第67章 显摆
爹见来了客人，便放开了妻女，请胡村长到家里坐。
胡小先生因是读书人，向来不做这些琐事的，是以跟在胡村长身边与三家村人说话，他固然与许老先生的小儿子温文尔雅的模样还差上一截，但是也足以当得起谦谦君子之称，是以很快与大师谈笑甚欢。
于氏看在眼里，只做不知，反让道：“我自怀了这胎起，就一向养胎，家里上高低下，里里外外都是婉儿筹措，倒也不差甚么，上灶也还来得。”
春玲和罗双儿第一次看到如许做菜，都瞪大眼睛问：“这也行？”
于氏便一笑，“那如何又能说得准？”却不肯再深说，又夹了一个肉丸子送畴昔，“一早上就过来，必然很累吧，多吃点。”
宁家村能有多大？大师也不过前后到了家，宁梁已经请了大师坐在东屋炕上说话，于氏带了胡大娘到西屋，而春玲和罗双儿已经将水烧开了，宁婉拿出了茶叶煮了茶水送去，顺手将常日晒在屋檐下的南瓜子取来。
“那便嫁在四周就好了，经常能见到。”
于氏就笑着又替胡大娘夹了一块咸肉，“这是野猪肉，比家猪的肉要香，她大娘尝一尝？”
人谁不要面子呢？家里来了客人，女人们本就想方设法做些好菜好饭接待，让来人赞一声这家的女人无能手巧茶饭好。现在胡家村的人，对三家村来讲就是客人，只如果三家村的人都情愿在他们面前显现三家村的好。
胡家人见宁家留饭的心非常诚心，只得重新坐了下来。胡大娘就向于氏说：“你身子重，还在屋里歇着，我去灶间看看。”
宁婉才放下心来，又一思忖，娘是再诚恳不过的人，从没做过好事，先前她小产也是被人害的，现在有爹和本身护着娘，并且老天爷天然再清楚不过，必然能让她顺利地生下孩子的！是以便重新笑了。
胡大娘先前只当是平常猪肉，现在一尝，“公然味不一样。”再吃下去，尝一样赞一回，却又细细打量起宁婉起来。
于氏便叫幺女，“你跑得快，从速回家把火点上烧水煮茶。”
宁婉便掉队一步扶着娘，陪着胡大娘向家里走，不免担忧娘被气到了，一向看她的神采。胡大娘便笑，“你娘没事的，她这胎稳得很。”
宁婉和春玲、罗双儿到了灶间，也很有大显技艺的意义。
胡大娘固然是至心帮手，但更多的是客气一下。女人和男人不一样，就是到别人家作客，那里美意义果然坐着一动也不动？总要去灶间问一问有甚么事的。但是晓得事理的人家，天然也不成能让客人做活儿的，此时胡大娘被于氏一拉，便就势坐了返来，“那我明天就等着尝尝几个孩子的技术了！”
小公鸡煮着吃不如母鸡，但是肉却最嫩，切成小块先用热水淖一下，投凉后再用急炽热油爆炒，这时节吃着，比炖鸡肉要适合很多……
做菜时将瓜瓤取出来，然后把散在内里白生生的瓜子分出，顺手放在檐下或者那里哂着，干了以后用手一搓就将附在南瓜子上面的一层黄色的薄皮搓掉了，只留下一个光溜溜清干净的瓜子。
宁婉与春玲和罗双儿都停了手里清算菜的活，坐在西屋的炕沿上听于氏和胡大娘说话，间或帮两个屋子里的大人们添水送茶。家里来了客人，天然是要陪着的。
南瓜熟了后，瓜瓤里的南瓜子便长成了。如果要留做来岁的种，此时却还不敷，那是要将南瓜留到很老的时候才行呢。但是这时的南瓜子却不能白白抛弃，因为是很好吃的。
胡大娘天然晓得宁家的环境，而宁婉也曾听人说过胡大娘是会接生的，更信了几分，便笑问：“大娘，我娘生的时候我请大娘来帮手接生，行吗？”
饭菜都做好了，宁婉和春玲、罗双儿便与胡大娘、于氏一处吃。胡大娘用勺子在冬瓜盅上舀下了一块冬瓜笑道：“种了这么多年的冬瓜，也吃了这么多年冬瓜，还第一次吃到如许特别的冬瓜呢！”尝了一尝不由得点头，“公然好吃！”
鱼剖鳞去肚，用油煎过，酱用油炒，加上葱姜等物，再放入些肥瘦肉丁加水焖熟，体例简朴，但是农家酱正能将河鱼的腥气解了，将鱼焖得香醇适口。
胡大娘见宁婉吓着了，便就笑着拍了拍她，“别怕！有你胡大娘呢！定然让你娘和你小弟弟安然无事！”
宁家本年种了很多南瓜，又收了别人家的南瓜晒了干，是以积下了很多南瓜子，现在炒了两大盘分送到东西屋里。又有切成一瓣瓣的香瓜、金黄色的杏子，另有方才摘下的毛豆也煮好了摆上，这在农家，也算得上最好的接待了。
宁婉一贯有争强好胜之心，且她还对胡敦儒满心感激，非论是梦里，还是眼下，两村和解都是他的功绩。明天又送了一石粮食过来，为两村今后筹议事情立下了一个极好的开首。所谓“你敬我一尺，我敬还你一丈。”今后时开端，三家村再遇了事，天然也要主动让上几分，因而两村间有甚么不能筹议的呢？
猪肉剁成末，加上各种调料，内里再放上两只鸡蛋和一些面粉，然后用手挤成圆圆的丸子，下油锅里炸到金红色捞出来，滋味最香，是下酒的好菜。
并且她还听人说江南人有效橙子做蟹肉盅的，滋味绝佳，不过春玲和罗双儿既不晓得橙子也没见过螃蟹，她还是不说了。只道：“这冬瓜要蒸好久呢，我们恰好筹办别的。”
大师说了一会儿的话，胡家人便要走，但是宁家的人如何能肯放人，如何也要留着吃午餐。正争论间，宁大河跑了返来，手里提着一坛子酒、一便条肉、两条鱼送进门。本来宁婉见胡家人到了三家村，家里必定要留饭的，便悄悄拿了钱请春玲嫂子叫大河哥帮手买酒肉去了。然后又听宁婉的叮咛抓了两只最大的小公鸡杀了。
宁梁就从速说：“我家粮食够吃，不消的。哪边的都不要了。”
胡大娘一拍巴掌，“那有甚么不可的！”又当真看了看于氏，“按说你娘生养过几个，再生并没有甚么，但实在像她如许隔了好多年没再生养的，到时候也不轻易呢。”
宁婉听了当即就想起娘差一点小产的事，俄然怕了起来，该不会娘这一胎还是保不住吧，脸当即就白了，声音里也带了些颤抖，“我，我娘必然，必然没事的！”
如果在赵家的时候，接待客人是分三六九等的席面，最高贵的客人就是最好的席面，第一个必然要上燕菜，也就是燕窝，然后又有烧鹅烤羊之类的。眼下天然是备不出的，但是宁婉感觉只要真正用了心机做了饭菜，实在味道并不逊于那些初级的席面。
家里有肉有鱼有蘑菇另有各种菜蔬，再加上两只小公鸡，这些东西固然很平常，但是也充足了。
胡村长毕竟当了这很多年的村长，场面上的话还是会说的，就摆手笑道：“这有甚么，就是一家人也不免没有活力的时候，俗话说得好，哪有舌头不碰牙齿的？”又将方才送钱送粮的话向长辈们说了一回。
是以这餐饭宁婉必然要当真做的。
胡村长那里能依，向两个大儿子点了点头，“还不从速给你宁二叔送家里去？”
“女儿天然甚么都是好的，只一样不好，将来要嫁出去，当时候才是悲伤呢。”
三家村里没有专门的接生婆，先前谁家有女人生孩子，都是要去别的村庄里请的，但是三家村除了与胡家村相邻外，离内里的村庄都远，是以常常请人要用好久的时候，现在与胡家村和解了，能请胡大娘来，又是一件便当的事。
于氏就拉住她，“你也歇着，常日里也都是孩子们做的。”这个时候，她感觉也该显摆一番女儿的本领了，是以连动也不动一下，就是常日里的叮嘱也全没了。
罗双儿也在一旁，“我从速跑归去做，让婉儿扶着二婶在前面慢走。”说着跑到了前面。春玲也快步先走了，“我也去帮手。”
宁婉一笑，“天然是行的，还能够用南瓜、西瓜做呢。”三家村没有种西瓜的，不然这季候做一个西瓜盅倒也好，不过冬瓜也是极清冷解暑的。
胡大娘便笑，“你这是有福分呀，比起我生了三个儿子可要好很多！这些臭小子们那里有这么知心？”
胡家两个儿子常日里做活做惯了的，抬起地上的麻袋轻松地向宁家走去，本来他们都跟着胡大娘来送过山货，因此认得宁家。
这时就把南瓜子放到烧热了的大铁锅里干炒，只未几久，南瓜子便炒得微黄，香气呈现了出来，就是能够吃的时候了。磕开瓜子的皮，内里的仁香气实足，常日里消磨时候是最好不过的东西，女人和孩子们一贯最喜好。
宁婉固然无能，但毕竟没多大，春玲和罗双儿也都是年青媳妇，这么多人这么多菜她们一定能做好，胡大娘要帮手呢。
郭老爷子就瞧了一眼二老爷子和一向没有说话的余老爷子说：“这钱既然是许老先生给的，宁二郎就拿着吧，只是这粮食，不必胡家村赔偿，我们三家村本身凑了给宁二郎家，胡村长还带归去！”
咸野猪肉平常就是随便切了片一蒸，眼下天然要改得改正式一些。宁婉到园子里摘了一个大冬瓜，一刀拦腰切成两半，将瓜瓤掏了出去，用刀把冬瓜切面的边沿随便刻成波浪状，聊作装潢。这时把切成片的野猪肉，蘑菇片、木耳片、鸡脯肉片等一同放在冬瓜里，少添了点水和油盐调料，放在大锅里蒸了起来。
最首要的是这几种菜的做法都是极快的，冬瓜盅刚端了上去，就又连续送了鱼、肉丸、爆炒小公鸡上去，然后又有几种菜蔬，最后是用鸡蛋加了面粉、蒜苗丁煎的鸡蛋饼，黄中带绿，又是饭又是菜。