第15章 这买卖做得
“行,都听你的。你真要归去?留在县城多好。你和娟儿挤一挤,也能住下来。”
娟儿表姐抄起擀面杖就朝祥表哥打去。姐姐打弟弟要趁早。
“老板客气。祝你买卖昌隆,开张大吉。”
“你舅娘她们在这里帮手都有人为拿,娟儿和祥子也拿着人为。你拿四成……”
一早的怠倦,在一罐子钱面前,全都烟消云散。
大娘舅趁机上前问了一句,“客长,味道如何?”
总算度过了繁忙的早岑岭,大师都迫不及待想算算明天卖了多少钱。
坐上四大爷家的驴车,四月带着小四秋葵来到县城。
娟儿表姐吐槽道:“你忘了打斗把人打伤的事情啦?花了很多钱才将事情平下去。”
开仗熬骨头汤。
初七,宜开张。
小吴氏见到四月,格外热忱,一再聘请四月中午务必在他家用饭。
“我倒是但愿你住下来别归去了。”
“大娘舅别再说了。我说三成绩是三成,多一文钱我都要翻脸。”
“诶,不对吧。大碗面加上一个饼,应当十二文钱。”
“不消了。汤面店离不开祥表哥。我和四大爷那边说好了,坐他们家的车归去。二娘舅放心,今后每个月我都会来一趟汤面店。”
两位舅娘忙着收碗洗碗,忙得腰都直不起来。
四月烤了面饼,给四周的邻居们送去,结个善缘。
“不错。你们家的汤面有滋有味,比县内里其他几家好吃。之前如何没见过。”
一个早上,就卖了一千多钱,扣掉本钱另有好几百钱的利润。
“来份大碗。你们还卖面饼啊?”
四月不疾不徐地说道:“祥表哥,我们在县城开店,我不瞒你,找的是卢氏的干系。卢氏那边说了,不能惹事。不然,我们休想借力卢氏。
四月点头笑笑,都懒得安抚。这是必经的阶段。
“我们是新开的,明天是第一天开张。客长是我们的第一名客人。”
“汤面店没有二娘舅看着,还真不可。一是迎来送往的事情,需求二娘舅出面。二是万一有个事,二娘舅见多识广能撑住场面。三是,祥表哥也需求管束,两位舅娘也需求主心骨。二娘舅就是汤面店的掌柜,身为掌柜当然要拿人为。”
“你今后就待在厨房,哪都不准去。”娟儿表姐很硬气,学会了技术,脾气都大了两成。
娟儿表姐显得很严峻,躲在厨房门口偷看,就想看看客人的反应。
她没那么多钱,也没衙门的门路,找卢氏撑腰是对的。
西河汤面店开张大吉。
“虽说你年纪小,却比大人另有主意。既然决定归去,我也不拦着你。我让祥子送你归去。”
四月忙说道:“光靠我一小我,这买卖可做不起来。都是大师一起尽力的成果。”
四大爷家的豆腐店也开在集市四周,离着汤面店不远。四月去看了,买卖很红火,离着中午另有一个时候,豆腐已经卖完了,只剩下少量的豆皮。
娘舅舅娘忙着打扫店面,摆好桌椅板凳,筹办驱逐第一波客人。
祥表哥很不耐烦,他偷偷问四月,“我看起来就那么不成靠吗?”
“四月就别谦善了,店铺房钱大部分是你出的,技术也是你教的。就连能搭上卢氏的干系,也是靠你。你拿三成太少,我看起码要拿四成利润。”
万一不好吃……
四月态度果断,大娘舅只能打住话题,心头想着今后在别的处所补给四月。
有了第一名客人,就有第二位……
天微微亮的时候,有挑担进城摆摊的商贩颠末,闻到浓烈的骨头汤味,馋了,决定先吃了早餐再去摆摊。
欢畅啊!
“客长是第一名客人,饼就当是送的。”
店面小,只摆得下四张桌椅。门内里又摆放了四张。
“中午另有一波买卖,还能赚一笔钱。这买卖做得。”
前店后院的格式,天不亮,统统人起床做筹办。就连小四秋葵也跟着起床忙着搬柴火。
客人一口吃饼,一口吃着汤面,嘻嘻索索,神采看起来是很满足。
二娘舅觉着县城好,辞了本来的事情,就在店铺内里号召客人。四月做主,他也拿一份人为。
大娘舅要给人做白事,没体例耐久留在县城。开业后数天,就走了。
太欢畅了!
大碗汤面上桌,是娟儿表姐的技术。
“大娘舅这么说,是逼着我拆伙吗?今后这个店铺首要还是靠着两位舅娘和娟儿姐祥表哥。我拿三成,已经感觉有点多了。如果拿四成,这弟子意我就不做了。不能让你们出了力量却没钱赚。”
“大碗十个钱,小碗八个钱。都有两片羊肉。如果嫌羊肉不敷,能够再加。伶仃加一份羊肉十五文钱。”
“哈哈哈……真是巧了。老板,结账。”
祥表哥吐槽她,“你这么凶,把稳嫁不出去。”
祥表哥抓抓头,“别人不惹我,我必定不招惹别人。”
小吴氏偷偷奉告她,“一开端有人来收庇护费,不给钱就砸店。厥后找了衙门的干系,送了钱,那些地痞地痞才没有来肇事。”
四月和娟儿表姐,祥表哥一起揉面。
“烤面饼,有咸味和甜味两种味道,两文钱一个。客长要不要来一个,管饱。”
就怕祥表哥幼年气盛,路见不平,闯出祸事来。娘舅们对祥表哥耳提面命,几次说教。
暗里里她也问了小吴氏,在县城开店有没有人上门找费事。
四月当场报出一个数字,“汤面卖了一百一十二碗,面饼卖了二十一个,羊肉卖了十一份。”
“诚惠十文钱。”
两个娘舅都是老江湖,事理懂。
“老板,一碗面如何卖?”
“都是四月的功绩。”
有了这番计算,同两位娘舅见面后,四月特地叮咛了一番。小本买卖,守着本分就行。
“嗯,的确做得。”
四月说道:“气候凉了,我得归去干活。卢家那边我还欠着一笔买卖,需得早日还清。”
“行,那就来个甜味的。”
“好嘞,你稍等。”二娘舅号召起客人,驾轻就熟。
“四月你别说了。让我们自个数钱,数钱高兴啊。”
全部早上,八张桌子一向上客,厨房就没有停过。
四月心中了然,四大爷家有能人,能够着衙门内里的人,但还是出了一笔钱。看环境,还要按期贡献。
祥表哥有点不平气,“我打斗那是事出有因。”
袁四爷家的豆腐店你晓得吧,就在隔壁街上。他们要按期给衙门交钱才气买来安然。县城不大,但是水深,我不但愿你出事。”
四月连连推让,“要忙着开店,事情太多太杂。改天吧,改天我再过来。”
“谢你吉言。”