第16章 酿造青梅酒
想到之前没密封好，内里的腌菜会长霉。
临走之前，董程林又叮嘱了几句。
看着他们一个一个出来时，程如画气的嘴都快歪了。
这个酒如果酿两个月，一翻开辟霉了，那即是没酿。
她眼神恶狠狠的盯着浩大酒楼的门牌子，“我让你们有命吃，没命回！”
何氏看了一会，没咋明白。
不过既然爹已经煮了那么多鸡蛋，董倩也就顺势做了个加了鸡蛋的凉拌菜。
董程林固然嘴上这么说，但贰内心还是没底。
抄了把斧头，将身上散落的衣服拢紧，坐在门口。
董倩直接将那盘牛肉递给他。
孜然的香气回荡在每一名客人的口中。
谁知董倩端着一盘香辣孜然牛肉粒走到门口，那孜然挥发的香气，立即把人们的食欲提起来。
此中有人喊了一嗓子，“常日里我是左等右等也不必然有坐位，本日就算是拿刀架在我脖子上，我也要吃上！”
第一道菜有些油腻，上面这道菜就清冷解腻，很简朴的拍黄瓜。
“你这么做的目标是啥？”
如果董倩没记错的话，代表醉仙楼参赛的，一个是赵泉，剩下的两个，也是比较驰名的厨子。
固然这么说了，但他们还是有些踌躇，有人筹算要走。
人源源不竭的坐出去，董倩行动敏捷的去了后厨。
“那就好，妹子快去歇息吧，谅那伙贼人也不敢追到家里来。”
随后再在缸口处倒扣着碗，在碗边又浇了水。
董倩又和面，在内里放了盐巴另有打散的鸡蛋，揉在一起，然后捏生长长的絮状，放在那边醒发一下。
另有人出言挑衅董倩。
毕竟吃的再好也没有命来的首要。
正筹办撸起袖子加油干的董开良，等了半响，董倩却不说话了。
就算只是炒一个浅显的青菜，他也能精确的掌控每一根菜叶的味道。
董程林架着牛车把他们两个送到了城里。
放在洁净且枯燥的布上，吸去梅子大要多余的水分。
秦浩悄悄的给自家儿媳抛来赞成的眼神。
一群馋鬼，吃吃吃，就晓得吃。
董倩将他的衣服放在了一旁，便出去筹办早餐。
“我说这少店主的夫人，是不是黔驴技穷了，拿拍黄瓜乱来我们？”
“太阳晒屁股咯，快起床。”
说完，她回身进了房间，给秦瀚掖好被角后，一起洗梅子。
“用水封住这碗边，啥东西也钻不出来！”
何氏打了个哈欠，催促她。
眼看着决赛的日子快到了，秦浩问道：“你想好了做甚么吗？”
“闺女，你爹我呢？”
略微有些动静，秦瀚也跟着醒了，哼哼唧唧的找娘子。
其他的两个厨子固然做的也不错，但和董倩比拟老是差了那么点意义。
“重视安然，别在内里乱逛。”
董程林一股脑的将米酒全都倒进缸里。
董倩笑了笑，“爹你去帮我把家里剩下的冰糖都取来。”
董倩坐下来，将本日产生的事情，一一与他们说来。
再放入油锅里炸，这就是手工油条，有的处所叫馃子，味道只要淡淡的咸，用来配着粥喝是最不错的。
董程林将闲置好久的腌菜缸子扛出来。
不过最首要的还是这个刘坤。
秦浩仓猝走到门前。
这点是无庸置疑的，草鸡蛋做出来的鸡蛋饼也很香。
洗洁净今后，再切成跟指节一样大小的块。
“好了倩儿，快去安息吧，时候已经不早了！”
不过现在在盐城，风头最盛的还是董倩。
反复炸了三遍今后，牛肉和土豆都变得酥脆，然后趁热再放在锅里，撒上早就调好的干料，就出锅了。
本日来的门客都晓得了明天的事，另有内里看管的侍卫。
晓得昨晚产生何事的另有程如画。
“这些都是家里草鸡下的蛋，可香了！”
听到动静的何氏也从屋内出来。
“娘，你先把那些梅子挨个洗洁净，坏了破皮的全都捡出来。”
这是之前师父教给她的。
“大师惊骇的就走，可惜了我本日筹办的菜品，无人可尝咯。”
大师聚在门口时，她便藏匿在人群里。
何氏说的在理，旁人也没再说甚么。
大师看到这道菜时不觉得意。
董程林还是不放心，就跟董开良两人分开守夜。
“娘，这就跟你腌菜一样，需求密封。”
放上一点酱油和醋，都能连喝好几碗米粥。
“恰好是十斤的量。”
随后董倩便让他们把买来的青梅、米酒另有家里之前腌菜的缸子拿出来。
“赵泉是个上了年纪的老厨子，他最短长的处所就是对火候和调味的把控。”
而董倩想要打败他，就需求让人面前一亮的食品，和抓住味蕾的刺激。
趁便把牛车还归去。
董倩拿着秤，遵循比例放了梅子，然后再遵循比例放入冰糖。
董倩先把牛肉切成小块，然后直接下锅炸，顺带着另有切成块的土豆。
“他们应当不会追来了，我现在还不能睡。”
“哥，你去烧锅滚烫的热水，把这缸子里外洗洁净，然后再拿块洁净的布，把这缸子内里擦洁净，一点水也不能留。”
至于做甚么，董倩内心有了几个菜，但还没有定下来。
“多小我便多份力，早些措置好便能早些歇息。”
“诸位不必惊骇，城主已经派人抓捕这群贼人，并且另有这些小兄弟看管，不成能出事的，请大师放心！”
守了下半夜的董开良也煮了好些鸡蛋。
在门口承诺半天没用，还是吃的管用。
其他的客人纷繁咽了口水，一个两个的也顾不上有命没命的，吃完这顿饭再说。
一家人其乐融融的吃完了早餐。
晨兴夜寐，董倩早早的起了床。
站在门口有些惊骇，迟疑不前。
董倩说罢，还感觉可惜的摇了点头。
他作为评委，固然不能明晃晃的给本身打低分，但他必然会用尽统统体例禁止本身。
幸亏城主承诺他们，尽早抓住这伙贼人。
在浩大酒楼用饭的客人那么多，万一如果出性命，不但是大理寺插手，就连厨艺赛都要今后延期一段时候。
“这些贼人也太大胆了，竟然直接闯进酒楼行窃，城主如何说？”