第93章 炸馓子、麻叶儿
段文不是无情,他也是气极了才会这么想。
洪诚耐烦的给洪福解释,“爸,你奉告我,啥样的投资没有风险?你当初把旅店开起来的时候,不也是好几次都面对开张吗,难关也都度过来嘞。我也不是一时打动才承诺给人家乞贷,我跟段江说好嘞,如果他的厂子不值得我投资,我是一分钱也不会借给他的。到时候东西出来,我拿给你一块儿看看。”洪诚俄然笑起来,“我也说嘞,如果他们还不了钱,我就把香芹带走咧。”
洪福忍俊不由,仿佛是被洪诚给打动嘞,起码这小子没忘给他抱孙子。
唐莎也不是没有见地的女人,现在更是光荣她父亲有个看报纸的风俗,她也是耳濡目染,从报纸上晓得了很多消息。
“返来的时候,带些绿豆芽。”香芹不忘叮嘱。
“你不是把你奶喊这院儿来用饭嘞吗,今后就让你姑搁那院儿一小我过吧,我就不信饿不死她!”偶然候白发人送黑发人,还真不是悲伤的事儿。段秋萍如果不在嘞,段文不但不会为她悲伤堕泪,还会张灯结彩的庆贺家里少了一个祸害嘞!
段勇源闻着味道钻进厨房,他也不怕烫手,虾片一出锅,他就迫不及待捏了一块儿塞嘴里嘞,也没放过馓子和麻叶儿。
段秋萍瞅了好几眼段勇源手里的东西,见他没搁下的意义,就明知故问:“你拿的啥?”
香芹这几天可忙,做好了豆腐,往干系好的几家送去。干系不好的人,撂上几毛钱,就能从南院拎上一袋子豆腐走。
在宽细的面条上再抹上油,搓成细圆的形状,一层一层、一圈一圈的盘在盆子里,倒上油,养上一两个小时。
比起钱,洪福更体贴的是洪诚的毕生大事,“那我把钱给你,你啥时候结婚哦?”
洪诚不满的看了唐莎一眼,合着这女的搁他们父子跟前教唆诽谤来嘞。
有的小孩儿手里每天都有擦炮。有的家里大人不给买擦炮,家里的奸刁小孩儿就偷偷的拆散了家里买的鞭炮,一手是扑灭着的长香,一手抓的是一把红色的小鞭炮,到处跑着放。
段秋萍不争气到无药可救,也就只要李老三那样暴躁的人才气治住她。rs
段文无法的点头,却又忍俊不由,拍拍段勇源的肩膀,说道:“装一点儿,给你二爷家拿去。”
这时候大娟跟二娟带着洗漱的东西找香芹去澡堂中间沐浴咧,香芹将从厨房里出来,一身的油烟,恰好要洗洗洁净,就跟她们姐妹俩一块儿去澡堂嘞。
“洪诚,不是我说你说的刺耳,就算你家真有那么多钱,你借出去人家到最后赖着不还你,到时候你找谁哭去?你本身去看看报纸上的消息,那当局命令扒了多少个砖瓦厂,那厂子可净化环境啦!”唐莎越说声音越大,一个诊所里,就她活力的很,仿佛要从她身上割肉一样。
虾片五颜六色,薄而透明,一下油锅,滋滋啦啦一阵过后,就都收缩起来,看上去香脆,吃起来也适口。
“她白吃白喝,啥也不干,总不是个事儿啊!”段勇源一想起段秋萍那好吃懒做的嘴脸,也恨不得捶她一顿。
“不是你家,你搁这儿白吃白喝弄啥嘞?你做不好人,起码得有一点儿孝心吧!”段勇源越说越活力,实在搞不懂,段秋萍如许懒惰的女人咋会有个那么勤奋的闺女。尽管本身吃饱,别的啥都不顾嘞,她又不是大老爷,凭啥要人赡养她还服侍她。段勇源就不信拿这个女人没体例,“奶,今后你就别搁这院儿做饭嘞,到我们那院儿吃去吧!”
就算洪诚那么说,洪福内心还是没谱儿。他不是没给人放过债,可三万块钱真不是小数量,他向来没有借出去过这么多钱!
香芹往和面盆里洒了两小勺的盐,用温水化开,还打了俩鸡蛋在里头,以后往盆子里头倒上面粉跟适中的黑芝麻,然后就成用手抄拌嘞。
香芹取出一半面团,放在抹了油的案板上,在面团上也擦了油。她将面团按压成面饼,然后用擀面杖在面饼上来回滚,直到面饼变得跟纸板稍厚的程度在停下来。
但是洪诚的这些话,唐莎听在耳朵里,不舒畅在内心,脸上天然也欠都雅。她对洪诚至心真意那么多年,都获得了啥?是她的尽力不敷吗?
香芹正为炸馓子和麻叶儿做筹办。
“嗯嗯。”含含混糊地应了一声,段勇源一边吃一边装,装好今后边走边吃。
段勇源遵循香芹的叮嘱,带了一袋子绿豆芽返来,又装了一下虾片、馓子跟麻叶儿,往小院儿送去嘞。
见她安稳如泰山,就窦氏一名白叟家忙活,段勇源内心忒不舒畅,忍不住提及来,“姑,你就不会帮着我奶干点儿活儿,顿时过年嘞,你也不想着把家里清算清算?”
炸馓子和麻叶儿的筹办事情几近是一模一样,就是做出来的东西在形状上有很大的分歧。
“打也打嘞,说也说嘞,你姑软硬不吃,我能有啥体例嘞?”一提及段秋萍,段文何尝不是一肚子气。
要将在盆里养好的面条缠在手上,缠个七八股摆布,缠的时候最好是再搓细搓匀一些。然后用两只筷子将缠在手上的面条撑开,想要做出来的形状都雅一些,那就下锅的时候略微扭上一下,面条只要一沾热油,形状根基上就牢固嘞。
在这一两个小时的间隙中,香芹开端做麻叶儿。
听他说那不端庄的话,洪福就恨不得狠狠挠他的脸,看他还拿啥对人嬉皮笑容!
不过另一方面,洪福信赖洪诚的目光,这小子确切有做买卖的脑筋。就拿前几年来讲,那菜价、肉价猛涨,洪福为此头疼的短长,这小子跟几个朋友喝喝酒、吃用饭,悄悄松松就用公道的代价把货源给定下来嘞。
总之,噼里啪啦的声响不断于耳,哪怕是夜深人静的时候,也会俄然蹦出来近似的声响,惊扰睡梦中的人。
洪诚神经质的傻笑起来,“再过几年吧,香芹现在还小着咧。”
馓子是长长细细的条状,而麻叶儿则是柳叶似的的菱角形状。
段勇源将南院上高低下、里里外外都打扫了洁净。
归去以后,段勇源少不了跟段文他们一顿抱怨。
做麻叶儿也下上很多工夫,最首要的就是要把面团按压成面饼的时候,要把面饼擀的比纸板还薄,就成面皮嘞。
他这话,天然是不美意义当着香芹的面前说。
炸麻叶儿简朴的很,直接把切好的麻叶儿往油锅里一放,两面炸成金黄色便能够捞出锅。
香芹一走,段勇源就忍不住对段文开口:“爷,想体例把我姑弄走吧!”
她抄刀在面饼上来回划切,必然要包管切成的细条首尾相连,不能断。
她这话就如同一块儿巨石,投入洪福的心海,激发了惊涛骇浪。
段勇源可喜好吃虾片,本年让他吃个够!
段秋萍翻眼,嘴撇了一下,“这又不是我家!”
半个小时后,香芹将充满黑芝麻点点约摸有两公斤的的面团分红两半,一半为炸馓子用,一半留作炸麻叶儿。
小院儿里,窦氏正打扫屋子,里屋门开着,段秋萍嫌冷的慌,就从床高低来,坐到炉子跟前。
腊月二十今后,年味儿就越来越浓厚嘞。
见香芹搁厨房里忙活的差未几,段文从屋里提出来一大袋子五颜六色的虾片。这虾片是他办年货的时候,特地买的。
洪福咬牙切齿起来,他堂堂洪大老板咋有个这么死皮不要脸的儿子嘞!“娘了个逼,你就是剃头的挑子一头热晓得不。你一心想娶人家,我看人家女人都不待见你!”
然后将面皮叠在一块儿,切生长条形状,再将长条形状的面片切成菱形的柳叶形状,比汤面片略微大一点儿、厚一点儿。
“哎哎!”窦氏连声道,内心还是很打动的。
半壶油倒入热锅里还不敷,起码要用两斤摆布的食用油。
不过炸馓子的时候,要下些工夫。
“不待见我好啊,那就申明她与众分歧,比别的女的都好。”一说到香芹,洪诚满口都是对她的奖饰,这就是所谓的“恋人眼里出西施”,“你说我娶个只会费钱的女人有啥用,香芹无能又勤奋,将来过门,还能够打理我们家旅店的买卖。你也见过香芹,是不是感觉她可标致,今后我跟她的孩子,那必定是跟我一样帅的一塌胡涂……”
“我拿的啥好东西也不给你!”段勇源拎着东西又走嘞。
“香芹,趁着锅,把这些虾片也炸出来吧。”家里穷的时候,往年过年他都舍不很多买。买来的虾片炸好今后,他也不舍的吃,根基上都给他的孙子嘞。
据段文这位经历老道的人说,腊月里炸上二三十斤的馓子跟麻叶儿,能吃到过年今后的三月份哩。
和好的面团既不能太软也不能太硬,还得盖上面布醒上半个小时摆布。