蹦到二端跟前盯着她手里的巧克力。
而在家的爷爷奶奶也不闲着，明天要杀年猪，聘请亲戚朋友一起吃一顿热热烈闹的杀猪菜，以是二老也是早早就起来了。奶奶给她养的大肥猪最后吃一顿饱饭，爷爷则去寻了村里会杀猪的周二叔，是爷爷堂兄弟的儿子，也是本家亲戚。