第629章 大丰收 一更
俩孩子听到味道不输凉皮,顿时更有干劲了,至于她说的不宜吃多,会消化不良啥的,都没放在心上,现在谁家能敞开了用饭啊,就没有吃多这一说。
饭后又歇了会儿,几人才去挖山药。
“真的啊?”
赵保庆考虑着道,“跟你留一个许是有点干系,但干系不会太大,我们本地种的长南瓜,就是只留一个,顶多二十斤摆布,再给它上肥,也长不到一百多斤,好家伙,一百多斤啊,种这么一棵,抵过其他好几棵的收成了,划算,太划算了……”
送走他俩,宋红果正想去给赵保庆家送东西的时候,没想到他上门了,带着满园,爷俩都乐呵呵的,先问了下最体贴的收成题目,那些生果啥的,他不咋看重,他在乎的是山药,听到亩产能有三千斤,非常不测讶异。
外酥里嫩,苦涩软糯,用饭的时候,霍明楼赞不断口,李贺更是一口气吃了七个,再想伸手拿都不美意义了,宋红果热忱的让着他,他才又吃起来,不说他,俩孩子都吃了三四个,一度让宋红果担忧会不会撑着。
宋红果去厨房忙活做饭,先炖上排骨汤,排骨是霍明楼带来的,得有四斤多,她焯水后搁在大沙锅里,只简朴加了点葱姜花椒和白酒去腥,开锅后,又加了几根切段的玉米棒子出来,它俩相逢的确是绝配,很快那股肉香中异化着清甜玉米的味道就拦不住了,顺着不竭咕嘟的锅沿,四散了去。
霍明楼也没客气,“我给大哥和教员那边带些去吧,就说是你送的。”
除别的,另有冬瓜煲,过油肉蒸干菜,她又拿出之前储存的瓶装西红柿,跟炒蛋炒了下,红白相间,再撒一把青绿的香菜,光看颜值就胃口大开。
因而,俩人吃完饺子走的时候,每小我的车背面都捆了个大大的麻袋,前面的车筐和车把上也没空着,除了梨和石榴、山药、南瓜,另有她下午熬的梨膏和罐头,南瓜发糕和山药糕也带了很多,分开时满满铛铛,都是吃的,除了那包被他慎重以待的南瓜种子。
这活儿确切不好干,兄弟俩帮不上啥忙,便留在院子里砸橡子壳,趁便烧火看锅,宋红果挑出那些不太好的梨洗洁净后,加了枣、罗汉果,川贝母另有甘草、冰糖,搁在沙锅里渐渐熬煮,怕黏锅糊了,就得不时的搅拌一下,非常费工夫,想要熬到那种虎魄色的黏稠状况,起码三四个小时,急不得。
她本来还想蒸锅南瓜红枣发糕,但来不及发酵,只能改成做南瓜饼,蒸熟的南瓜捣成泥状,加鸡蛋、白糖、面粉,揉成一个个的小圆饼子,放在鏊子上两面刷上油,小火渐渐烙的焦黄,便能吃了。
不但南瓜饼吃的多,那锅排骨玉米汤更是喝的一口不剩,可见几人今上午是出了大力量了,但吃完饭后,精力头就渐渐规复了,之前的疲惫一扫而空,这都得益于宋红果在汤里增加的那点灵泉水,不但增鲜提味,主如果补养身材。
凌志问,“用水泡就能去除那股苦涩味了?”
(本章完)
宋红果自没有不该,这是在给她刷好感呢,她必定共同。
眼下都是粮食不敷瓜菜代,以是南瓜产量高,也是值得庆贺欢乐的事儿。
山药挖了近仨小时,才算大功胜利,一条条的山药整齐的码在土堆上,长的有一米多,短的也得七八十公分,粗细跟擀面杖差未几,宋红果估计了下,约莫有三百斤摆布,台阶下的两侧当时清算出了差未几一分多地,大半种了山药,小半留给了向日葵,遵循一分地算的话,亩产就是三千斤摆布,这产量,远比不上后代,后代亩产最高能达八千近,普通也得有四千摆布。
几人先去砍地上的山药藤,等吃完饭再开挖,忙活了大半上午,不说大人,就是俩孩子都吃不消了。
宋红果笑着道,“等会儿你们走的时候,多带着些,那些梨啊,石榴啊,山药、南瓜,想拿啥拿啥。”
“嗯,好吃,没啥怪味儿……”他也感觉是那南瓜呈现了异变,对于老庄稼把式来讲,他们能够搞不懂道理,但这类征象并不陌生,“你咋种的?施肥施的多不?”
除了泡橡子,她还又切了些冬瓜条,用石灰水泡上,畴昔小孩们的零嘴之一,冬瓜糖就是这么做的,到时候多淘洗几遍,吃着并没有毛病,可如果不消石灰水泡,做出来的冬瓜糖不但没晶莹剔透的表面,吃着也不劲道,就不是影象里的味了。
赵保庆点头,“好,好,是得种一茬尝尝,如果然的都能长到百十斤,大师伙儿也能吃几顿饱饭了。”
宋红果道,“嗯,不过很多泡些时候,起码也得一早晨,期间还得换水,泡好的橡子晒干磨成粉,就是橡子面了,混上些地瓜面,能直接蒸窝头吃,吃不出其他怪味来,不过,还是不要当作主食吃,吃多了消化不好,想要再好吃点,能够做成橡子豆腐,加上调味料一拌,不比之前吃的凉皮差。”
等看到南瓜的产量,就直接震惊了,特别是阿谁巨型南瓜,眼睛瞪的老迈,直呼好家伙,还奇怪的摩挲了好一会儿,最后才舍得分开储放间,坐在石凳上,尝着她用阿谁切开的大南瓜蒸的发糕。
别的,她还做了些梨罐头,上笼蒸的时候,顺带着蒸了锅南瓜红枣发糕,比及山药挖出来,又做了些山药糕,忙繁忙碌的,几近一刻不得闲,但这类繁忙是充分的,是愉悦的,嘴角挂着笑,眼里闪着光,内心满满的,都是幸运和结壮。
霍明楼和李贺把山药运到储放间后,内里满铛铛的,几近没了下脚的处所,他跟宋红果道,“明天真是大歉收啊。”
宋红果道,“我留了点种子,其他的给霍工寄给农研所去搞研讨了,来岁分您一些,您也试着种一茬。”
“当然啊,妈妈甚么时候骗过你们?”
宋红果两端跑,在内里挖一会儿山药,再返来看看锅,把俩孩子砸好的橡子仁用水浸泡上。
宋红果神采自如的道,“就跟其他南瓜一样种的,没啥特别的处所,施肥也不算太多,但一根藤蔓上,我就留了一个,其他冒出来的侧芽都叫我给掐了,如果留的多,或许也长不到这么大。”
收完南瓜,便只剩下山药了,阿谁挖起来是最吃力的,在没有趁手的当代机器帮助下,只能用传统的镢头和铲子,想包管山药无缺无损,挖的时候就得尽能够的挖深挖广,就如同挖出一条壕沟来,支出的辛苦可想而知。