第239章 处理野猪肉一更
最后那块小留在今早晨吃,宋红果筹算包馄炖,她让凌志帮着剁肉馅儿,自个儿去弄浑沌皮,跟包饺子皮做法不一样,她先擀了一张大的面皮,然后切成大改五公分摆布的长条,再折叠起来,切出个形似等腰梯形的模样,如许捏出来的浑沌形似元宝,做法便利又都雅。
“这么说你是尊敬我的定见了?”
宋红果放下东西,挽袖子,系围裙,就开端忙活起来。
母子仨坐在石凳上,头也不抬的吃了一气,才有多余的心机惟别的,俩小家伙念叨着好吃,宋红果却猎奇的问体系,“你如何没催着我开直播呢?”
宋红果又把买来的布给他,连同给赵秋月的那块,让他帮着捎畴昔,最后道,“粮食的事儿,也定下了,今晚九点,你去西关大队那片小树林里就能看到了,大抵二百斤,玉米和豆子为主,另有二十斤小米,你推着车子去,运返来再跟二姨分。”
他清算完,宋红果那边的馄炖也煮好了,碗底撒了紫菜碎和虾皮,加了酱油胡椒粉和盐糖调味,用热汤一冲,那香味儿就出来了,捞进馄炖去,最后滴几滴香油,不等开吃,就已经被征服了。
赵振华领悟,“放心。”
“当然啦,你被迫停业,我看了也心疼呀……”
边上配了四个石头凳子,跟桌子一样的气势,宋红果之前用碎步拼接了些坐垫,恰好拿来这儿用。
石桌就在两棵大柿子树中间,夏天坐在那儿,一点阳光都晒不到,中间紧挨着水池,现在水池四周撒下的花种子早已长起来,虽还都没着花,只那份郁郁葱葱朝气勃勃,就很招人奇怪,何况,水池里的荷叶已经挺了起来,几株睡莲的叶子浮在水面上,另有水生植物芦苇和蒲草加持,娉婷袅娜,氛围感拉满。
那二十来斤粮食给了赵振华,人家跟着跑前跑后的帮手,总不能一点表示都没有,要来的好处,合该分一部分。
她做的时候就顺嘴教给俩小家伙,俩人倒也当真的听着,不过各自内心都是一个设法,那就是甭管他们脑筋里记得有多清楚,做出来就不是阿谁味道,他们现在还归咎因而经历不敷,是做饭的天赋不佳,长大后,才明白,那是妈妈的味道,他们走到哪儿都会惦记,却永久复制不出来。
他拎着筐子走了后,宋红果才进了家门,俩小家伙都等半天了,主如果急着那野猪肉咋措置,他俩干别的活儿还行,唯独做饭差能人意,特别是在宋红果的厨艺比对之下,他们做的饭食,就是华侈粮食。
凌远去烧火,凌志去清算外头的石桌,现在天和缓些了,在院子里吃更舒畅舒坦。
今晚就是个直播的好机会啊,做饭甚么的,内容永久不过期。
别的三块,一块用来做辣椒肉酱,香椿酱快吃完了,这个恰好能接上,拌面吃也好,夹馒头也行,比香椿酱还要好吃下饭,一块切成肉丝,用酱油泡着,每天炒菜能够放点出来增加香味儿,没有冰箱的时候,乡间都是用这类体例保存肉稳定质,即便是夏天,都能留个四五天不会坏,搁在井底下能存的更久。
不等她说完,赵振华就使尽点头,“不贵,不贵,这可比暗盘上便宜多了,还是表妹你有门路,不然现在粮食比黄金都奇怪,有钱都没地儿买去,我又不是没出去探听过,一条大黄鱼都换不来几斤粮食了……”说到这里顿住,然后拍着胸口,实心实意的道,“啥好听话我也不说了,今后表妹凡是有事儿,表哥没说的,保管冲在最前头。”
赵振华闻言,冲动的眼睛发亮,一拳砸在掌心,有些语无伦次,“真的啊?太好了!还觉得得等好些天呢,就惦记取吃顿饱饭了,这来的可太是时候了,家里都快一天只给一顿饭吃了,好,真好,我今晚必然去,多少钱,等下我归去拿给你?”
体系,“……人话就是,明天的直播已经结束了。”
当然,他也不是一小我独吞,得给赵玉莲一部分,再拿出些来分给跟他一起去隔壁大队索债要公道的人。
幸亏,俩人也不手残,捏浑沌还是有模有样的,母子仨齐脱手,很快就捏了百十个,一个个白胖胖,圆滚滚,齐划一整的站在篦子上,别提多喜庆了。
二十斤野猪肉洗濯洁净后,她分红了四部分,最大的那块得有十斤,她用盐和花椒粉抹匀了,先腌制上,等饭后用油炸出来就是最简朴的过油肉了,用油密封在坛子里,保存好了能吃大半年。
凌志细心的把石桌石凳擦拭洁净,连带着四周冒出来的草都拔了,地下是之前刚住出去时铺的石板,打扫很便利。
她这边弄完,肉也剁好了,顺次放了调味料和葱花出来,顺着一个方向用力搅拌,直到肉上了劲道才停手,如许做出来的馅料吃起来味道才好。
眼下,粮食比钱更奇怪,分粮比分钱更实诚。
谁知体系干巴巴的笑着道,“阿谁,你不是不喜好直播吗,咱俩干系这么好,我如何舍得去勉强你呢?”
赵振华最开端天然不肯要,一副急赤白脸的模样,他又不是为了捞好处才这么上心的,宋红果非常废了一番解释,就差说有福共享有难同当了,他才打动的收下,内心热乎乎的,恨不得她就是本身的亲mm才好。
宋红果迎着他恨不得立即就去推粮的眼神,解释道,“不急,你们弄返来分完了再说吧,玉米和豆子都是两毛一斤,小米三毛,略贵一点……”
宋红果也不客气,浅笑着应下,又提示一句,“推粮食的时候避着点儿人。”
石桌位置好,模样也让人面前一亮,很大,却没有被打磨成方刚正正的,形状不太端方,保持了天然石材的那份粗旷和拙朴,大抵一米半长,八十来公分宽,不过,桌面还是抛平了一下,不然搁置碗筷啥的稳妥不起来,色彩最冷傲,糅杂了天然界的诸多色采,无需任何多余润色,自成一副画。
宋红果哪是那么好忽悠的?嘲笑一声,“说人话!”
每天中午那一顿,都是凌远烧火,凌志来做,相互都要忍不住相互嫌弃一番。